"時釀其華 歲成真味"半島核心產(chǎn)區(qū)吉斯波爾酒業(yè)十四周年慶典圓滿舉行

論壇小貝

       3月11日上午,，“時釀其華 歲成真味”半島核心產(chǎn)區(qū)吉斯波爾酒業(yè)十四周年慶典暨“昆全十一年”威士忌新品發(fā)布會在港城煙臺隆重舉行,。來自行業(yè)協(xié)會、媒體及全國經(jīng)銷商的300余位嘉賓齊聚仙境海岸,，共同見證國產(chǎn)威士忌從“中國制造”向“中國質(zhì)造”的進(jìn)階之路,。

吉斯波爾威士忌創(chuàng)始人孫杰先生致辭

      吉斯集團(tuán)董事長、吉斯波爾品牌創(chuàng)始人孫杰在致辭中表示在國產(chǎn)威士忌產(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵階段,，吉斯波爾酒業(yè)于14周年之際推出“昆全十一年”威士忌,，以行業(yè)破局者姿態(tài)重塑中國烈酒價值標(biāo)桿�,；仡櫴�一年拓荒歷程,，從牟平老廠房首滴原酒到斬獲達(dá)沃斯國際贊譽(yù)，吉斯波爾以“文化無國界,，匠心無藩籬”的信念打破西方品類壟斷,，依托煙臺昆崳山水源與半島海洋氣候的“雙優(yōu)”風(fēng)土，構(gòu)建起“半島國威”核心產(chǎn)區(qū)生態(tài),。企業(yè)獨創(chuàng)“65432”品質(zhì)體系（6大東方香型,、5種創(chuàng)新桶型、4年陳釀基準(zhǔn),、3重專利蒸餾,、雙酵母發(fā)酵），攻克三重壺式蒸餾技術(shù)壁壘,，自有制桶廠首創(chuàng)蒙古櫟雕堡桶實現(xiàn)風(fēng)味革命,，將東方檀香,、茶香等文化符號注入威士忌靈魂。

       面對行業(yè)浮躁的資本博弈,，其堅守“與時間做朋友”的長期主義,，以千萬級橡木投資沉淀出達(dá)沃斯認(rèn)證的東方風(fēng)味，樹立“三零加”健康標(biāo)桿,。作為昆崳山道家文化踐行者,，吉斯波爾深度融合“道法自然”理念，推動國產(chǎn)威士忌從品類模仿轉(zhuǎn)向文化輸出,，聯(lián)合協(xié)會及產(chǎn)業(yè)鏈伙伴打造中國威士忌高質(zhì)量發(fā)展范本,，為行業(yè)貢獻(xiàn)了“本土優(yōu)勢+國際表達(dá)”的破局路徑，中國產(chǎn)區(qū)在五年之后有望躋身世界第六大威士忌產(chǎn)區(qū),。

中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會元月秘書長

      中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會元月秘書長表示最近十年來,，威士忌一直是釀酒產(chǎn)業(yè)和酒類消費市場的關(guān)注點。中國擁有全球最多的酒類消費者,，在消費升級的推動下,，中國威士忌產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，多元化消費,、個性化消費,、悅己型消費，為威士忌等國際蒸餾酒提供了絕佳發(fā)展機(jī)遇,。吉斯波爾“昆全十一年”用十一年光陰講述四季輪回時,，它已然超越了產(chǎn)品屬性，成為東方時間哲學(xué)的液態(tài)載體,。這種以歲月沉淀對抗工業(yè)速成的精神,，正是中國威士忌最珍貴的文化內(nèi)核。

吉斯集團(tuán)副總裁,、吉斯波爾酒業(yè)總經(jīng)理楊洪儒致辭

      吉斯集團(tuán)副總裁,、煙臺吉斯波爾釀酒有限公司總經(jīng)理楊洪儒,，從文化維度拆解品牌基因,。“昆崳山作為道教全真派發(fā)祥地，其‘天人合一’的哲思深植于我們的釀造哲學(xué),�,！�

      楊總同時披露企業(yè)布局：吉斯波爾已形成“威士忌+精釀啤酒+果醋飲料”的立體產(chǎn)品矩陣，打造“昆崳山威士忌文化之旅”,，讓消費者親身參與從地域水源到橡木桶的全產(chǎn)業(yè)鏈體驗,；通過“東方威士忌品鑒學(xué)堂”，培育高凈值人群對本土高端烈酒的價值認(rèn)同,，讓吉斯波爾成為東方生活方式的代名詞,。

