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水蘿卜青蘿卜是北方冬季常見的蔬菜,,也是我比較好的一口兒。不用太多佐料,,一碟甜面醬足以,,蘸著生吃,甜辣中帶著脆,,比什么魚肉強(qiáng)多了,。有時(shí)想想,人真是越活越回去了,。小時(shí)候生活條件沒現(xiàn)在這么好,,天天想的就是大魚大肉和許多所謂的山珍海味�,?傻鹊介L大了,,見識(shí)多了,吃的也多了,,反而越來越挑剔,。什么魚肉海參鮑魚,魯菜川菜粵菜的,,吃來吃去反而覺得不知道吃什么,,尤其是肉葷類,越來越感覺食之無味,。反而越來越喜歡一些雜糧粗糧野菜窩窩之類的,。一頓野生的薺菜餃子,山上采摘的山麻楂整的包子或是地瓜面餅子都覺得是很好的美味。別小瞧了這些不起眼的東西,,到了大酒店的飯桌上反而比那些大魚大肉身價(jià)要高得多,。呵呵,看來還是有不少人跟我一樣的,。也難怪,,現(xiàn)在天然的原生態(tài)的東西越來越少,都是人工養(yǎng)殖種植還不一定安全,。人也是越吃越挑剔,,越挑剔越不敢吃,越不敢吃越覺得這些原生態(tài)的珍貴,。所以,,吃著吃著就回到過去了。
最近想吃薺菜了,,薺菜餃子薺菜湯薺菜餅子,。每次去市場買菜的時(shí)候見到薺菜就有想買的沖動(dòng),可我一眼就看出那些薺菜都是人工種植的,,個(gè)頭不小卻一點(diǎn)薺菜味都沒有,。過幾天準(zhǔn)備回老家休息幾天,到時(shí)候挎?zhèn)籃子拿把鏟子,,去地里挖薺菜去,!
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