自制果丹皮～太多美食需要消化了，就讓它來幫幫你吧

choibit

      最近的美食版放眼望去真的像有親說的那樣“大好河山一片紅啊”,，所以說只要用心每個人都能成為美食家….好吧,，那么多美食也吃過、也看過了,，是不是該上點促消化的了呀,，來幾塊果丹皮吧，自制的特點是軟硬度和酸甜度都可以自己掌握,，吃過自己做的再吃外面賣的就如同嚼蠟,，呃….要不要說的這么夸張，如果不信或是喜歡吃的親都不妨自己試試吧

                                

材料：山楂300g,，蘋果半個,，冰糖30g,，白糖20g，吉利丁片半片(沒有可不放),，水20g

步驟：山楂和蘋果洗凈后去掉蒂和核，加入糖蒸20分鐘,，取出后用料理機(jī)打成果醬,，吉利丁片用冰水軟化后加20g溫水溶開倒入打好的果醬，攪拌均勻后鋪在油紙上涼干,，最后再卷成卷即可,。

PS：1、步驟中的圖片是我第二次做,，是先打成泥再蒸,，但不如先蒸再打成醬來的快，所以還是推薦第二種2,、果醬鋪好后可以放入烤箱烤一會,，這樣干的更快些3、如果不鋪油紙直接鋪在盤子上一定要先在盤底抹一層油

                              

blucy兔兔

山楂卷,，我喜歡吃著那么簡單,，原來做起來也挺簡單的！

choibit

blucy兔兔 發(fā)表于 2015-1-15 13:18
山楂卷,，我喜歡吃著那么簡單,，原來做起來也挺簡單的！

恩做起來不麻煩,，就是對于我來說等待晾干的過程太過漫長了

貘良

行啊姐姐 這都能做 全能選手兒

張亞偉

看著就有食欲親贊一個

做個壞人真難

光那個去核就讓我頭疼,，不喜歡做復(fù)雜的東西，吃倒可以考慮

choibit

貘良 發(fā)表于 2015-1-15 13:49
行啊姐姐 這都能做 全能選手兒

過獎哈,，要說親也是全能啊,，尤其吃這方面....

choibit

張亞偉 發(fā)表于 2015-1-15 13:56
看著就有食欲親贊一個

謝謝親

choibit

做個壞人真難 發(fā)表于 2015-1-15 14:02
光那個去核就讓我頭疼，不喜歡做復(fù)雜的東西,，吃倒可以考慮

你不說我都忘了,，悶頭摳了半個點的核

王府里的王妃

不是有竅門說用鋼筆帽直接就能把山楂核戳掉么
誰試過
暖暖試試

choibit

王府里的王妃 發(fā)表于 2015-1-15 14:33
不是有竅門說用鋼筆帽直接就能把山楂核戳掉么
誰試過
暖暖試試

我是用的勺子把末端，鋼筆帽恐怕小點了吧,，要不回頭試試

比卡邱

做個壞人真難

choibit 發(fā)表于 2015-1-15 14:37
我是用的勺子把末端,，鋼筆帽恐怕小點了吧，要不回頭試試

choibit

做個壞人真難 發(fā)表于 2015-1-15 16:06

大大威武啊,，各類神器都能搜羅到

做個壞人真難

我搜搜看有沒有小三

choibit

做個壞人真難 發(fā)表于 2015-1-15 16:33
我搜搜看有沒有小三

恩,，搜到了鏈接分享一下，最好也包郵哈

做個壞人真難

choibit 發(fā)表于 2015-1-15 16:35
恩,，搜到了鏈接分享一下,，最好也包郵哈

唉呀唉呀出人意料

冷含

流口水啦

choibit

冷含 發(fā)表于 2015-1-16 10:10
流口水啦

不二先生的口袋

山楂,，我家孩子喜歡！