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看到活動,,發(fā)現(xiàn)又好久沒發(fā)帖了。這是那天朋友在我家做的照燒雞腿,,正好可以在這個活動里用上,。也正好朋友是專業(yè)攝影師,他總不能坐著等吃吧,,就幫我拍了點過程,,果然不一樣,下面來看步驟,。
材料:雞腿
調(diào)料:香菜,、大蔥、姜,、生抽,、糖、白酒,、味精,、米醋、蒜蓉,、薑末
製作步驟:
1,、將生抽、糖,、白酒,、味精、米醋,、蒜蓉,、薑末、香菜,、大蔥混合攪拌成調(diào)味汁,,雞腿放入其中,有保鮮膜封好,,放入冰箱醃製三小時,。
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2,、油鍋中入玉米油,油熱后雞腿入鍋煎,。
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3,、讓油釋放出去,雞肉6成熟,。
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6,、倒入醃製雞腿時的調(diào)味料,適當翻炒,。
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7,、微火燜半小時以上。
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出爐了,!
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看看用刀撕碎的感覺,,超級誘人。
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