萬“粽”期待丨“粽”級美味新鮮上市

論壇小貝

萬水千山,，粽是情

四時花竟巧，九子粽爭新

記憶里青團的清香還未散去,，

清新翠綠的粽葉包裹著餡料的醇香,，

黏糯香軟的藍白粽子，

又飄著香味在前方等你了

生活中最好的事,，就是如約而至

粽子的美味,，各有所愛

一縷粽香，合家心暖

將思念和營養(yǎng)層層包裹

傳統(tǒng)的美味,，更是家的味道

藍白粽子等你來嘗

粽子嘗鮮,，特別推薦

      

以大黃米為主要食材，加一顆甜香的蜜棗,。蒸熟之后，只見黃澄澄的黏米中嵌著紅艷艷的棗兒,，有人美其名曰“黃金裹瑪瑙”,。

煮好的黃米粽，口感粘糯,，絲絲甜香自舌尖劃至心尖,。簡樸的外表下，是藏不住的甜,。

甜和糯這兩個字,，好像天生就應該放在一起。以糯米和紅豆為主要食材,，再用粽葉仔細地包好,。

煮好的糯米粽，紅豆的甜香氣沁入軟糯彈牙的糯米中,，剛剛好的甜度,，細細品嘗也完全不會有膩感。

愛甜的人,，還可蘸取白糖來食用,，更是別有一番風味。

糯米被咸鴨蛋浸染得金黃油潤,，看著就誘人極了,。

一顆大大的咸鴨蛋黃也鑲嵌其中，把粽子“內(nèi)芯”填得滿滿當當,。

隨手扒開一只熱騰騰剛出爐的粽子,，晶瑩的糯米泛著點點油光，咬一口，粉粉糯糯的,，又有些沙沙的口感,，不油不膩，咸鮮十足,，口感太驚艷,！

天然芬芳的東北優(yōu)質糯米，顆顆晶瑩的包裹著大量后腿豬肉,，綠色,、健康通通被粽葉緊緊包裹著，匯成一顆清香撲鼻的鮮肉粽,，香糯綿密,，咸香宜人。

咬一口冒著熱氣的肉粽,，糯米溫潤,，帶著特有的爽朗纏繞在舌尖；齒間輕碰,，豬肉的鮮香開始肆意,，肥瘦相間的肉，微微的咸味,，吃起來簡直過癮,。

一枚好粽子，必須要選材好,，舍得下食材,。

在原料選用方面，我們選用的是東北優(yōu)質糯米,，東北糯米最大的特點是顆粒飽滿,、口感香糯、自然清香,。

經(jīng)人工挑選后的糯米,，需要經(jīng)過3遍以上淘洗再浸泡，粒粒晶瑩飽滿,，顆顆軟糯留香,。

粽葉，采自浙西南武義山脈,，天然無污染,，這種粽葉堅韌有彈性，帶有獨特清純的香味兒,。

每一片粽葉都經(jīng)過常溫水浸泡3-4小時后,，再擇優(yōu)挑選合適大小的粽葉,，用清水冷卻、清洗,、擦凈,，每片粽葉都完整鮮亮清香，散發(fā)出獨特又勾人的淡淡清香味,。

豬肉,，選用排酸前腿肉，肉質鮮嫩,，秘制配方,，精心腌制而成。

蛋黃,，選用微山湖野生鴨蛋黃,，蛋黃松沙油膩，溢齒留香,。

良心食材成就放心好粽,，藍白各大門店熱銷中！

晴梔莞歌

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