女大學(xué)生賣水餃產(chǎn)值超千萬 被譽水餃西施

櫛風(fēng)沐雨

丁嬌嬌

　　“為別人‘打工’,，還不如自己創(chuàng)業(yè),。”今年25歲的懷寧縣公嶺鎮(zhèn)大學(xué)生丁嬌嬌,，大學(xué)畢業(yè)后,，她放棄城市的白領(lǐng)生活，辭職回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。經(jīng)過5年的奮斗打拼,，丁嬌嬌創(chuàng)辦的食品公司年產(chǎn)值超千萬元，并成功打入合肥,、武漢等大中城市,。被當?shù)厝俗u為“水餃西施”。

　　2011年,，21歲的丁嬌嬌從宿州學(xué)院大學(xué)畢業(yè)以后,，曾在上海一家大公司上班，月工資3000多元,，但她一直沒有找到讓自己充分自由發(fā)揮才干的感覺。她開始思索,，繼續(xù)周而復(fù)始地幫老板打工,，不如自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。她的想法得到了父母的支持,。

　　2012年,，丁嬌嬌回到家鄉(xiāng)公嶺鎮(zhèn)，創(chuàng)辦了一家食品水餃加工廠,，并注冊了自己的品牌,。在水餃規(guī)模化生產(chǎn)的同時,，她還和父母一家家跑銷售,。功夫不負有心人，不到半年的時間,，生產(chǎn)的餃子逐漸獲得了消費者認可,，丁嬌嬌開始添置簡單的機械設(shè)備，注冊成立了自己的公司,。在接下來的1年多時間,，公司發(fā)展?jié)u漸起色。經(jīng)過自己的奮斗打拼,，丁嬌嬌創(chuàng)辦的安慶市綠谷食品有限公司,，投資規(guī)模達到600多萬元，就業(yè)人員達40多人,，年產(chǎn)值近1000萬元,。

　　學(xué)習(xí)大品牌,，拓寬思路創(chuàng)佳績
　　丁嬌嬌理性、獨立,、踏實,、能吃苦、有責任心,，都是受父母的影響,，她對企業(yè)發(fā)展遠景有著自己獨特的思維和見解。她在認真做好市場調(diào)研后,，2013年開始在安慶市區(qū)實施“手工速凍食品經(jīng)營連鎖店”的項目,，在城市中人流量比較集中的大型商超和農(nóng)貿(mào)市場開設(shè)小型攤位和門店，店員現(xiàn)場手工包制水餃,，放入冷凍設(shè)備冷凍,，現(xiàn)場銷售。新鮮,、安全,、衛(wèi)生的速凍食品，很快受到消費者青睞,，僅去年過年期間在安慶某大型超市一個月水餃銷售額達10多萬元,，創(chuàng)下了銷售額是其他多個大品牌水餃的總和�,！绊椖俊痹圏c成功后,，丁嬌嬌著手在合肥、上海等大型超市開設(shè)手工速凍食品經(jīng)營連鎖店,。為進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，丁嬌嬌開始關(guān)注一些大品牌的速凍產(chǎn)品，學(xué)習(xí)總結(jié)他們的經(jīng)驗,，并摸索鉆研,，不斷開發(fā)出冷凍食品新品種。

　　“小規(guī)模生產(chǎn)難以滿足市場需求,，我說服父母,，進一步擴大生產(chǎn)規(guī)模，前年上半年投資300多萬元購進了先進的速凍設(shè)備,，同時還引進了真空和面機,、自動成型餃子機等，產(chǎn)品從原來的一兩個品種增加到十多個品種,，銷售網(wǎng)點從十幾個發(fā)展到一百多個,，產(chǎn)品遠銷安徽、江西,、湖北等地區(qū),，銷售額實現(xiàn)了翻番,。”丁嬌嬌對企業(yè)發(fā)展前途充滿信心,。

　　懷寧女大學(xué)生 從城市白領(lǐng)到水餃西施
　　“三月茵陳四月蒿,，傳于后人切記牢，三月茵陳能治病,，五月六月當柴燒,。”丁嬌嬌常說,，時過三月中藥陳蒿會喪失藥用價值,，過了兩月則跟爛木頭沒什么兩樣�,！白鍪称肪褪亲隽夹摹�,，“要像加工藥品一樣加工食品”。丁嬌嬌從投身食品行業(yè)一來,，一直堅守著這一理念,。為此，丁嬌嬌非常注重原材料,，幾年來她的食品原料都是來自雨潤,、雙匯，進貨渠道的正規(guī)化大大保障綠谷食品的質(zhì)量,。如今，丁嬌嬌名下的食品不再局限于水餃,，而是拓展延伸到餛飩,、湯包、饅頭,、玉米烙,、花卷和調(diào)理品，所產(chǎn)的食品除穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)縣城超市,，還打入了合肥,、武漢等大中城市。（中國網(wǎng)）