自制蜂蜜柚子茶

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-13 15:41

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本帖最后由柚子清茶于 2014-12-13 15:43 編輯

前幾天買來兩個柚子,，做了蜂蜜柚子茶,，據(jù)說這東西清熱降火，留著慢慢消滅

柚子皮去掉白色部分,，,，鹽水泡10個小時，中間換2次水,，去掉苦味,，切成細絲，加冰糖熬10分鐘

果肉掰開備用,，加入冰糖細絲中繼續(xù)熬至濃稠,，涼后加蜂蜜拌勻，冷藏一周就可以吃了

兩個柚子,，這是成品,，是不是很誘人啊

2為青年 · 發(fā)表于 2014-12-15 08:58

這個時節(jié)正是吃柚子的好時候，昨天還剛買了個給NY吃呢,！不過通常都是扒皮吃的,，原來還可以這樣！

愛家女 · 發(fā)表于 2014-12-15 09:08

自己做的柚子茶，我總覺得有一種苦味,，求賜教,！

blucy兔兔 · 發(fā)表于 2014-12-15 09:41

柚子還是喜歡那樣吃，這樣做完了就變味了,。。,。

論壇小貝 · 發(fā)表于 2014-12-15 09:43

兩個柚子可以做這么些,，好誘人啊�,。,。�

kitty陽 · 發(fā)表于 2014-12-15 16:58

親,，刀工不錯呀

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:35

jgl2lxp 發(fā)表于 2014-12-13 17:31
值得一看謝謝樓主

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:35

2為青年發(fā)表于 2014-12-15 08:58
這個時節(jié)正是吃柚子的好時候,，昨天還剛買了個給NY吃呢！不過通常都是扒皮吃的,，原來還可以這樣,！

試試吧，好吃來

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:39

愛家女發(fā)表于 2014-12-15 09:08
自己做的柚子茶,，我總覺得有一種苦味,，求賜教！

稍微有點苦味,，柚子皮白色部分切干凈,，做好了加蜂蜜腌幾天再吃會好點

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:39

blucy兔兔發(fā)表于 2014-12-15 09:41
柚子還是喜歡那樣吃，這樣做完了就變味了,。,。。

原生態(tài)哈

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:39

論壇小貝發(fā)表于 2014-12-15 09:43
兩個柚子可以做這么些,，好誘人�,。。,�,！

嗯，很好吃的說

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-15 19:40

kitty陽發(fā)表于 2014-12-15 16:58
親,，刀工不錯呀

謝謝咯

dazhuhack · 發(fā)表于 2014-12-17 11:30

剛暖和過來,，遲到是必然的

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-17 14:14

dazhuhack 發(fā)表于 2014-12-17 11:30
剛暖和過來，遲到是必然的

日月子 · 發(fā)表于 2014-12-19 10:39

放多少鹽合適呀

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-19 14:39

日月子發(fā)表于 2014-12-19 10:39
放多少鹽合適呀

不用太多,，淡鹽水就行

王府里的王妃 · 發(fā)表于 2014-12-19 14:56

我一般是把肉吃了
剩的皮做茶
樓主做的太好了
饞

xiaxiaodan · 發(fā)表于 2014-12-19 17:55

我做的有點苦呢

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-19 17:57

王府里的王妃發(fā)表于 2014-12-19 14:56
我一般是把肉吃了
剩的皮做茶
樓主做的太好了

全用皮會很苦吧,，這樣也有苦味呢

柚子清茶 · 發(fā)表于 2014-12-19 17:57

xiaxiaodan 發(fā)表于 2014-12-19 17:55
我做的有點苦呢

是有一點苦味的呀

[吃貨DIY] 自制蜂蜜柚子茶