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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 【江南原著】~~一~~碗~~陽~~春~~面~~
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[吃遍煙臺] 【江南原著】~~一~~碗~~陽~~春~~面~~

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樓主
發(fā)表于 2015-1-30 08:00 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:04 | 只看該作者 | 來自山東



酸辣黃瓜條一定要點
絕對解膩
我給它五顆星










板凳
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:09 | 只看該作者 | 來自山東
商家還送了四個小菜
蝦片,、辣白菜,、楊枝甘露、酒釀小丸子
楊枝甘露和小丸子的味道都很好
大家不妨嘗嘗


地板
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:15 | 只看該作者 | 來自山東
不知道還是否有人記得
那充滿愛與希望的《一碗陽春面》的故事
看到江南原著菜譜上的陽春面
我就想起了這個故事
每次看都頗有感觸
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    對于面館來說,,最忙的時候,,要算是大年夜了。北海亭面館的這一天,,也是從早就忙得不亦樂乎,。
    平時直到深夜十二點還很熱鬧的大街,大年夜晚上一過十點,,就很寧靜了,。北海亭面館的顧客,此時也像是突然都失蹤了似的,。
    就在最后一位顧客出了門,,店門要關(guān)門打烊的時候,店門被咯吱咯吱地拉開了,。一個女人帶著兩個孩子走了進(jìn)來,。六歲和十歲左右的兩個男孩子,一身嶄新的運動服,。女人卻穿著不合時令的斜格子的短大衣,。
    “歡迎光臨,”老板娘迎上前去招呼著,。
    “……唔……陽春面……一碗……可以嗎,?”那女人怯生生地問。
    那兩個小男孩躲在媽媽的身后,,也怯生生地望著老板娘,。
    “行啊,請,,請這邊坐,,”老板娘說著,領(lǐng)他們母子三人會到靠近暖氣的二號桌,,一邊向柜臺里面喊著,,“陽春面一碗,!
    聽到喊聲的老板,抬頭瞥了他們?nèi)艘谎�,,�?yīng)聲道,,“好——咧!陽春面一碗
——”
案板上早就準(zhǔn)備好的,,堆成一座座小山似的面條,,一堆是一人份,老板抓起一堆面,,繼而又加了半堆,,一起放到鍋里。老板娘立刻領(lǐng)悟到,,這是丈夫特意多給這母子三人的,。

    熱騰騰香噴噴的陽春面放到桌上,母子三人立即圍著這碗面,,頭碰頭地吃了起來 ,。
    “真好吃啊,!”哥哥說,。
    “媽媽也吃呀�,!钡艿軍A了一筷面,,送到媽媽的口中。
    不一會兒,,面吃完了,,付了150元錢。
    “承蒙款待,�,!蹦缸尤艘积R點頭謝過,出了店門,。
    “謝謝,,祝你們過個好年!”老板和老板娘應(yīng)聲回答著,。
    過了新年的北海亭面館,,每天照樣忙忙碌碌。一年很快過去了,。轉(zhuǎn)眼又是大年夜了,。
和以前的大年夜一樣,忙得不亦樂乎的這一天就要結(jié)束了,。過了晚上十點,,正想關(guān)門打烊的時候,,店門又被拉開了。一個女人帶著兩個男孩走了進(jìn)來,。
    老板娘看到那女人身上那件不合時令的斜格子短大衣,,就想起了去年大年夜的那三位最后的顧客。
    “…唔……一碗陽春面……可以嗎,?
    “請,,請里邊坐,”老板娘將他們帶到去年同樣的二號桌,,“陽春面一碗
——”
    “好——咧!陽春面一碗——”老板應(yīng)聲回答著,,并將已經(jīng)熄滅的爐火重又點燃起來,。

    “喂,孩子他爹,,給他們下三碗,,好嗎?
    老板娘在老板耳邊輕聲說道,。

    “不行,,如果這樣做,他們也許會尷尬的,。
    老板說著,,抓了一人半份的面下了鍋。

    桌上放著一碗陽春面,。母子三人邊吃邊談著,,柜臺里的老板娘能聽他們的聲音。
    “真好吃……”
    “明年還能來吃就好了
……”
    吃完后,,付了150元錢,。老板娘對著他們的背影,“謝謝,,祝你們過個好年,!

