簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味的紅棗核桃花生酪走起！

sxxsw

家里有個(gè)身體弱弱滴老母,，一個(gè)吃飯?zhí)籼薜男∑ê�,，每個(gè)周末回家都得尋思做點(diǎn)好吃滴給老爸老公，還要做點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)滴給那一老一小,。紅棗核桃花生酪走起,！

配料：
干紅棗少許（去核）,，核桃仁少許，花生50克,，糯米20克,，水250毫升（可以用奶代替，俺媽胃腸不好,，所以用的水）,，糖（喜歡甜口的可以加，這里我沒(méi)有加,，兒子喝的時(shí)候我是熬好了最后放的蜂蜜,，放糖桂花之類滴也不錯(cuò)）。
做法：
1.先將生的帶皮花生,，核桃和糯米一起浸泡3小時(shí)以上泡軟,，紅棗洗凈。




2.將泡好的花生,，紅棗,，核桃仁和糯米放入攪拌機(jī)中加250ml水打成漿


3.用篩網(wǎng)將漿中的渣滓過(guò)濾出來(lái)


4.過(guò)濾好的漿加入糖（或不加），放入小鍋中,，小火加熱,，一定要一邊加熱一邊攪拌，否則糯米成分會(huì)結(jié)塊,，回越來(lái)越稠,，一直加熱到冒泡即可關(guān)火

5.如果第4步?jīng)]有加糖，喜歡吃點(diǎn)糖的親稍涼后加蜂蜜,，糖桂花,，糖都是可以滴。我給老媽的沒(méi)有放甜,，兒子的放了蜂蜜,。


小貼士：
1.花生我用的是干的帶皮花生，也可以用新鮮的,，不喜歡花生腥味的親可以去紅皮,，就是損失了一部分營(yíng)養(yǎng)，各有利弊啦 ~
2.糯米的加入是為了讓酪濃稠,，在煮的過(guò)程中會(huì)越來(lái)越稠
3.禁止用有加熱功能的豆?jié){機(jī)來(lái)做,，會(huì)結(jié)塊無(wú)法過(guò)濾
4.過(guò)濾出來(lái)的渣，我稱了一下差不多是110g,，加了8g油,，10g面粉和一點(diǎn)鹽拌勻，拍成3厘米直接的小薄餅,，放平底鍋小火烙至兩面金黃~也不錯(cuò)不浪費(fèi)

choibit

親無(wú)論做什么都很講究營(yíng)養(yǎng)的搭配啊,，學(xué)習(xí)了

王府里的王妃

比卡邱

貘良

暖暖姐 真是心靈手巧

大肚男

我,，生，氣,，了,！
原來(lái)最有營(yíng)養(yǎng)的是最后那條海參！�,�,！
樓主你不帶這樣的！

sxxsw

貘良 發(fā)表于 2015-1-26 18:30
暖暖姐 真是心靈手巧

兔兔,，我真要哭了,！你抬頭看看沙發(fā)，那才是暖暖哦,。

sxxsw

大肚男 發(fā)表于 2015-1-26 18:39
我，生,，氣,，了！
原來(lái)最有營(yíng)養(yǎng)的是最后那條海參�,。,。�
樓主你不帶這樣的,！

哈哈,，3尺3，來(lái),！抱抱,。

論壇小貝

貘良 發(fā)表于 2015-1-26 17:30
暖暖姐 真是心靈手巧

你個(gè)笨兔子，你怎么老把她和暖暖弄混�,�,！趕快道歉吧，要不分不到好吃的了~哈哈哈哈~

貘良

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-27 08:25
你個(gè)笨兔子,，你怎么老把她和暖暖弄混�,。≮s快道歉吧,，要不分不到好吃的了~哈哈哈哈~

你先說(shuō)啥好吃的噠 快說(shuō) 快說(shuō)~

sxxsw

論壇小貝 發(fā)表于 2015-1-27 09:25
你個(gè)笨兔子,，你怎么老把她和暖暖弄混啊,！趕快道歉吧,，要不分不到好吃的了~哈哈哈哈~

分羊腿了還是分鲅魚啦？安慰安慰我受傷的小心靈吧

論壇小貝

貘良 發(fā)表于 2015-1-27 12:02
你先說(shuō)啥好吃的噠 快說(shuō) 快說(shuō)~

我是說(shuō)吃不到lz發(fā)的好吃噠~哇哈哈哈……

小粒香

大斐斐啊

平常人

你這里有很多需要我們學(xué)習(xí)的材料呀,！