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2016-4-29 13:53 上傳
作為營(yíng)造餐桌格調(diào)的主力軍,在餐桌之上,,餐具可謂占據(jù)了一席之地,。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉組合都頗為經(jīng)典,。除此之外,,各式各樣的盤碟,壺罐都是餐桌上的靚麗風(fēng)景,,這些與我們的生活息息相關(guān)的精美玩意兒怎能不知呢?今天,,小編就帶大家一起去餐桌上溜達(dá)一圈~~
刀叉系列: Fork 為西餐中常用的叉子。 Knife 為刀子,,菜刀可表達(dá)為kitchen knife,,削皮刀為paring knife,。 Spoon 指勺子/調(diào)羹,指較淺的勺子,。icecream scoop為冰激凌勺,,scoop一般指比較深的勺子,多為半球形,。漏勺可表達(dá)為strainer,。
杯子系列: Cup 可以指茶杯,咖啡杯,,一般指有手把的杯子,,也可以指獎(jiǎng)杯。 Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,,如:brandy glass 白蘭地酒杯,。 Mug 指較大的杯子,馬克杯,,圓筒形杯子且有把手,。 Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶頸,,一般沒有手把,,如 a beer bottle 啤酒瓶。 盤子系列: Dish 可泛指碟子,,也可做一盤菜講,,比如main dish 為主菜。 Plate 為沿較淺,,比較平的碟子,。 Platter 則指大淺盤,通常為橢圓形,,一般為放主菜(如魚盤,,海鮮拼盤等)的大盤子。 Saucer 指較淺較小的碟子,,如小圓碟,、茶托、花盆托,。 Tray 則指運(yùn)送菜品的大托盤,,餐廳中較為常見。 器皿系列: Bowl 指碗,,缽,,也可指大酒杯。 Pot 可指壺/罐,多為有特定用途的壺(如可指澆花壺),,也可指煮食用的較深的鍋,。 Kettle 也指壺,但多指燒水壺,。 Tin 指有密閉包裝的金屬罐頭,,如 a tin of peas 一罐豌豆。 Jar 指玻璃罐子,,一般配有蓋子,,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。 Shaker 指蓋上有孔的調(diào)味瓶,,如:salt shaker 鹽調(diào)料瓶,。
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2016-4-29 13:53 上傳
其他系列: 小編還為大家總結(jié)了一些餐桌上離不開的小裝備,飯后必備的牙簽餐巾,,飲品伴侶吸管等~ Toothpick:牙簽 Napkin:餐巾 Straw:吸管 Chopsticks rack:筷子架(滬江英語) |