"時(shí)釀其華 歲成真味"半島核心產(chǎn)區(qū)吉斯波爾酒業(yè)十四周年慶典圓滿舉行

論壇小貝

       3月11日上午，“時(shí)釀其華 歲成真味”半島核心產(chǎn)區(qū)吉斯波爾酒業(yè)十四周年慶典暨“昆全十一年”威士忌新品發(fā)布會(huì)在港城煙臺(tái)隆重舉行,。來自行業(yè)協(xié)會(huì),、媒體及全國(guó)經(jīng)銷商的300余位嘉賓齊聚仙境海岸，共同見證國(guó)產(chǎn)威士忌從“中國(guó)制造”向“中國(guó)質(zhì)造”的進(jìn)階之路,。

吉斯波爾威士忌創(chuàng)始人孫杰先生致辭

      吉斯集團(tuán)董事長(zhǎng),、吉斯波爾品牌創(chuàng)始人孫杰在致辭中表示在國(guó)產(chǎn)威士忌產(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵階段，吉斯波爾酒業(yè)于14周年之際推出“昆全十一年”威士忌,，以行業(yè)破局者姿態(tài)重塑中國(guó)烈酒價(jià)值標(biāo)桿,。回顧十一年拓荒歷程,，從牟平老廠房首滴原酒到斬獲達(dá)沃斯國(guó)際贊譽(yù),，吉斯波爾以“文化無國(guó)界，匠心無藩籬”的信念打破西方品類壟斷,，依托煙臺(tái)昆崳山水源與半島海洋氣候的“雙優(yōu)”風(fēng)土,，構(gòu)建起“半島國(guó)威”核心產(chǎn)區(qū)生態(tài)。企業(yè)獨(dú)創(chuàng)“65432”品質(zhì)體系（6大東方香型,、5種創(chuàng)新桶型,、4年陳釀基準(zhǔn)、3重專利蒸餾,、雙酵母發(fā)酵）,，攻克三重壺式蒸餾技術(shù)壁壘，自有制桶廠首創(chuàng)蒙古櫟雕堡桶實(shí)現(xiàn)風(fēng)味革命,，將東方檀香,、茶香等文化符號(hào)注入威士忌靈魂。

       面對(duì)行業(yè)浮躁的資本博弈,，其堅(jiān)守“與時(shí)間做朋友”的長(zhǎng)期主義,，以千萬級(jí)橡木投資沉淀出達(dá)沃斯認(rèn)證的東方風(fēng)味，樹立“三零加”健康標(biāo)桿,。作為昆崳山道家文化踐行者,，吉斯波爾深度融合“道法自然”理念，推動(dòng)國(guó)產(chǎn)威士忌從品類模仿轉(zhuǎn)向文化輸出，聯(lián)合協(xié)會(huì)及產(chǎn)業(yè)鏈伙伴打造中國(guó)威士忌高質(zhì)量發(fā)展范本,，為行業(yè)貢獻(xiàn)了“本土優(yōu)勢(shì)+國(guó)際表達(dá)”的破局路徑,，中國(guó)產(chǎn)區(qū)在五年之后有望躋身世界第六大威士忌產(chǎn)區(qū)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專業(yè)委員會(huì)元月秘書長(zhǎng)

      中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專業(yè)委員會(huì)元月秘書長(zhǎng)表示最近十年來,，威士忌一直是釀酒產(chǎn)業(yè)和酒類消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注點(diǎn),。中國(guó)擁有全球最多的酒類消費(fèi)者，在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下,，中國(guó)威士忌產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,，多元化消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi),、悅己型消費(fèi),，為威士忌等國(guó)際蒸餾酒提供了絕佳發(fā)展機(jī)遇。吉斯波爾“昆全十一年”用十一年光陰講述四季輪回時(shí),，它已然超越了產(chǎn)品屬性,，成為東方時(shí)間哲學(xué)的液態(tài)載體。這種以歲月沉淀對(duì)抗工業(yè)速成的精神,，正是中國(guó)威士忌最珍貴的文化內(nèi)核,。

吉斯集團(tuán)副總裁、吉斯波爾酒業(yè)總經(jīng)理?xiàng)詈槿逯罗o

      吉斯集團(tuán)副總裁,、煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司總經(jīng)理?xiàng)詈槿�,，從文化維度拆解品牌基因。“昆崳山作為道教全真派發(fā)祥地,，其‘天人合一’的哲思深植于我們的釀造哲學(xué),。”

      楊總同時(shí)披露企業(yè)布局：吉斯波爾已形成“威士忌+精釀啤酒+果醋飲料”的立體產(chǎn)品矩陣,，打造“昆崳山威士忌文化之旅”,，讓消費(fèi)者親身參與從地域水源到橡木桶的全產(chǎn)業(yè)鏈體驗(yàn)；通過“東方威士忌品鑒學(xué)堂”,，培育高凈值人群對(duì)本土高端烈酒的價(jià)值認(rèn)同，讓吉斯波爾成為東方生活方式的代名詞,。

