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很多人都覺得,,葡萄酒的酒精度數(shù)比白酒要低很多,,喝白酒都沒什么后勁,那喝葡萄酒更沒有后勁了,!可誰知,,喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后勁更大!這是為什么呢,?按照人們正常的思維來說,,度數(shù)低的酒不容易喝醉,度數(shù)高的自然容易喝醉,!
用葡萄酒和白酒對(duì)比可能沒有概念,,就拿啤酒和白酒來比!啤酒只有幾度,,夏天宵夜的時(shí)候,,喝啤酒擼串一般都能喝兩瓶以上,如果換成了白酒,,能喝二兩以上的就很不錯(cuò)了,,一瓶啤酒有355ml的,500ml的還有640ml的,,而白酒呢,?二兩相當(dāng)于110ml左右!
葡萄酒的酒精度數(shù)略高于啤酒,,一般都在12度以上,,而且現(xiàn)在越來越多的聚會(huì)、晚宴中會(huì)出現(xiàn)紅酒了的次數(shù)明顯多于白酒,,對(duì)于習(xí)慣了喝白酒和啤酒的中國人,,喝起紅酒來總覺得不過癮,但一喝多就容易頭暈,也就是我們所謂的“后勁大”,!!但是我們喝的時(shí)候沒感覺喝多,,這是怎么回事?
1,、我們先從不專業(yè)的方面來研究:葡萄酒屬于果酒,,不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的,口感上差別很大,!我們?cè)趧傞_始喝葡萄酒時(shí),,會(huì)覺得果香味很濃,酒精感相對(duì)較少,,喝起來愉悅感會(huì)增強(qiáng),,所以我們的感知器官對(duì)于醉沒有明確地做出指令,導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦,!我們喝酒了�,。∽砹耍,�,!
2、環(huán)境影響很大,,情緒影響也大,!一般情況下如果多人一起喝酒比一個(gè)人喝酒更容易醉,如果是聚會(huì),、在酒吧,,很快就喝不下去了,因?yàn)榇蠹彝娴泥四阋豢谖乙豢诟静恢赖降缀攘硕嗌佟?br />
而一個(gè)人喝時(shí),,尤其是在比較安靜的情況下反而不容易醉(即使喝一定數(shù)量的酒)因?yàn)楹鹊穆�,,另外情緒保持平穩(wěn),酒精在體內(nèi)有更長的時(shí)間揮發(fā),!
3,、葡萄酒酒精的“不同之處,”據(jù)研究同一酒精度數(shù)的不同類型的酒,,我們的醉酒極限并非是相同的,,因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f別,最終出來的酒液成份也是差別很大,,導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同,。人體對(duì)酒精的感應(yīng)閥值(醉酒)是基本確定的。但是,,感覺器官(情緒,、舌頭、嗓子、胃)的敏感度會(huì)欺騙你的大腦,。
紅酒后勁足的主要原因是紅酒中的葡萄糖成分,,當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間足夠長的時(shí)候,則葡萄糖全部發(fā)酵成了酒精,,所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺很大,,而在水果中,葡萄中的葡萄糖含量相對(duì)較高,,所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味,。后勁大的一般都是經(jīng)過橡木桶長期儲(chǔ)存的紅酒,越是儲(chǔ)存時(shí)間長的紅酒,,口感越柔和綿軟,,但是在紅酒柔和的背后,其后勁就會(huì)越足,。
所以喝葡萄酒時(shí)不要貪杯,要清楚自己的酒量,,不要被葡萄酒的“果香”所欺騙,,歸根結(jié)底它都是有酒精的,并不是飲料,,況且紅酒在于品而不是飲,,每天少喝點(diǎn)紅酒對(duì)身體有好處,但是大量飲酒是有害身體的,!
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