孕婦應(yīng)該這樣補(bǔ)充維生素

煙臺(tái)孕媽媽

什么是孕婦補(bǔ)維生素,？
        維生素（vitamin）是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠,，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng),。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性,，必須有輔酶參加,。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì),。可以認(rèn)為,，維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式,，存在于人體組織中。


        維生素是生物生長(zhǎng)和代謝所必需的具有復(fù)雜結(jié)構(gòu)的有機(jī)物,。它對(duì)人體的作用不同于糖類,、蛋白質(zhì)和脂肪，既不能給體內(nèi)提供能量,，也不是人體中主要組織的成分,。人體對(duì)維生素的需要量很少，少到只能用毫克或微克來(lái)計(jì)算,。雖然量小,，作用卻很大。它的生理作用是主宰體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的分配,，調(diào)節(jié)體內(nèi)的生理機(jī)能,，充當(dāng)輔助酶素，促進(jìn)體內(nèi)各類生物化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行,，促進(jìn)人體的的生長(zhǎng)發(fā)育,。
        對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，為了保證胎兒有充足的營(yíng)養(yǎng),，孕期就需要補(bǔ)充維生素,。維生素不僅對(duì)孕婦是不可缺少的，對(duì)寶寶的發(fā)育也有至關(guān)重要的作用,。維生素在寶寶的生長(zhǎng),、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用,。
孕婦補(bǔ)維生素分為兩種,，分別是單一種類的維生素和復(fù)合維生素,。單一種類的維生素，顧名思義只含有一種維生素,，如維生素C,、維生素D。這種維生素適合希望有針對(duì)性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽,。而復(fù)合維生素里含有多種維生素,，可以根據(jù)孕期需要進(jìn)行調(diào)配，補(bǔ)充維生素比較方便,。
孕婦缺維生素出現(xiàn)的癥狀
　　孕婦缺乏維生素時(shí),，會(huì)出現(xiàn)以下癥狀：維生素A：眼睛畏光、干澀,、多淚,、視力模糊維生素B1：手腳發(fā)麻、氣色不好,、消化不良,、易患腳氣病和多發(fā)性神經(jīng)炎維生素B2：口,、唇,、舌、眼,、皮膚容易發(fā)炎維生素B3：易失眠,、口臭、頭痛,、精神倦怠維生素B5：易患皮炎,、腹瀉、神經(jīng)炎維生素B6：肌肉容易痙攣,、外傷傷口難愈合,、妊娠惡心過(guò)度維生素B12：食欲不振、記憶力不佳,、精神不集中,、頭發(fā)稀黃、皮膚蒼白維生素C：鼻衄,、牙齦腫痛,、口干舌燥、容易感冒,、傷口不愈合維生素D：頭部多汗,、牙齒易斷維生素E：四肢乏力、易出汗,、皮膚干燥,、頭發(fā)分叉,、精神緊張維生素K：出血難止、血液難凝,。
　　食物中維生素的含量較少,，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質(zhì),。
　　膳食中如缺乏維生素,，就會(huì)引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥,。
　　如缺乏維生素A 會(huì)出現(xiàn)夜盲癥,、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂�,�,；缺乏維生素B1可得腳氣病,；缺乏維生素B2可患唇炎,、口角炎、舌炎和陰囊炎,；缺乏PP可患癩皮�,。蝗狈�維生素B12可患惡性貧血,；缺乏維生素C可患?jí)难�病�?/font>

