【煙臺(tái)裝修哪家好】為什么別人家的開放式廚房沒有油煙困擾,？

璽風(fēng)名家裝飾森森

知乎上有個(gè)話題討論：“使用開放式廚房的真實(shí)體驗(yàn)”,，一位用戶的回答是：用了開放式廚房，一年最大收獲,，體重減了30斤,。

追問何出此言，原來是因?yàn)橛昧碎_放式廚房,，直接導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性變化,。以前煎、炒,、炸缺一不可,，紅燒肉類必不可少；現(xiàn)在水煮,，清蒸,，涼拌菜，必備神器高壓鍋,，又干凈又香又不損失營(yíng)養(yǎng),。

雖然這是很“正能量”的回答，但這也暴露出了開放式廚房的一項(xiàng)最大弊端,，即“油煙和清理問題”,。那么如果執(zhí)著于開放廚房的空間利用率和顏值，那怎么才能盡量減少油煙問題所帶來的困擾呢,？

招式一：遠(yuǎn)離主要空間

首先可以在平面布局上下手,，減少?gòu)N房油煙對(duì)主要空間的影響,，這就需要在裝修時(shí)著重于針對(duì)戶型的設(shè)計(jì)方案了。

如果你家的客廳距離廚房部分較遠(yuǎn)或者分區(qū)比較清晰,，可以利用更改朝向,、設(shè)置隱形或簡(jiǎn)易隔斷，來達(dá)到一定的阻隔的效果,。

如果戶型比較緊湊,，那么可以將開放式廚房安排在門窗較多、通風(fēng)良好的角落里,，將主要活動(dòng)空間安排在對(duì)角位置,，盡量減輕開放式廚房的油煙對(duì)于日常生活的影響。

招式二：餐廚空間結(jié)合

讓餐桌更貼近廚房,，可以將一些擇菜,、洗菜、擺盤等工作放在餐桌上完成,，節(jié)省空間,；做好的菜肴也能立即端上餐桌，更節(jié)省灶臺(tái)空間,。

傳統(tǒng)的廚房設(shè)計(jì),，讓廚房的空間過于狹窄，只容得下一個(gè)人忙活,，別人想插手都難,。餐廚一體的設(shè)計(jì)，有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,。

這樣設(shè)計(jì)的另一個(gè)好處就是餐廳的設(shè)置實(shí)際上也一定程度地阻隔了油煙,，使得油煙不至于迅速穿過餐廳擴(kuò)散到其他空間,。

招式三：中西分離設(shè)計(jì)

這種方式比較適合家里戶型面積充足的業(yè)主,。歐美流行開放式廚房的一大原因也是因?yàn)槲鞑筒粫?huì)產(chǎn)生過多的油煙，因此盲目“西學(xué)中用”往往是不正確的,。

解決開放式廚房的油煙問題,，還可以從功能設(shè)計(jì)上下手，將西餐區(qū)開放,，中餐區(qū)半開放或者干脆封閉,。當(dāng)然，這種方法對(duì)于原本面積就很有限的小戶型業(yè)主來說就不適合了,。

招式四：選擇高質(zhì)量的瓷磚

考慮到廚房的油煙問題,，一般廚房裝修墻面和地面都會(huì)選擇石材、瓷磚等,。但建材市場(chǎng)中的這些材料,，質(zhì)量也是參差不齊,，在五花八門的品牌中，大家最好知名品牌的產(chǎn)品,。

優(yōu)質(zhì)的瓷磚密度高,、釉面精細(xì)，在使用的過程中,，即使遇到油煙等污漬的侵染,，也不容易掛污、滲污,，日常生活中不易吸附灰塵,，清理起來要比普通的、廉價(jià)的瓷磚輕松得多,。

除了便于清潔,，瓷磚帶來的二次污染問題也不容忽視，大家購(gòu)買的瓷磚最好是經(jīng)過歐盟質(zhì)量環(huán)保檢測(cè)的產(chǎn)品,，確保家裝污染降至最低,。

ytygllm

沒有，可以選擇吸力大的油煙機(jī)