《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》（五）

愛煙臺

煙臺市市場監(jiān)督管理局

為了使廣大群眾增強對食品保健食品欺詐和虛假宣傳的認識,，煙臺市市場監(jiān)督借助全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領導小組辦公室組織編寫的《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》,，從基本常識、生產(chǎn)經(jīng)營許可,、標簽標識,、特殊食品、進口食品,、虛假宣傳,、欺詐銷售及廣告審查與監(jiān)管,、非法添加及檢測等方面，對整治相關法律法規(guī),、規(guī)定等進行了系統(tǒng)梳理學習,，并采用問答的方式向大家介紹，便于廣大消費者正確識別保健食品,，理性消費保健食品,。

  三、標簽標識（上）

   23.預包裝食品標簽中應當標明哪些事項,？

  根據(jù)《食品安全法》第六十七條,、六十九條和《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）,、《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）的規(guī)定,，預包裝食品包裝的標簽應當標明下列事項：（一）名稱、規(guī)格,、凈含量,、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表,；（三）生產(chǎn)者的名稱,、地址、聯(lián)系方式,；（四）保質(zhì)期,；（五）產(chǎn)品標準代號；（六）貯存條件,；（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱,；（八）生產(chǎn)許可證編號；（九）營養(yǎng)標簽[能量,、核心營養(yǎng)素（蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物和鈉）的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比],；（十）特殊膳食食品的食用方法和適宜人群,；（十一）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項,。

   專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。

   生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定顯著標示,。

   24.哪些情況下預包裝食品標示內(nèi)容可以豁免,？

   依據(jù)《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食食用食品標簽通則》（GB13432-2013）,、《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》（GB29924-2013）的規(guī)定,，下列情況可以豁免標示內(nèi)容：

   （一）可以免除標示保質(zhì)期：酒精度大于等于10%的飲料酒,；食醋；食用鹽,；固態(tài)食糖類,；味精。

   （二）當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時,，可以只標示產(chǎn)品名稱,、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址,。

  （三）下列預包裝食品豁免強制標示營養(yǎng)標簽：

   —生鮮食品,，如包裝的生肉、生魚,、生蔬菜和水果,、禽蛋等；

  —乙醇含量≥0.5%的飲料酒類,；

   —包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2 的食品,；

   —現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；

   —包裝的飲用水,；

   —每日食用量≤10 g 或10 mL 的預包裝食品,。

   25.食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展網(wǎng)絡銷售,，法律法規(guī)要求其應當在網(wǎng)站或網(wǎng)頁顯著位置上公示哪些材料,？

   根據(jù)《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第十八條，通過第三方平臺進行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,。通過自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當在其網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證,。

   根據(jù)《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第十九條,，入網(wǎng)銷售保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品,、嬰幼兒配方乳粉的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，除依照本辦法第十八條的規(guī)定公示相關信息外，還應當依法公示產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證,，持有廣告審查批準文號的還應當公示廣告審查批準文號,，并鏈接至食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站對應的數(shù)據(jù)查詢頁面。保健食品還應當顯著標明“本品不能代替藥物”,。特殊醫(yī)學用途配方食品中特定全營養(yǎng)配方食品不得進行網(wǎng)絡交易,。

   26.對委托生產(chǎn)的食品標簽標志，法律法規(guī)要求應當對其怎樣進行標注,？

   委托生產(chǎn)的食品標簽標志除應符合《食品安全法》及其實施條例中有關標簽標識的規(guī)定之外,，還應符合《食品標識管理規(guī)定》以及《食品安全國家標準  預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）第4.1.6.1.3的相關規(guī)定,。

   根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》第八條，受委托生產(chǎn)加工食品且不負責對外銷售的,，應當標注委托企業(yè)的名稱和地址,；對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的,，應當標注委托企業(yè)的名稱,、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址,。

  除應遵守委托相關的標識之外,，還應遵循《食品標識管理規(guī)定》中相關食品標識的其他規(guī)定，如《食品標識管理規(guī)定》第七條規(guī)定,，食品標識應當標注食品的產(chǎn)地,，食品產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域等。

   27.保健食品的標簽,、說明書等內(nèi)容有何要求,？

   保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防,、治療功能,，內(nèi)容應當真實，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致,，載明適宜人群,、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等,，并聲明“本品不能代替藥物”,。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致,。