孕婦缺維生素的危害
維生素A：體內(nèi)缺乏維生素A,，胎兒有致畸(如唇裂、腭裂,、小頭畸形等)的可能,。過(guò)量攝入維生素A又可引起中毒，并能導(dǎo)致先天畸形,。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：孕婦自孕中期開(kāi)始每日維生素A的攝入量為900μg,。提醒孕婦們注意，切莫服用治療痤瘡和銀屑病的維生素A類藥物,，因?yàn)檫@些藥物是最劇烈的致畸藥物,。
維生素D：孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發(fā)育,，并能導(dǎo)致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良,。孕期過(guò)量攝入維生素D也可引起中毒，嬰兒可出現(xiàn)動(dòng)脈硬化,、精神障礙和尿酸中毒,。建議孕期每日膳食維生素D攝入量為10μg。
維生素E：一般較少出現(xiàn)缺乏,。孕婦過(guò)量服用維生素E可造成新生兒腹痛,、腹瀉和乏力,。孕婦每日膳食維生素E的推薦攝入量為14mg。維生素B2：隨著孕期的進(jìn)程出現(xiàn)缺乏癥的人數(shù)增多,。孕期膳食維生素B2的建議攝入量為1.7mg,。
維生素B6：孕20周以后需要量增加。在臨床上,，婦產(chǎn)科醫(yī)生常用大劑量維生素B6治療妊娠嘔吐,。如果孕婦服用維生素B6的劑量高于正常需要量的100倍，就有可能發(fā)生感覺(jué)中樞的神經(jīng)痛,，還可使胎兒發(fā)生肢體縮短的畸形,。此外，孕婦過(guò)量或長(zhǎng)期服用維生素B6會(huì)使胎兒對(duì)其產(chǎn)生依賴性,，稱之為“維生素B6依賴癥”,。如果診治不及時(shí)，將會(huì)留下智力低下的后遺癥,。我國(guó)定為1.9mg,。
維生素B12：對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及造血功能亦十分重要。建議每日攝入2.6ug,。
維生素C：孕婦適量補(bǔ)充維生素C(每日130mg)可預(yù)防胎兒先天性畸形,，但是如果攝入過(guò)量(超過(guò)1000mg)則會(huì)影響胚胎發(fā)育，長(zhǎng)期過(guò)量服用還會(huì)使胎兒在出生后發(fā)生壞血癥,。此外超過(guò)正常劑量很多倍服用維生素C,，可能刺激孕婦胃黏膜致出血并形成尿路結(jié)石。
孕婦吃什么維生素好
脂溶性維生素A： 促進(jìn)細(xì)胞的長(zhǎng)年和繁殖,，維持皮膚和黏膜的健康，對(duì)于也有影響,，也有利便的效用,。深色蔬菜、奶油,、蛋黃,、魚(yú)肝油中富含這類營(yíng)養(yǎng)。維生素A不夠,，母親本身會(huì)夜盲,、干眼、解膜軟化,、皮膚角質(zhì)化,，而胎兒會(huì)有視力異常的可能。
維生素D： 是鈣和磷代謝所必需,，要使胎兒骨骼和牙齒的根基好,，孕婦的飲食中必須含有此種成分,。它多半來(lái)自牛奶、肝,、皮膚經(jīng)陽(yáng)光照射亦會(huì)產(chǎn)生維生素D,。
維生素K： 如果懷孕期間發(fā)生出血的并發(fā)癥，的維生素K有助于保護(hù)母親和胎兒,。它存在于深色蔬菜,、全殼、大豆中,，甚至人體腸道細(xì)菌作用亦可形成,，如果孕婦缺乏此類營(yíng)養(yǎng)會(huì)造成新生兒出血。
維生素C： 又稱抗壞血酸,、柑橘,、番茄、包心菜,、深色蔬菜富含此種營(yíng)養(yǎng),，它可以增強(qiáng)身體骨骼和結(jié)締組織的形成。
維生素B群： 它飲食了維生素B1,、B2,、B6、B12及煙酸,，這些物質(zhì)有助于神經(jīng)的生長(zhǎng),、視力、皮膚,、糖類轉(zhuǎn)化成能量等,，因此是十分重要的。缺乏時(shí)則可能造成胎兒先天性腳氣病,、腦神經(jīng)管缺損,、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，母親方面則有腳氣病,、神經(jīng)炎,、癩皮病、肝臟損害和黃疸等危險(xiǎn),。
葉酸： 雖然葉酸亦屬于維生素B群,，但因其在胎兒造血和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上的重要地位，使我們必須提出討論,。母親本身葉酸過(guò)低可能造成胎盤(pán)早期剝離,、孕期高血壓，在胎兒方面則有先天性畸形的危機(jī),，深色蔬菜,、胡蘿卜,、肝、蛋黃,、南瓜,、豆類。
維生素A：維持正常視力,，預(yù)防夜盲癥,；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,；增加對(duì)傳染病的抵抗力,；預(yù)防和治療干眼病。
維生素D：維生素D能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝,，促進(jìn)吸收利用,，促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)。
維生素E：維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝,；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整,。
維生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分,，而且還能促使肝臟制造凝血酶原,。
維生素B1：保持循環(huán)、消化,、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能,；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶,，參加糖的代謝,；能預(yù)防腳氣病。
維生素B2：又叫核黃素,。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分,，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過(guò)程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì),、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì),。能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,，保護(hù)眼睛、皮膚的健康,。
泛酸(維生素B5)：抗應(yīng)激,、抗寒冷、抗感染,、防止某些抗生素的毒性,，消除術(shù)后腹脹,。
維生素B13：（乳酸清）可防肝病及未老先衰，有助于對(duì)多種硬化癥的治療,。
維生素B15（潘氨酸）：主要用于抗脂肪肝,，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒,。
維生素B17：劇毒,。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 對(duì)氨基苯甲酸,。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一,。在人體內(nèi)可合成。
肌醇：維生素B族中的一種,，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,。
綜上所述，各種維生素和微量元素對(duì)孕婦健康和胎兒生長(zhǎng)中起到的作用不同,，孕婦維生素及微量元素不足更是關(guān)系到兩代人的健康,，因此更應(yīng)注意維生素及微量元素的補(bǔ)充。孕婦可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用復(fù)合維生素制劑,，特別是孕婦專用的維生素制劑,，如愛(ài)樂(lè)維等，以保證維生素的全面供給,。

