小龍蝦”的英語是small lobster嗎,？

柳葉眉的柳葉刀

“沒什么問題是一頓小龍蝦解決不了的——如果有，那就兩頓,！”

前兩天我在武漢出差,，時值夏初，正是小龍蝦上市的時候,。我有幸品嘗到了號稱全武漢最好吃的龍蝦—巴厘龍蝦,。

拔掉蝦頭,，剝開火紅色的外殼，拽出緊致的蝦肉,，蘸上十三香,、蒜蓉、或麻辣的湯汁,，塞入口中…那口感,，feels like I'm king of the world!

作為一個英語老師兼吃貨的我，在剝小龍蝦殼的時候,，腦子里突然閃出一個問題：會不會有很多人把“小龍蝦”的英語叫做small lobster呢,？中槍的請舉手！

首先,，我們得弄清楚lobster這個單詞的含義,，來看看牛津詞典中的英文定義（請注意，想搞懂單詞含義一定要看英文解釋）：

從英文定義中,，我們可以很清楚地看到,，lobster指海里的那種大龍蝦，也可以指作為食物的龍蝦肉,。稍微有點常識的同學都知道,，國人酷愛的小龍蝦可不是來自海洋，而來自于溪流,、沼澤,、溝渠或池塘等這樣的淡水，這跟lobster的定義是不符的,。

那么“小龍蝦”的地道英語是什么呢,？

教給大家一個簡單的方法：大家可以打開一個電子詞典的界面，然后往里輸入“小龍蝦”三個字,，這時會呈現(xiàn)出一些搜索結果,，請看：

但你可千萬別信這些搜索結果，很多都是有問題的,。所以我再教大家一個技巧：圖片搜索功能,。

比如上圖中有個chicken lobster，我們搜索出來的圖片還是大龍蝦,，只不過可能個頭稍小一些,，所以chicken lobster所指的“小龍蝦”其實是“個頭偏小的海水龍蝦”，并不是“麻小”的“小龍蝦” ,。

我們把上面每一個詞都放進搜索欄，發(fā)現(xiàn)都不對,，直到最后一個詞crawfish,，我找到了想要的圖片。

接下來，我們再用牛津詞典核實一下crawfish的定義：

根據定義,，crawfish通crayfish,，美國人多用crawfish，而英國人多用crayfish,。我們發(fā)現(xiàn),，無論是搜索圖片還是牛津詞典的定義，基本上可以鎖定crawfish就是咱們酷愛的小龍蝦了,。

另外,，從crawfish的圖片中，我們看到了小龍蝦不同的做法,，可見它并不是中國人的獨家美食,，老外似乎也愛吃。

其實咱們中國的小龍蝦是20世紀3,、40年代從日本引進的,，而日本則是更早時期從美國引進的。小龍蝦原產于北美洲,，特別是密西西比河口附近的區(qū)域,，也就是現(xiàn)在美國路易斯安那州（Louisiana）所在地。早在歐洲殖民者來到路易斯安那之前,，這里的原住民就已經開始食用小龍蝦了,。所以美國人才是食用小龍蝦的鼻祖！

最后,，再教大家一些跟“小龍蝦”相關的實用英語表達：

1. Chinese people are crazy about crawfish.

中國人酷愛吃小龍蝦,。

2. I'm a big fan of crawfish.

小龍蝦是我的最愛！

3. Would you like to have some crawfish today?

今天你想來點兒小龍蝦么,？

4. 蒜香小龍蝦：garlic crawfish

5. 麻辣小龍蝦：spicy crawfish

6. 十三香小龍蝦：thirteen-spices crawfish

7. 清蒸小龍蝦：boiled crawfish

8. 冰鎮(zhèn)小龍蝦：iced crawfish

看完這篇文章,，要不要約上三五好友晚上小龍蝦吃起來？（侃英語）