    這一天,被這句說過幾十遍乃至幾百遍的話送走了,。


    隨著北海亭面館的生意興隆,,又迎來了第三年的大年夜的晚上。
    從九點半開始老板和老板娘雖然誰都沒說什么,,但都顯得有些心神不定,。十點剛過,雇工們下班走后,,老板和老板娘立刻就把墻上掛著的各種面的價格牌,,一一翻了過來,。趕緊寫好“陽春面150元�,!逼鋵�,,從今年夏天起,隨著物價的上漲,,陽春面的價格已經(jīng)是200元一碗了,。
    二號桌上,在30分鐘以前,,老板娘就已經(jīng)擺好了“預(yù)約席”的牌子,。
    到十點半,店里已經(jīng)沒有客人了,。但老板和老板娘還在等待著那母子三人的到來,。
他們來了。哥哥穿著中學(xué)生的制服,,弟弟穿著去年哥哥穿的那件略大的舊衣服,,弟兄兩人都長大了,有點認(rèn)不出來了,。母親還是穿著那件不合時令的有些褪色的短大衣,。
    “歡迎光臨�,!崩习迥镄χ锨叭�,。
    “……唔……陽春面兩碗……可以嗎?”女人怯生生地問,。
    “行,,請,請里邊坐,。
    老板娘把他們領(lǐng)到二號桌,,若無其事地將桌上的那塊“預(yù)約席”的牌子藏了起來。對柜臺喊著,,

    “陽春面兩碗,!
    “好——咧!陽春面兩碗
——”
    老板應(yīng)聲答著,,把三碗面的份量放進(jìn)了鍋里,。

    母子三人吃著兩碗陽春面,說著,,笑著,。
    “大兒,淳兒,今天,,我做母親的想要向你們道謝,。
    “道謝?向我們……為什么,?

    “實在是,,因為你們的父親死于交通事故,生前欠下了八個人的錢,。我把撫恤金全部還了債,。還不夠的部分,就每月五萬元分期償還,。

    “這些我們都知道呀,。

    老板和老板娘在柜里,一動不動,,凝神聽著,。

    “剩下的債,到明年三月就可以還清了,。可實際上,,今天就可以全部還清,。
    “啊,真的,?媽媽,。

    “是真的。大兒每天送報紙賺錢支持我,,淳兒每天買菜燒飯幫助我,,所以我能夠安心工作。因為我努力工作,,得到了公司的特別津貼,,所以現(xiàn)在能夠全部還清債款。

    “好�,�,!媽媽,哥哥,,從現(xiàn)在起,,每天燒飯的事還是包給我了。

    “我也繼續(xù)送報,。弟弟,,我們一起努力吧!

    “謝謝,!真是謝……謝
……”
    “我和弟弟也有一件事瞞著媽媽,,今天可以說了。這是在11月的星期天,,我到弟弟學(xué)校去參加家長會,。這時,弟弟已經(jīng)藏了一封老師給媽媽的信……弟弟寫的作文如果被選為北海道的代表,,就能參加全國的作文比賽,。正因為這樣,家長會那天,,老師要弟弟自己朗讀這篇作文。老師的信如果給媽媽看了,,媽媽一定會向公司請假,去聽弟弟朗讀作文,。于是,,弟就沒有把這封信交給媽媽。這事,,我還是從弟弟的朋友那里聽來的,。所以,家長會那天,,是我去了,。

    “哦,原來是這樣那后來呢,?

    “老師出的作文題目是,,《你將來想成為什么樣的人》,全體學(xué)生都寫了,。弟弟的作文題目是《一碗陽春面》,。一聽題目,我就知道是寫的北海亭面館的事,。弟弟這家伙,,怎么把這種難為情的事寫出來,我這么想著,。

    “作文寫的是,,父親死于交通事故,留下了一大筆債,。母親每天從早到晚拼命工作,,我去送早報和晚報……弟弟全都寫了出來,。接著又寫,12月31日的晚上,,母子三人吃一碗陽春面,,非常好吃……三個人只買了一碗陽春面,可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們,,謝謝我們,,祝我們過個好年。聽到這聲音,,弟弟的心中不由地喊著,‘不能失�,�,!要努力!要好好活著,!’因此,,弟弟長大成人后,想開一家日本第一的面店,,也要對顧客說,,‘努力吧,祝你幸福,,謝謝,。’弟弟大聲地朗讀著作文
……”
    此刻,,柜臺里豎著耳朵,全神貫注地聽著母子三人說話的老板和老板娘不見了,。在柜臺的深處,,只見他們兩人面對面地蹲著,一條手巾,,各執(zhí)一端,,在擦著那不斷奪眶而出的淚水。

“    作文讀完后,,老師說,,‘今天淳君的哥哥代替他母親來參加我們的家長會,現(xiàn)在我們請他來說幾句話……’”
    “這時哥哥說什么……”弟弟疑惑地望著哥哥,。