孕婦需要補(bǔ)充多少維生素
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：孕婦自孕中期開(kāi)始每日維生素A的攝入量為900μg,。提醒孕婦們注意，切莫服用治療痤瘡和銀屑病的維生素A類藥物,，因?yàn)檫@些藥物是最劇烈的致畸藥物,。建議孕期維生素D的攝入量為10μg/日、維生素E的攝入量為14mg/日,、維生素B1的攝入量為1.5mg/日,、維生素B2的攝入量為 1.7mg/日、維生素B12攝入量為2.6ug/日,、維生素C的攝入量為130mg/日,、葉酸的攝取量為400微克/日。
碘：過(guò)量補(bǔ)充碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退癥和自身免疫甲狀腺炎的患病率顯著增加,。由于在我國(guó)的食用鹽中已經(jīng)強(qiáng)制加入碘,，準(zhǔn)媽媽只要正常飲食，便能保證攝入足夠的碘,，而無(wú)需額外補(bǔ)充,。
鈣：準(zhǔn)媽媽通常無(wú)需對(duì)補(bǔ)鈣過(guò)于緊張，只要合理平衡膳食，能夠基本滿足每日所需,。
一般準(zhǔn)媽媽在孕中期需鈣1000mg,，孕晚期需鈣1200mg，每日飲兩杯 400-500ml的牛奶便可基本滿足需求,。
如果一直擔(dān)心自己缺鈣而盲目亂補(bǔ),，非常可能導(dǎo)致補(bǔ)鈣過(guò)量,，從而引起抑制其他重要微量元素的吸收,，比如鐵、鋅等,，甚至還會(huì)出現(xiàn)寶寶出生后沒(méi)有囟門(mén)或囟門(mén)閉合過(guò)早的問(wèn)題,。
葉酸：葉酸的重要性眾所周知，但是葉酸并非補(bǔ)得越多越好,。過(guò)量攝入葉酸導(dǎo)致某些進(jìn)行性的,、未知的神經(jīng)損害的危險(xiǎn)性增加。孕婦對(duì)葉酸的日攝入量上限為1000微克,，每天攝入800微克的葉酸對(duì)預(yù)防神經(jīng)管畸形和其他出生缺陷非常有效,。
補(bǔ)充維生素的食物
維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長(zhǎng),、代謝,、發(fā)育過(guò)程中卻發(fā)揮著重要的作用。下面介紹富含各種維生素的日常食品,。
富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝臟,，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類,、黃色菜類及水果等,。胡蘿卜、西紅柿,、柿子,、雞蛋、牛肝和豬肝,、魚(yú)肝油,、牛奶、奶酪,、黃油,、西蘭花、菠菜,、萵苣、大豆、青豌豆,、橙子,、杏、紅薯,、杏等都可補(bǔ)充維生素A,。另外，多吃魚(yú)肝油可以補(bǔ)充維生素A,。
富含維生素B1的食物有：谷物皮,、豆類、堅(jiān)果類,、芹菜,、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟,、小米,、大白菜、發(fā)酵食品,，胚芽,、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1。
富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝,、腎,、心，豬肉,、小麥粉,、羊腎、雞肝,、大米,、黃瓜、鱔魚(yú),、雞蛋,、牛奶、豆類及某些蔬菜,，如油菜,、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2,。
富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉,、雞肉、魚(yú)肉和動(dòng)物內(nèi)臟等,，全谷物食物如燕麥,、小麥麩,、麥芽等，豆類如豌豆,、大豆等,，堅(jiān)果類如花生、胡桃等,。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚(yú)肉),。
富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻,。主要食物來(lái)源為肉類,、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú),、禽,、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少,。植物性食品中基本不含維生素B12,。
富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜,、韭菜,、菠菜、柿子椒,、芹菜,、花菜、西紅柿,、大蒜,、龍須菜、甜辣椒,、菠菜,、蘿卜葉、卷心菜,、馬鈴薯,、荷蘭豆和柑桔、橙,、柚子,、紅果、葡萄,、酸棗,、鮮棗、草莓,、柿子,、金橘,。野生的莧菜、苜蓿,、刺梨,、沙棘、獼猴桃,、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
富含維生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有維生素D,。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源,，如含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟,、蛋黃,、奶油和奶酪中相對(duì)較多，而瘦肉,、奶,、堅(jiān)果中含微量的維生素D。不過(guò)通過(guò)日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成,。所以要堅(jiān)持補(bǔ)充魚(yú)肝油滴劑,。
富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油,、玉米油,、花生油、芝麻油,，豆類,，粗糧等都是維生素E的重要來(lái)源。某些谷類,、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E,。
富含維生素K的食物有：牛肝、魚(yú)肝油,、蛋黃,、乳酪、優(yōu)酪乳,、優(yōu)格,、海藻、紫花苜蓿,、菠菜,、甘藍(lán)菜、萵苣,、花椰菜,，豌豆,、香菜、大豆油,、螺旋藻,、藕。



