餐廚一體化設計攻略

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人莫不飲食也,，鮮能知味也，廚房真的是一個神奇的地方,，多少人的相思情愛都寄托在食物上,。而餐廚一體化的設計滿足了我們對家的一切幻想。說到這里有人可能會問廚房油煙這么大,，可以嗎,？


首先，身處寸土寸金的高樓大廈里,，每個人都在挖空心思在這小小的空間容納下一切的可能性,，餐廚一體化的設計可以為家省出一個餐廳的空間來，何樂而不為呢,？


再者，隨著科技的發(fā)展,，集成灶,、油煙機、新風系統等都可以很好的解決廚房問題,。其實,，歸根結底還是大家的需求發(fā)生了變化,。




01、廚房需求變化對比




02,、需求變化的原因
做飯“目的”的改變導致廚房的使用功能演變成三個小功能：

1,、給孩子做飯；

2,、老人需要做飯,；

3,、個人愛好,，如烘焙等,。

頑固的慣性思維導致廚房承載了太多不屬于它的功能：

1,、水吧功能，應該出現在客餐廳而不是廚房,。

2、零食水果飲料不加工直接能吃的食物,，明顯應該在餐廳解決,。

而現代廚房的需求：

1、高效共享,；

2、操作臺面,；

3,、雙倍收納,；

4,、豐富電器；

5,、漂亮整潔,。

03,、餐廚一體化的好處

1、空間利用率更高

餐廚一體化的形式很適合小戶型。因為小戶型面積有限，一旦用實體墻把餐廳和廚房劃分開,，無論是做飯還是吃飯，都會感覺很壓抑,。這時候打通墻面,，就能大大提高空間的利用率，解決空間不足的問題,。

2、收納更便捷

餐廚一體化的設計,，餐桌更貼近廚房,，一些摘菜、洗菜,、放盤等工作都可以在餐桌上完成,，做好的菜肴也能立即端上餐桌，更好的節(jié)省了灶臺空間,。

3,、讓烹飪更有樂趣

傳統的廚房設計，讓廚房的空間過于狹窄,，只容得下一個人忙活,，別人想插手都難。餐廚一體的設計,，有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,，從此烹飪更加有樂趣。

04,、廚房餐廳一體化布局設計

1,、一字型布局

2,、U型布局

3、凹凸型布局

4,、島臺型布局




05,、不同房型的設計方案


1、帶吧臺半開放式設計
半開放式的餐廚一體化設計,，比較適合中小戶型的廚房,，有時吧臺和廚房連在一起，便捷還能更時尚,。


如果家里家庭成員不多，也不需要經常招待客人的話,，一個與櫥柜臺面相連的吧臺就足夠了,，它省去了傳統餐桌，最大限度地節(jié)省了空間,。

2,、島臺+餐桌設計

島臺+餐桌設計，是一種比較適合大戶型的餐廚一體化設計,，往往用于U型布局的廚房或者I型布局的廚房,。可以在中心位置做一個島臺,，在島臺的一側設置餐桌,，在就餐的同時，還能帶來更多的收納空間,。

這里要注意一下島臺的高度↓↓↓

島臺與櫥柜之間必須留120cm以上的距離,，才能保證做飯人以一種很舒適的狀態(tài)通過，同時可以蹲下去拿取櫥柜里的東西,。

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3,、中西廚結合設計

將餐桌和西廚的位置放在一起，這種設計形式,，既避免了炒菜的油煙味,，也有空間做烘焙。

家作為生活的重要載體

已經不再只是居住空間

是一種生活品味和生活方式的體現

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