加拿大調(diào)高最低時薪 華人餐館： 加幅合理可承擔

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    據(jù)加拿大《星島日報》報道,，加拿大安華商餐館會會長陳勇儀認為，安河勞工廳宣布調(diào)高最低時薪,，對華人飲食業(yè)來講,，這個加幅尚算合理，且亦可承擔得起,。過往該地華社雇主支付少于法定最低時薪給員工的情況已很少見,，因為對雇主來說并無好處。

    陳勇儀表示,，過往該地華社的酒樓食肆或零售業(yè),，頗流行現(xiàn)金出糧給員工，且時薪會比省政府法定的最低工資為少,，但現(xiàn)今這個情況已經(jīng)很少了,，除非有員工向雇主要求，情愿少收些錢都要以現(xiàn)金出糧,。

    他聲稱這可能因為該等員工正向政府領取失業(yè)金,，私底下又想掙外快，所以情愿收取比最低時薪還少的現(xiàn)金工資,，以便兩邊收錢,。他稱，其實很多雇主不大愿意這樣做,，除恐被政府查核招惹官司外,，更重要是今日的消費模式已再不流行現(xiàn)金交易，而是使用信用卡或提款卡,。

    “難請人最令人頭痛”

    他又認為,，對華人餐飲業(yè)來說，省政府每年的微調(diào)最低工資,，動搖不了成本利潤的,，因為大家早已有心理準備。華人餐飲業(yè)目前最令人頭痛的反而是難請人,，以及無人接手,。多倫多市的華人燒臘店越來越少，是因為無人愿意學師,，老師傅退休后,，便很難找到另一個師傅接手。另外,，廣東點心亦多由機器生產(chǎn),，供應大小華人食肆，政府不放寬家庭團聚類別,，恐怕華人食肆將會越來越難做,。（中國新聞網(wǎng)）