昆全十一年

      昆崳山泉自巖隙涌出，清冽如弦,，攜30余種天然礦物質(zhì)浸潤(rùn)酒體,，恰似道家“上善若水”的至柔至剛；百年蒙古櫟木經(jīng)傳統(tǒng)古法炭烤,，雕琢成雕堡橡木桶,，依托母公司吉斯集團(tuán)在家具行業(yè)積累的三十多年豐富經(jīng)驗(yàn),，不破壞橡木結(jié)構(gòu),，其圓臺(tái)形制暗合“天圓地方”的宇宙觀,，木質(zhì)單寧與酒液在十一年陳釀中自然交融，如陰陽(yáng)相生,，終成檀香與木香交織的深邃底蘊(yùn),。

      盒身以燙金工藝勾勒出麻姑于昆崳山飛仙的奇幻場(chǎng)景,，瓶身設(shè)計(jì)靈感源于道家法鈴原型,，瓶頸“云海紋”浮雕取自昆崳山云霧的流動(dòng)軌跡，本次限量發(fā)售2888瓶,，官方售價(jià)1426元，以稀缺致敬時(shí)光的不可復(fù)制,。

     初聞若晨霧漫松林,，花蜜幽香中浮起一縷焙烤木煙；入口似太妃糖的柔滑與丁香辛香漸次舒展,；尾韻如古觀鐘磬,，檀香回甘綿延，隱現(xiàn)昆崳山千年道觀的沉靜氣韻,。這支酒的風(fēng)味層次,，恰似道家“煉精化氣，煉氣化神”的修行次第,，從舌尖至靈臺(tái),，皆是一場(chǎng)返璞歸真的味覺頓悟。

山崳傳奇版

      當(dāng)吉斯波爾宣布要用國(guó)產(chǎn)泥煤釀造威士忌時(shí),，質(zhì)疑的目光如芒在背——有人斷言“東方水土養(yǎng)不出泥煤混”,，有人譏諷“邯鄲學(xué)步”。但我們深知,，真正的傳奇從不在掌聲中誕生

      團(tuán)隊(duì)踏遍東北濕地,，在腐爛苔蘚、石楠與地衣交織的泥炭層中,，尋得煙熏中暗藏花果清香的國(guó)產(chǎn)泥煤,。它不如蘇格蘭泥煤熾烈，卻多了一絲東方草本獨(dú)有的溫潤(rùn),。從發(fā)酵槽中翻涌的質(zhì)疑,，到蒸餾器里蒸騰的孤勇，這支酒承載著太多“不可能”：雕堡雙桶的陳釀工藝,，讓煙熏感如水墨般層層暈染,；昆崳山冷泉的中和，消解了泥煤的粗糲,，尾韻竟浮起山海云霧的清氣,。

      初聞是燃燒橡木的熾烈，中段浮現(xiàn)鹽漬青梅的咸鮮,，余韻歸于昆崳松針焙烤后的沉靜余香,。每一口都像在咀嚼一部拓荒史——那些被嘲笑的執(zhí)念、實(shí)驗(yàn)室不眠的長(zhǎng)夜,、首次國(guó)際奪金時(shí)的熱淚,，終在杯中凝成“中國(guó)泥煤”的錚錚自證。

簽約儀式

      吉斯波爾的威士忌不僅暢銷國(guó)內(nèi),，而且也出口到了加拿大,、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家,，十四年來,，正是因?yàn)橛辛艘淮笈�同行者，我們才有了今天的成�?jī),，獨(dú)行者速,，眾行者遠(yuǎn)，吉斯波爾的星圖將再添辰輝,！

     吉斯集團(tuán)成立于1988年,，于2011年3月成立煙臺(tái)吉斯波爾釀酒有限公司，以蘋果果醋,、蘋果蒸餾酒,、蘋果白蘭地為主的蘋果深加工項(xiàng)目帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。2012年開始布局威士忌產(chǎn)業(yè),，2013年吉斯波爾酒業(yè)旗下的吉斯波爾精釀?wù)麴s廠創(chuàng)建,，2015年1月國(guó)產(chǎn)單一麥芽威士忌誕生；2022年9月國(guó)產(chǎn)泥煤威士忌誕生,。目前公司自有制罐廠,、國(guó)內(nèi)先進(jìn)精釀啤酒生產(chǎn)線；自有研發(fā)團(tuán)隊(duì),，與知名大學(xué)合作自行擴(kuò)培酵母,；自主創(chuàng)新國(guó)產(chǎn)蒙古櫟制作雕堡橡木桶，國(guó)內(nèi)開創(chuàng)威士忌三重蒸餾先河,。

      “山海自有其期,，歲月終成其味”。在昆崳山的云霧與潮聲中,，吉斯波爾以東方匠心的篤定,，給出了自己的答案,！可以預(yù)見，沿著這樣的東方之路,、創(chuàng)新之路,、時(shí)光之路，吉斯波爾必將涌現(xiàn)出更多高品質(zhì)的威士忌產(chǎn)品,，中國(guó)威士忌走向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng),，已然不遠(yuǎn)。