尋味煙臺｜いちごいちえ,，小城日料の峠

品茗-人生

芝罘老城，向陽街道,，煙臺美食江湖的一處“圣地”,。

星羅棋布的老店名肆之中，有一新秀悄然崛起,，以獨(dú)樹一幟的東瀛定采空運(yùn)之鮮,，饗膠東饕餮之口，輔以典雅環(huán)境、熱情服務(wù),，收獲點(diǎn)贊無數(shù),，聲名鵲起。

新人之名亦是禪意匠心,，“一期一會（いちごいちえ）”自是讓人心生向往,，不可不試。

趁鮮捕鰤魚到店之際,，一場舌尖盛宴隆重開席。

一朵輕巧多彩的“三文魚蔬之鮮”口舌生津,；一盅溫香軟玉的“蟹肉雞蛋羹”舒緩腸胃,，可惜三文魚卵迸發(fā)的“一絲腥”打亂了前奏的和諧，換之“鱘魚子醬”或?yàn)榧岩簟?br />
霸氣的生蠔浸潤啫哩狀的醬汁,，入口的瞬間帶來激爽豐盈的質(zhì)感,，尤如海浪涌過；伴隨大片彈牙的鮑魚,，膠東與扶桑兩地的海之感悟在此相會,。

更有東瀛特有之厚切海產(chǎn)刺身，以應(yīng)時腴美的鰤魚,、鮮甜Q彈的鰲蝦,、甘潤柔嫩的鮪魚、油潤香滑的馬糞海膽,，于交相輝映間,，共奏海洋萬物的“饋贈之曲”。

饒是那陸生之和牛,，亦不遑多讓,，煎、烤,、煮樣樣使來,，得心應(yīng)手，肉香四溢之下,，樂壞了口舌與味蕾,，卻“苦”了胃腸，應(yīng)接不暇,。

穿插而至的鮮魚炭燒,、焗青龍、鵝肝吐司,、魚籽雞翅似要讓“饕餮盛宴”進(jìn)行到底,，更有壽司拼盤讓飽脹的肚腸只敢遠(yuǎn)觀，不敢近嘗焉[捂臉]。

量足而過的“最高”套餐經(jīng)此一役,，吾等“小肚雞腸”者莫敢再試,，唯盼精簡改進(jìn)。

店內(nèi)布置雖清幽雅致,，卻包間略憋悶,，并有侍者鞋襪異味隨身而至，讓本應(yīng)味覺至美的一餐,，憑添變數(shù),。

店員簡短的日語招呼固然可喜，若能講好“和食故事”方顯層次,，增進(jìn)交流互動的板前可為店中之重,。

食材堪比大城魔都的一餐，卻在食單精細(xì),、技藝展示,、綜合氛圍之間遜色良多，幸有店家用心而為,，下期再會,。

精辟小男人

那是個啥字

傻fufu

他家好貴啊