蘋果的故事

愛煙臺(tái)

蘋 果 的 故 事
　　孫曉芳
　　改革開放四十年,，太多太多的領(lǐng)域,，有太多太多的變化;太多太多的人，有太多太多的感慨,。今天就說一說山妹和蘋果的故事吧。

　　山妹和她家的蘋果
　　山妹的家鄉(xiāng)在膠東半島的一個(gè)小山村,，那里出產(chǎn)蘋果,。40年前，山妹還是個(gè)幾歲的小娃,，爺爺每次從果園回來，都會(huì)在粗布褂子的衣兜里給山妹帶回幾個(gè)小國(guó)光蘋果,，青綠的底兒，果皮局部被太陽(yáng)曬紅,，看著像山里娃淳樸的臉蛋,，吃起來酸甜可口、清香四溢,。

　　爺爺家當(dāng)年的房子
　　山妹是爺爺唯一的孫女,，特別愛吃蘋果，可即便是這樣,，也不敢多吃,，幾十棵老蘋果樹是山妹全家的收入。蘋果下樹以后,，爺爺每天要挑著它們走二十多里的山路趕集去賣，小伙伴們都很羨慕山妹,，有個(gè)種蘋果的爺爺,。
　　山妹的爺爺是當(dāng)時(shí)村里第一個(gè)在承包的土地上發(fā)展果園的人,，大家都叫他“大膽爺爺”,。其實(shí),，“大膽爺爺”這個(gè)名字還挺有來歷的，爺爺年輕的時(shí)候,，跟著共產(chǎn)黨打過鬼子打過老蔣,，他最常掛在嘴邊的一句話就是：跟著共產(chǎn)黨走，怕啥哩?后來,，爺爺年紀(jì)大了，山妹的爸爸接過了果園,。80年代中期，正趕上煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)工程,，政府號(hào)召研發(fā)栽培果樹新品種,，實(shí)現(xiàn)蘋果樹由傳統(tǒng)品種向新品種轉(zhuǎn)變。當(dāng)時(shí),，有不少果農(nóng)對(duì)老果樹依依不舍,，對(duì)新品種將信將疑，山妹的爸爸卻當(dāng)機(jī)立斷,，不僅以最快的速度更換新品,，而且將果樹種植面積大幅擴(kuò)大。幾年后,，山妹家一躍成為當(dāng)?shù)氐奶O果大戶,。
　　緊接著，借助煙臺(tái)市大力推廣普及蘋果套袋技術(shù),、蘋果病蟲害防治體系和創(chuàng)新果樹修剪技術(shù)的東風(fēng),，山妹家的煙富系列紅富士以其優(yōu)良的品質(zhì)迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)。又大又紅,，又甜又脆的蘋果,，沁人心脾，人見人愛,。

　　80年代中期，蘋果樹由傳統(tǒng)品種向新品種轉(zhuǎn)變
　　90年代后期,，有關(guān)部門從美國(guó)引進(jìn)了世界先進(jìn)的蘋果保鮮技術(shù)，山妹爸爸又抓住時(shí)機(jī),，陸續(xù)建起蘋果保鮮庫(kù),、罐頭、果汁,、果脯,、果干,、果膠片廠……還將蘋果出口到了國(guó)外,。

　　九十年代后期的蘋果保鮮庫(kù)
　　山妹家的日子，像豐收的蘋果,，紅紅火火，又甜又美,。后來,，有當(dāng)?shù)孛襟w采訪山妹爸爸，咋總能抓準(zhǔn)機(jī)遇快速發(fā)展,，成為“蘋果大王”?爸爸低頭想了半天,，冒出一句：跟著共產(chǎn)黨走，猶豫啥哩?
　　2008年前后,，山妹讀完EMBA回到家鄉(xiāng)，家里蘋果產(chǎn)業(yè)的接力棒交到了山妹手里,。
　　時(shí)值互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，山妹第一步就是學(xué)以致用,，線上線下優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，蘋果銷量直線增長(zhǎng)。

　　整裝待發(fā)即將發(fā)往各地的山妹家的蘋果
　　第二步,，山妹在生態(tài)蘋果基地單獨(dú)開辟了了一大片傳統(tǒng)蘋果品種種植區(qū),，將過去的小國(guó)光、紅香蕉,、金帥,、印青等品種又請(qǐng)了回來。爺爺已經(jīng)不在了,，但多年前爺爺粗布褂子衣兜里那幾個(gè)小國(guó)光蘋果始卻終是山妹心底又甜又酸的記憶,。“追尋小時(shí)候的味道”果品一經(jīng)推出,，市場(chǎng)需求旺盛,。

　　與花草和諧共生的有機(jī)蘋果
　　第三步，大力發(fā)展有機(jī)蘋果,，助推蘋果消費(fèi)升級(jí),，積極響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革號(hào)召,。山妹家的蘋果基地禁止使用除草劑、化肥,、農(nóng)藥等,。以除草劑為例，取而代之的是“果園生草”和果園生物覆蓋技術(shù),，這是現(xiàn)在世界果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家采用的果園土壤管理方法,，生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益良好，不僅增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,、保持土壤墑情,、提高果品質(zhì)量，使果品更好吃,，最關(guān)鍵的是解決了除草劑污染土壤,、危害果樹的問題，保護(hù)環(huán)境,，吃得放心,。

　　現(xiàn)在，山妹和一群志同道合的伙伴們正借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，把生態(tài)蘋果基地的春華秋實(shí)和家鄉(xiāng)山村的山清水秀相結(jié)合,，恢復(fù)生態(tài)，改造民宿,，一心要把綠水青山變成金山銀山,，把留得住鄉(xiāng)愁的山村變成人們心中向往的家園。
　　在生態(tài)蘋果基地,，山妹特意設(shè)置了一個(gè)科普展臺(tái),，向賓客介紹煙臺(tái)蘋果的歷史變遷和一個(gè)個(gè)大蘋果是怎樣由一朵朵細(xì)小的花蕾長(zhǎng)成紅彤彤的豐碩果實(shí)。
　　展臺(tái)的木牌上,，寫著這樣一段話：
　　蘋果使亞當(dāng)和夏娃開啟了智慧;
　　蘋果使牛頓發(fā)現(xiàn)了萬有引力;
　　蘋果使咱山村富了,，美了;
　　從幼苗到結(jié)果，從青澀到甘甜——萬物生長(zhǎng)靠太陽(yáng),。