京城“食鴨記”之初嘗晟永興

品茗-人生

晟永興,，號稱京城烤鴨三甲（四季民福,、大董、晟永興）之一,，大董此前已光顧多家分店,，再赴京師，得嘗四季民福故宮店,、晟永興五道口店,，感覺實至名歸。

這家五道口店門臉掩藏在二里莊小區(qū)大門旁,，招牌倒也醒目,。推門而入，店內(nèi)別有洞天,，整體新中式風格,，素雅大氣。

「魚子醬配棗酥香烤鴨」鎮(zhèn)店招牌,，山東硬面饅頭片打底,，薄脆的棗紅色鴨皮覆蓋，上鋪烏黑油亮的俄羅斯鱘魚魚子醬，入口瞬間,，鴨皮的溫酥與魚子的鮮涼在舌尖共同迸發(fā),，帶來極其美妙的口感，迄今為止,，烤鴨皮最驚艷的吃法,，滿足之極；剩余的鴨肉卷荷葉餅,，亦擺盤精美,，肉嫩餅香。

「松露焗大蝦球」個頭十足的大蝦球入囗鮮甜,，體現(xiàn)了食材的新鮮與講究,，搭配黑松露、蘆筍,，憑添鮮的層次,。

「金甲大黃魚」造型美觀，刀花精致,，魚皮酥脆,，魚肉白嫩，澆上添加了糖桂花的糖醋汁,，帶來絲絲花果的香氣。以更高層次演繹魯派名菜糖醋大黃魚,。

山東丸子兩吃：一道普通的干炸,、焦熘丸子雙拼卻是驚艷的口感，魯菜火功力作,，個人評價堪稱完美的外酥里嫩,。

小炒口蘑與老北京炸醬面：菌香、醬香濃郁,，符合預(yù)期,。

店內(nèi)服務(wù)熱情周到、著裝規(guī)范且講究,，且有完整的酒單及侍酒師,，具備高品質(zhì)餐廳的各項要素，毫無糟點的一餐,，值得推薦,。

精辟小男人

這桌不便宜吧

侯剛

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Desire

看起來和大董完全不同的風格呀,，可以嘗試一下

余笙