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本帖最后由 金剛女娃 于 2015-1-10 14:09 編輯
清香抹茶沁人心脾,淡淡的綠茶味道是我的最愛(ài),,做完這批抹茶曲奇以后,,準(zhǔn)備做抹茶蛋糕啦~~~~~快來(lái)圍觀吧,不知道你流沒(méi)流口水,,反正我是流了哈哈哈哈哈哈~~~~
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2015-1-10 13:16 上傳
超級(jí)好吃~~~~~~~~~香甜曲奇配上清香抹茶,,對(duì)!,! 就這個(gè)味兒~倍兒棒�,。�
來(lái)看看“我”用什么烘焙出來(lái)的吧,??
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2015-1-10 13:28 上傳
黃油:70g,、玉米淀粉7g,、糖粉25g、抹茶粉4g,、低筋面粉70g
烘焙:烤箱中層180度,,12分鐘
這么好吃的曲奇,連操作步驟都超級(jí)簡(jiǎn)單呀~
1,、黃油軟化后加入糖粉,,用攪蛋器打至體積蓬松
2、低筋面粉、玉米淀粉,、抹茶粉混合篩入黃油中
3,、完全拌勻后裝入裱花袋中
4、造型后放入烤箱中180度 12分鐘,。
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2015-1-10 13:36 上傳
這是還沒(méi)有進(jìn)烤箱的樣子,,
華麗麗的轉(zhuǎn)身!�,。,。。,。,。�,!閃亮登場(chǎng)~~ 親們隨便吃隨便吃~~
來(lái)個(gè)溫暖到你心里的小貼士:
烘烤的時(shí)候一定要注意火候~~ 因?yàn)樘砑恿四ú璺�,,所以要避免顏色過(guò)深,影響了美感~~~
我們立志做到色,! 香,!味兒!俱全~~~~~~~
這就完了嗎,?,??
哈哈趣多多小伙伴還在旁邊翹首以盼呢~~~~~~~
“神馬,?你還去買趣多多吃啊”
“太out了,,我都開(kāi)始自己做著吃了,從此媽媽再也不用擔(dān)心曲奇里面的巧克力豆豆不夠我吃嘍~~~~”
來(lái)看看原料吧~~
QQ截圖20150110134408.jpg (197.05 KB, 下載次數(shù): 65)
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2015-1-10 13:46 上傳
朗姆酒是開(kāi)始忘了拍了后來(lái)補(bǔ)上的~~朗姆酒可以用來(lái)泡泡巧克力豆豆~~后面就不啰嗦這一步了,,記住了喲~~
低筋面粉100g,,植物油50g ,紅糖40g,,熱水50g,,泡打粉5ml,鹽1.25ml,,巧克力豆50g,,朗姆酒適量
烘焙:180度,12分鐘
來(lái)看看步驟吧:
1,、紅糖喝熱水混合,,攪拌至紅糖溶解,備用,。
2,、碗里倒入植物油,,在倒入紅糖水,鹽,,混合均勻
3,、泡打粉和低筋面粉混合篩入碗里和植物油混合均勻
4,、倒入巧克力豆
5、將面糊造型,,或者裝入裱花袋造型~ 記得用勺子把面糊輕輕壓平
6,、放進(jìn)烤箱180度 12分鐘,。
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2015-1-10 13:46 上傳
進(jìn)烤箱啦~~已經(jīng)膨脹起來(lái)啦,。 對(duì)了記得擺盤的時(shí)候空隙大一些,一般拷完以后體積會(huì)膨脹不到1倍的大小~
QQ截圖20150110134334.jpg (244.67 KB, 下載次數(shù): 54)
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2015-1-10 13:46 上傳
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2015-1-10 13:46 上傳
喜歡~就自己動(dòng)手做吧~~ 這一款是素食版~~~健康美味二合一~~
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麥德龍我的年度拿手菜,,獨(dú)家我來(lái)曬,!曬出你的2014年度拿手菜,百元年貨拿回家,!
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2014,,是學(xué)習(xí)的一年;2014,,是成長(zhǎng)的一年,;2014,是進(jìn)步的一年,;2014,,是快樂(lè)的一年!
2014轉(zhuǎn)眼即逝,作為吃貨的自己,,是不是也該大發(fā)采購(gòu)一番了,?是不是該為了自己這一年的吃の旅總結(jié)一番了?
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