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元宵節(jié)吃元宵與葡萄酒搭配法:
美食美酒搭配有一口訣“白配白,,紅配紅”。
很顯然這個(gè)口訣解決不了元宵與葡萄酒搭配問(wèn)題,,元宵的口味味道也比較多,,但是主要口感還是甜美的。趨于這點(diǎn),,我們吃元宵時(shí),,可以配三大甜白——晚收,貴腐,,冰酒,。
知曉配得葡萄酒品類了,接下來(lái)就比較簡(jiǎn)單,,按照自己購(gòu)買能力,,當(dāng)然最便宜的是晚收,貴的就是貴腐與冰酒,。
如果要浪漫氣息就以桃紅,,也就是玫瑰色的甜葡萄酒,如桃紅冰酒,,也稱冰紅,。用一些玫瑰花瓣制造氛圍,在燭光下度過(guò)元宵夜的美好時(shí)光,。當(dāng)然還有注意一點(diǎn),,這種甜型的葡萄酒,可以選擇375ml,,或者500ml,,不過(guò)我還是建議375ml,兩個(gè)人正好能品飲完,,也正好能品飲到最甜美的狀態(tài),,且元宵一般也不會(huì)吃很多,如此量也是相對(duì)恰當(dāng)?shù)暮谩?br />
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