孩子愛吃的南瓜球！

不二先生的口袋 · 發(fā)表于 2015-1-24 09:01

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看見家里南瓜剩下一塊,，糯米粉買回來也存了好久了,，于是就把兩樣湊到了一起，給孩子做個(gè)南瓜球吃吃吧,！

南瓜去皮去瓤切成小塊入鍋蒸熟,，蒸熟后瀝干多余的水分，碾成泥,。水一定要瀝干凈一些,，不然含水太多了。加入白糖和糯米粉,，揉成團(tuán),，戳成小圓球，放入雞蛋液里滾一圈,，裹上芝麻,。糖，因?yàn)槭呛⒆映�,，我就少放了一些,，大家可以按照自己的口味來調(diào)糖。再就是家里沒有生芝麻了,，只好用了熟芝麻,，一直擔(dān)心會(huì)炸糊，結(jié)果還好,，效果不錯(cuò),，不過，生芝麻炸出來的顏色會(huì)好看些。全部裹好,，注意要用手捏一捏,，使芝麻穩(wěn)固。鍋里放入適量油,，燒到六成熱,，下入糯米球炸至金黃就完成了！

孩子還挺愛吃的,，因?yàn)槭窍闾鹂�,，一頓飯搓了半盤子出來。

藍(lán)小沫兒 · 發(fā)表于 2015-1-24 09:04

加上一層芝麻吃起來肯定更香一些,，是不是也可以加瓜子仁什么的,？

小溫妮 · 發(fā)表于 2015-1-24 09:15

看著挺有食欲的，回家也試試……

風(fēng)颯颯 · 發(fā)表于 2015-1-24 09:29

喜歡吃南瓜,，不知道這個(gè)如果干炸南瓜球,，外面裹層糯米，味道會(huì)怎樣,？

xiangpi · 發(fā)表于 2015-1-24 10:24

好像吃

貘良 · 發(fā)表于 2015-1-24 10:26

好厲害啊~~兔兔贊一個(gè)

兼職工 · 發(fā)表于 2015-1-25 12:53

魚小丫 · 發(fā)表于 2015-1-25 13:09

真不錯(cuò),，一定很好吃

ythxsunny · 發(fā)表于 2015-1-26 08:20

甘甜的南瓜做什么都好吃

不二先生的口袋 · 發(fā)表于 2015-1-26 08:20

藍(lán)小沫兒發(fā)表于 2015-1-24 09:04
加上一層芝麻吃起來肯定更香一些，是不是也可以加瓜子仁什么的,？

也可以的，你可以試試,，嘗嘗什么味道回來說說,。

不二先生的口袋 · 發(fā)表于 2015-1-26 08:22

風(fēng)颯颯發(fā)表于 2015-1-24 09:29
喜歡吃南瓜，不知道這個(gè)如果干炸南瓜球,，外面裹層糯米,，味道會(huì)怎樣？

那樣火候不知道要怎么掌握,，你可以回家試試,，回來傳授一下秘訣。

吉祥 · 發(fā)表于 2015-1-26 08:28

我們也都喜歡吃

王府里的王妃 · 發(fā)表于 2015-1-26 09:33

芳芳漫步 · 發(fā)表于 2015-1-26 09:45

顏色看著就好有食欲·

xiaoyong · 發(fā)表于 2015-1-26 10:00

高熱量油炸食品,。,。。

博雅骨瓷 · 發(fā)表于 2015-1-26 10:00

看著就有食欲,！真是不錯(cuò),！

北大荒糧倉(cāng) · 發(fā)表于 2015-1-26 10:06

看著就想吃

308714104 · 發(fā)表于 2015-1-26 10:48

看著很有食欲，改天俺也試試

溫暖° · 發(fā)表于 2015-1-26 10:49

看著好簡(jiǎn)單,，

技術(shù)活啊

choibit · 發(fā)表于 2015-1-26 10:51

看著就好吃啊,，這個(gè)就是有點(diǎn)費(fèi)功夫

[吃貨DIY] 孩子愛吃的南瓜球！

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