昆全十一年

      昆崳山泉自巖隙涌出,，清冽如弦，攜30余種天然礦物質(zhì)浸潤酒體,，恰似道家“上善若水”的至柔至剛,；百年蒙古櫟木經(jīng)傳統(tǒng)古法炭烤，雕琢成雕堡橡木桶,，依托母公司吉斯集團(tuán)在家具行業(yè)積累的三十多年豐富經(jīng)驗,，不破壞橡木結(jié)構(gòu)，其圓臺形制暗合“天圓地方”的宇宙觀,，木質(zhì)單寧與酒液在十一年陳釀中自然交融,，如陰陽相生，終成檀香與木香交織的深邃底蘊(yùn),。

      盒身以燙金工藝勾勒出麻姑于昆崳山飛仙的奇幻場景,，瓶身設(shè)計靈感源于道家法鈴原型，瓶頸“云海紋”浮雕取自昆崳山云霧的流動軌跡,，本次限量發(fā)售2888瓶,，官方售價1426元，以稀缺致敬時光的不可復(fù)制,。

     初聞若晨霧漫松林,，花蜜幽香中浮起一縷焙烤木煙；入口似太妃糖的柔滑與丁香辛香漸次舒展,；尾韻如古觀鐘磬,，檀香回甘綿延，隱現(xiàn)昆崳山千年道觀的沉靜氣韻,。這支酒的風(fēng)味層次,，恰似道家“煉精化氣，煉氣化神”的修行次第,，從舌尖至靈臺,，皆是一場返璞歸真的味覺頓悟。

山崳傳奇版

      當(dāng)吉斯波爾宣布要用國產(chǎn)泥煤釀造威士忌時,，質(zhì)疑的目光如芒在背——有人斷言“東方水土養(yǎng)不出泥煤混”,，有人譏諷“邯鄲學(xué)步”。但我們深知,，真正的傳奇從不在掌聲中誕生

      團(tuán)隊踏遍東北濕地,，在腐爛苔蘚、石楠與地衣交織的泥炭層中,，尋得煙熏中暗藏花果清香的國產(chǎn)泥煤,。它不如蘇格蘭泥煤熾烈，卻多了一絲東方草本獨有的溫潤。從發(fā)酵槽中翻涌的質(zhì)疑,，到蒸餾器里蒸騰的孤勇,，這支酒承載著太多“不可能”：雕堡雙桶的陳釀工藝，讓煙熏感如水墨般層層暈染,；昆崳山冷泉的中和,，消解了泥煤的粗糲，尾韻竟浮起山海云霧的清氣,。

      初聞是燃燒橡木的熾烈,，中段浮現(xiàn)鹽漬青梅的咸鮮，余韻歸于昆崳松針焙烤后的沉靜余香,。每一口都像在咀嚼一部拓荒史——那些被嘲笑的執(zhí)念,、實驗室不眠的長夜、首次國際奪金時的熱淚,，終在杯中凝成“中國泥煤”的錚錚自證,。

簽約儀式

      吉斯波爾的威士忌不僅暢銷國內(nèi)，而且也出口到了加拿大,、泰國,、新加坡等國家，十四年來,，正是因為有了一大批同行者,，我們才有了今天的成績，獨行者速,，眾行者遠(yuǎn),，吉斯波爾的星圖將再添辰輝！

     吉斯集團(tuán)成立于1988年,，于2011年3月成立煙臺吉斯波爾釀酒有限公司,，以蘋果果醋、蘋果蒸餾酒,、蘋果白蘭地為主的蘋果深加工項目帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,。2012年開始布局威士忌產(chǎn)業(yè)，2013年吉斯波爾酒業(yè)旗下的吉斯波爾精釀?wù)麴s廠創(chuàng)建,，2015年1月國產(chǎn)單一麥芽威士忌誕生,；2022年9月國產(chǎn)泥煤威士忌誕生。目前公司自有制罐廠,、國內(nèi)先進(jìn)精釀啤酒生產(chǎn)線,；自有研發(fā)團(tuán)隊，與知名大學(xué)合作自行擴(kuò)培酵母,；自主創(chuàng)新國產(chǎn)蒙古櫟制作雕堡橡木桶，國內(nèi)開創(chuàng)威士忌三重蒸餾先河,。

      “山海自有其期,，歲月終成其味”,。在昆崳山的云霧與潮聲中，吉斯波爾以東方匠心的篤定,，給出了自己的答案,！可以預(yù)見，沿著這樣的東方之路,、創(chuàng)新之路,、時光之路，吉斯波爾必將涌現(xiàn)出更多高品質(zhì)的威士忌產(chǎn)品,，中國威士忌走向更廣闊的國際市場,，已然不遠(yuǎn)。