    “因為突然被叫上去說話,,一開始,我什么也說不出……‘諸君一直和我弟弟很要好,,在此,,我謝謝大家。弟弟每天做晚飯,放棄了俱樂部的活動,,中途回家。我做哥哥的,,感到很難為情。方才,,弟弟的《一碗陽春面》剛開始讀時,我感到很丟臉,。但是,,當(dāng)我看到弟弟激動地大聲朗讀時,我心里更感到羞愧,。這時我想,,決不能忘記母親買一碗陽春面的勇氣。兄弟們,,齊心合力,,為保護(hù)我們的母親而努力吧!從今以后,,請大家更好地和我弟弟結(jié)成朋友,。’我就說了這些……”
    母子三人,,靜靜地,,互相握著手,良久,。繼而又歡快地笑了起來,。和去年相比,像是完全變了模樣,。

    作為年夜飯的陽春面吃完了,,付了300元。
    “承蒙款待,�,!蹦缸尤松钌畹氐皖^道謝后,走出了店門,。
    “謝謝,,祝你們過個好年!
    老板和老板娘大聲地向他們祝福著,,目送著他們遠(yuǎn)去
……
    又是一年的大年夜降臨了,。北海亭面館里,,晚上九點一過,二號桌上又?jǐn)[上了“預(yù)約席”的牌子 ,,等待著母子三人的到來,。可是,,沒看到那三人的身影,。

    一年,又是一年,,二號桌始終默默地等待著,。可母子三人還是沒有出現(xiàn),。
    北海亭面館因為生意越來越興隆,,店內(nèi)重又進(jìn)行了裝修。桌子,、椅子都有換了新的,。可二號桌卻仍然如故,。老板夫婦不但沒感到不協(xié)調(diào),,反而把二號桌安放在店堂中央。
為什么把這張舊桌子放在店堂中央,?”有的顧客感到奇怪,。
    于是,老板夫婦就把“一碗陽春面”的事告訴他們,。并說,,看到這張桌子,就是對自己的激勵,。而且說不定哪天那母子三人還會來,,這個時候,想用這張桌子來迎接他們,。
就這樣,,關(guān)于二號桌的故事,,使二號桌成了“幸福的桌子”,。顧客們到處傳誦著,。有人特意從遠(yuǎn)方趕來,。有女學(xué)生,也有年輕的情侶,,都要到二號桌上吃一碗陽春面,。二號桌也因此而名聲大振,。

    時光流逝,年復(fù)一年,。這一年的大年夜又來到了,。
    這時,北海亭面館已經(jīng)是同一條街的商店會的主要成員,。大年夜這天,,親如家人的朋友、近鄰,、同行,,結(jié)束了一天的工作后,都來到了北海亭,。在北海亭吃了過年面,,聽著除夕夜的鐘聲,然后親朋好友聚集起來,,一起到附近的神社去燒香磕頭,,以求神明保佑在新的一年里萬事如意,厄除運開,。這種情形,,已經(jīng)有五六年的歷史了。
    今年的大年夜當(dāng)然也不例外,。九點半一過,,以魚店老板夫婦雙手捧著裝滿生魚片的大盆子進(jìn)來為信號,,平時親如家人的朋友們大約三十多人,,也都帶著酒菜,陸陸續(xù)續(xù)地會集到北海亭,,店里的氣氛,,一下子熱鬧起來,。
    知道二號桌由來的朋友們,嘴里雖然沒說什么,,可心里都有在想著,,今年二號桌也許又要空等了吧。那塊“預(yù)約席”的牌子,,早已悄悄地站在二號桌上,。
    狹窄的座席之間,客人們一點一點地移動著身子坐下,,有人還招呼著遲到的朋友,。吃著面,喝著酒,,互相夾著菜,。有人到柜臺里去幫忙,,有人隨意拉開冰箱拿來東西。什么廉價出售的生意啦,,海水浴的艷聞軼事啦,,什么添了孫子的事啦。十點半時,,北海亭里的熱鬧氣氛到達(dá)了頂點,。
    就在這時,店門被咯吱咯吱地拉開了,。人們都向門口望去,,屋子里突然靜了下來。
兩位西裝筆挺,,手臂上搭著大衣的青年走了進(jìn)來,。這時,大伙都松了口氣,,隨著輕輕的嘆息聲,,店里又恢復(fù)了剛才的熱鬧。
    “真不湊巧,,店里已經(jīng)坐滿了,。”老板娘面帶著歉意說,。
    就在她拒絕兩位青年的時候,,一位身穿和服的婦人,深深低著頭走了進(jìn)來,,站在兩位青年的中間,。
    店里的人們,一下子都屏住了呼吸,,耳朵也豎起來了,。
    “唔……三碗陽春面,可以嗎,?”穿和服的婦人平靜地說,。
    聽了這話,老板娘的臉色一下子變了,。十幾年前留在腦海中的母子三人的印象,,和眼前這三人的形象重疊起來了。
    老板娘指著三位來客,,目光和正在柜臺里找韭菜的丈夫的目光撞到一處,。
    “�,�,!啊……孩子他爹,!
    面對不知所措的老板娘,青年中的一位開口了,。

