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昨天某人的生日,某寶早早的就念叨著要吃蛋,,好吧蛋糕定了,,那既然過生日菜時一定要有的�,?墒呛们刹磺勺蛱焐眢w欠佳,,中午偷嘴吃了麻辣燙,胃就不舒服了,!下午去菜場買蝦,,竟然沒有,啥節(jié)奏,!都這么喜歡吃蝦,?沒勁做飯,老公說就簡單吃點就行,!下面就是昨晚簡單的生日餐了,,真是很簡單,三個人吃足夠了,!紅燒羊肉,,青菜香菇,青椒炒雞蛋,,番茄金針蛋花湯,。
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2014-12-31 10:51 上傳
在這里,特別要提一下,,西紅柿金針蛋花湯,,這個我家寶很喜歡,喝了兩碗,,來說一下具體的步驟,,很簡單,,有孩子的家長可以學一下,應該小朋友比較喜歡,。
步驟:金針菇提前洗凈,,并用清水浸泡3到4小時,控干凈水,,切成2,、3段;西紅柿洗凈,,切成小丁,;蔥蒜沫備用,,雞蛋打散,水淀粉備好,。起鍋,,加入1小勺植物油,蔥花爆鍋,,下入西紅柿丁,,煸炒至出現(xiàn)紅紅的湯汁;加入適量開水(喜歡清湯多加,,喜歡濃湯少加),,大火煮開后,加入金針菇,;再煮開后,,下入水淀粉勾芡,少量多次,,調出自己喜歡的濃稠度,,加入適量鹽調味兒;再次煮開后,,下入打散的雞蛋,,順同一方向推出蛋花;加入蒜末,,推勻關火,,滴入幾滴香油即可。
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2014-12-31 10:47 上傳
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