孕早期補(bǔ)充葉酸很重要
        孕媽咪在準(zhǔn)備懷孕前三個(gè)月,，至懷孕最初三個(gè)月需要補(bǔ)充適量的葉酸,。葉酸不足會(huì)增加胎兒神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn)，胚胎的神經(jīng)管發(fā)育成胎兒的腦部和脊柱,，如果神經(jīng)管閉合不全,，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形等傷害，補(bǔ)充葉酸的目的是為了防止胎兒神經(jīng)管畸形和孕婦因葉酸缺乏產(chǎn)生的貧血,。葉酸是一種水溶性B群維生素,，由于是水溶性，因此不會(huì)累積在體內(nèi),，孕媽咪若不小心攝取過(guò)量,，不需太過(guò)于憂心。建議有神經(jīng)管缺陷家族史的高危險(xiǎn)群孕媽咪,，補(bǔ)充葉酸前能先向婦產(chǎn)科醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師咨詢,，以確保劑量補(bǔ)充適當(dāng)。
孕中期需重點(diǎn)補(bǔ)充維生素D
        維生素D的來(lái)源可由飲食或體內(nèi)合成,，由皮膚經(jīng)陽(yáng)光照射生成維生素D3,，經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化成活性物質(zhì)之體內(nèi)合成是人類主要的維生素D來(lái)源；維生素D是維護(hù)骨骼與牙齒之正常生長(zhǎng),、發(fā)育與健康最重要的成分,。孕婦內(nèi)的維生素D合成不足，無(wú)形中鈣質(zhì)就悄悄地流失了,！孕媽咪若擔(dān)心曬黑或曬傷,，建議于上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，陽(yáng)光較為溫和時(shí),，到戶外運(yùn)動(dòng),、散步，曬曬太陽(yáng),，有助鈣的吸收,。
整個(gè)孕期維生素C、B6,、B12不可缺
        孕媽咪在整個(gè)孕期中,，也需要適量的補(bǔ)充維生素C、B6及維生素B12,。大部分的維生素C攝取量來(lái)自蔬菜與水果,，新鮮的蔬菜,、水果中，維生素C的含量都很豐富,，建議孕媽咪于飯后喝杯新鮮果汁,，除了能幫助鈣與鐵的吸收外，亦有助于修補(bǔ)血管,、結(jié)締組織合成及美顏之作用,。維生素B6是制造抗體和紅血球的必需營(yíng)養(yǎng)素，也是B群維生素中健全免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì),。孕期適量的補(bǔ)充維生素B6,，能緩和妊娠孕吐的不適。孕期孕媽咪的血液需求量大,、較易貧血，維生素B12能促進(jìn)紅血球形成及再生,，預(yù)防貧血,。


提醒孕媽咪，果汁內(nèi)含大量糖分,，攝取時(shí)應(yīng)適量,、勿把果汁當(dāng)水喝，避免熱量大增,、體重過(guò)重,。另外，維生素C不耐熱且易受氧化破壞,，因而長(zhǎng)時(shí)間煮沸會(huì)使蔬果中維生素C損失,，烹調(diào)時(shí)采涼拌或快炒，則可保存較多的維生素C,。