    “我們就是14年前的大年夜,,母子三人共吃一碗陽春面的的顧客。那時,,就是這一碗陽春面的鼓勵,,使我們?nèi)送暮狭Γ冗^了艱難的歲月,。這以后,,我們搬到母親的親家滋賀縣去了。
    “我今年通過了醫(yī)生的國家考試,,現(xiàn)在京都的大學(xué)醫(yī)院里當(dāng)實習(xí)醫(yī)生,。明年四月,我將到札幌的綜合醫(yī)院工作,。還沒有開面館的弟弟,,現(xiàn)在京都銀行里工作。我和弟弟商談,,計劃了這生平第一次的奢侈的行動,。就這樣,今天我們母子三人,,特意來拜訪,,想要麻煩你們燒三碗陽春面。

    邊聽邊點頭的老板夫婦,,淚珠一串串地掉下來,。

    坐在靠近門口桌上的蔬菜店老板,嘴里含著一口面聽著,,直到這時,,才把面咽下去,站起身來,。
    “喂喂,!老板娘,你呆站著干什么,!這十年的每一個大年夜,,你都為等待他們的到來而準(zhǔn)備著,這十年后的預(yù)約席,,不是嗎,?快!請他們上座,,快,!
被蔬菜店老板用肩一撞,,老板娘這才清醒過來。

    “歡……歡迎,,請,,請坐……孩子他爹,二號桌陽春面三碗——”
    “好咧——陽春面三碗——”可淚流滿面的丈夫卻應(yīng)不出聲來,。

    店里,,突然爆發(fā)出一陣歡呼聲和鼓掌聲。
    店外,,剛才還在紛紛揚揚的飄著的雪,,此刻也停了。皚皚白雪映著明凈的窗子,,那寫著“北海亭”的布簾子,,在正月的清風(fēng)中,搖曳著,,飄著……
     
5
發(fā)表于 2015-1-30 08:29 | 只看該作者 | 來自山東
這個故事 = =真的是  = = 老板 陽春面一碗
6
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:31 | 只看該作者 | 來自山東
那xie小時光 發(fā)表于 2015-1-30 08:29
這個故事 = =真的是  = = 老板 陽春面一碗



你在喊哪位老板
江南的,?故事里的?群里的,?
     
7
發(fā)表于 2015-1-30 08:33 | 只看該作者 | 來自山東
王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-30 08:31
你在喊哪位老板
江南的,?故事里的?群里的,?

你丫 你呀~~~~
     
8
發(fā)表于 2015-1-30 08:35 | 只看該作者 | 來自山東
王妃姐,,這都開始講故事了啊~以故事取勝啊,這是要……
9
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:35 | 只看該作者 | 來自山東
10
發(fā)表于 2015-1-30 08:36 | 只看該作者 | 來自四川
那個小籠包味道怎么樣,?
11
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:37 | 只看該作者 | 來自山東
論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-30 08:35
王妃姐,,這都開始講故事了啊~以故事取勝啊,這是要……

小時候讀過的一個故事
印象超級深刻
這不吃完了陽春面回來就百度了一下這個故事
溫故而知新嘛
12
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 08:38 | 只看該作者 | 來自山東
blucy兔兔 發(fā)表于 2015-1-30 08:36
那個小籠包味道怎么樣,?

味道可以
但是要是不吃其他的連續(xù)吃小籠包
會覺得膩
     
13
發(fā)表于 2015-1-30 09:24 | 只看該作者 | 來自山東
兔兔是來看故事噠~~~
14
發(fā)表于 2015-1-30 09:57 | 只看該作者 | 來自山東
15
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 10:21 | 只看該作者 | 來自山東
貘良 發(fā)表于 2015-1-30 09:24
兔兔是來看故事噠~~~

16
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 10:21 | 只看該作者 | 來自山東
     
17
發(fā)表于 2015-1-30 10:26 | 只看該作者 | 來自山東
這個故事讓俺看哭了
     
18
發(fā)表于 2015-1-30 10:38 | 只看該作者 | 來自山東
19
發(fā)表于 2015-1-30 12:25 | 只看該作者 | 來自山東
辦公室一隅  熱淚盈眶
20
 樓主| 發(fā)表于 2015-1-30 12:49 | 只看該作者 | 來自山東


我的眼皮子也特軟
別說煽情的電視劇了
就算是讀個故事看個報紙也能哭那個淚
我姑奶說我小時候兩三歲的時候
她們大人看電視在那抹眼淚
怎么聽見后面“去擦去擦”的
一回頭看我在那哭的啊
居然也看懂了
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