“品預(yù)制魯味 享美好生活” 第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)即將開(kāi)幕,！

論壇小貝

      魯菜作為中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一,，歷史十分悠久。煙臺(tái)因“中國(guó)魯菜之都”聞名世界,，吸引著各地的饕餮前來(lái)品嘗美食,。金秋送爽，魯味飄香,，8月26-28日,，以“品預(yù)制魯味 享美好生活”為主題的第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)即將在煙臺(tái)國(guó)際博覽中心舉辦。

　　本次齊魯廚師藝術(shù)節(jié)由山東省商務(wù)廳,，煙臺(tái)市人民政府主辦,；煙臺(tái)市商務(wù)局，煙臺(tái)市萊山區(qū)人民政府,，山東省飯店協(xié)會(huì)承辦；中國(guó)飯店協(xié)會(huì),，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),，中國(guó)商業(yè)技師協(xié)會(huì)，山東省財(cái)貿(mào)金融工會(huì),，山東省精品旅游促進(jìn)會(huì),，山東省肉類(lèi)協(xié)會(huì)，山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì),，煙臺(tái)市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)支持,；16市飯店(烹飪、餐飲)行業(yè)協(xié)會(huì)(商會(huì)),，山東省飯店協(xié)會(huì)烹飪技術(shù)專家委員會(huì),、名廚專業(yè)委員會(huì)、團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì),、小吃專業(yè)委員會(huì)協(xié)辦,。本次活動(dòng)展示了五大特色主題和兩大行業(yè)盛典。五大特色主題分別包括：首屆山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需對(duì)接會(huì),、山東地方特色主題宴席展,、齊魯廚師藝術(shù)作品展示、魯菜大師技藝展演、米其林餐廳主廚技術(shù)交流,；20多名工匠大師攜弟子入場(chǎng)秀,、第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮兩大行業(yè)盛典。這期間將開(kāi)展一場(chǎng)行業(yè)***和一場(chǎng)技能競(jìng)賽,，還有2022煙臺(tái)“中國(guó)魯菜之都”第二屆美食文化節(jié),、非遺表演及千人免費(fèi)品嘗活動(dòng)、煙臺(tái)地方美食文化展演等活動(dòng)等待市民朋友們現(xiàn)場(chǎng)參與體驗(yàn),。

　　第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)將于8月26日上午開(kāi)幕,。開(kāi)幕式前，還將舉辦第四屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)的行業(yè)盛典儀式,。全省頂級(jí)明星大師及其弟子將參與紅毯走秀,，凸顯老一代魯菜大師的工匠精神和德藝雙馨的大師風(fēng)范。

　　齊魯廚師藝術(shù)作品展邀請(qǐng)全省廚師創(chuàng)作展示書(shū)法,、繪畫(huà),、攝影、面塑,、糖藝,、雕刻等藝術(shù)作品；免費(fèi)品嘗活動(dòng)邀請(qǐng)到煙臺(tái)燜子,、鲅魚(yú)餃子等非遺傳承人以及弟子現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行表演制作,，供市民和與會(huì)人員免費(fèi)品嘗；煙臺(tái)美食文化展演將表演,、書(shū)法,、繪畫(huà)、攝影,、面塑,、糖藝、雕刻,、京劇,、紅酒等各種元素與餐飲相融合，讓市民朋友們充分體會(huì)到不同地域的餐飲互動(dòng)性,。