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昨天某人的生日,,某寶早早的就念叨著要吃蛋,好吧蛋糕定了,,那既然過生日菜時一定要有的,。可是好巧不巧昨天身體欠佳,,中午偷嘴吃了麻辣燙,,胃就不舒服了!下午去菜場買蝦,,竟然沒有,,啥節(jié)奏!都這么喜歡吃蝦,?沒勁做飯,,老公說就簡單吃點就行!下面就是昨晚簡單的生日餐了,,真是很簡單,,三個人吃足夠了!紅燒羊肉,,青菜香菇,,青椒炒雞蛋,番茄金針蛋花湯,。
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2014-12-31 10:51 上傳
在這里,,特別要提一下,西紅柿金針蛋花湯,,這個我家寶很喜歡,,喝了兩碗,來說一下具體的步驟,,很簡單,,有孩子的家長可以學一下,應該小朋友比較喜歡,。
步驟:金針菇提前洗凈,,并用清水浸泡3到4小時,,控干凈水,切成2,、3段,;西紅柿洗凈,切成小�,�,;蔥蒜沫備用,雞蛋打散,,水淀粉備好,。起鍋,加入1小勺植物油,,蔥花爆鍋,,下入西紅柿丁,煸炒至出現(xiàn)紅紅的湯汁,;加入適量開水(喜歡清湯多加,,喜歡濃湯少加),大火煮開后,,加入金針菇,;再煮開后,下入水淀粉勾芡,,少量多次,,調出自己喜歡的濃稠度,加入適量鹽調味兒,;再次煮開后,,下入打散的雞蛋,順同一方向推出蛋花,;加入蒜末,,推勻關火,滴入幾滴香油即可,。
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2014-12-31 10:47 上傳
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