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2015-5-25 10:14 上傳
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2015-5-25 10:14 上傳
快餐文化自西方流入大陸已經(jīng)有些年月,,而它在被廣大消費(fèi)群體普遍接受后,,又逐漸分叉出大同小異的各種速食文化。就比如,,喝奶茶,、吃甜品已經(jīng)成為時(shí)下年輕人極其流行的休閑生活方式。 作為東方飲茶文化與西方咖啡文化的巧妙融合,,茶飲以其“多樣的品種,,豐富的口味,時(shí)尚的包裝,,親民的價(jià)格”為自己招攬了大批量的忠實(shí)粉絲,。單從鋪天蓋地的飲品店數(shù)量來(lái)看,就可以推算出它們到底有多受追捧,。
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2015-5-25 10:14 上傳
坐落在煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)芝罘金街的“滬上阿姨”飲品店,正是這萬(wàn)萬(wàn)千中之一,�,;蛟S是店名與眾不同的緣故,也或許是臨街的位置為其增添了幾絲市井味道,,我總覺(jué)得相比其他飲品店,,這家大約50平左右的“滬上阿姨”帶有一種天生的親切感。 店主宓老板在全職開(kāi)店之前,,是一名普通的工廠工人,,日復(fù)一日的機(jī)械勞作讓他倍感疲憊,也讓他對(duì)這單調(diào)乏味的生活產(chǎn)生了厭倦之心,。按照宓老板的說(shuō)法,,雖然生活的愈發(fā)沒(méi)滋沒(méi)味,但辭職創(chuàng)業(yè)純屬偶然,。 事情的經(jīng)過(guò)是這樣的,。某天宓老板的朋友,即“滬上阿姨”萬(wàn)達(dá)店的另一名合伙店主,,喝了一杯神奇的奶茶,。那別具一格的口感、唇齒之間遺留的香味,、味蕾飽滿(mǎn)發(fā)脹的觸感都讓他魂?duì)繅?mèng)繞,久久不能釋?xiě)�,。激�?dòng)不已的同時(shí),,他也暗下決心,必須開(kāi)一家能制作出如此神奇奶茶的飲品店,而該神奇的奶茶,,恰巧來(lái)自“滬上阿姨”,。 宓老板就在該朋友的執(zhí)著勸說(shuō)下,“稀里糊涂”地下了海,。 滬上阿姨,,上海臻敬實(shí)業(yè)有限公司旗下連鎖茶飲品牌,主打"現(xiàn)煮谷飲"及"時(shí)尚果飲"兩個(gè)系列飲品,。 現(xiàn)煮谷飲系列是將黑米,、糯米、紅豆,、綠豆等生活中常見(jiàn)的,,對(duì)人體有益的“糧食”通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)蒸煮的方式,配合秘制濃奶調(diào)配的一種上海本土風(fēng)味奶茶,。取料方面,,堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)食材,特別甄選了新鮮的谷物,,進(jìn)口的印度紅茶,,國(guó)內(nèi)一線(xiàn)品牌的新鮮牛奶。每一杯都講求現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài),,過(guò)時(shí)過(guò)夜的奶茶堅(jiān)決抵制違心銷(xiāo)售,。 時(shí)尚果飲系列同樣秉承了“滬上阿姨”推崇的健康茶飲經(jīng)營(yíng)思路。選材優(yōu)選新鮮水果,,每一杯都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),,并且推出了“3種冰量,5種甜度”等多規(guī)格的口味設(shè)定,,竭力滿(mǎn)足不同顧客的口味需求,。 正跟宓老板說(shuō)話(huà)的空檔,只見(jiàn)他毫不猶豫地從冰箱里拿出十幾個(gè)我不知名的飲品,,嘩啦啦倒進(jìn)了垃圾桶,。 “豆花奶凍,保質(zhì)期只有兩天,。寧可浪費(fèi)了,也不能繼續(xù)再賣(mài)給顧客,�,!� 宓老板臉上一副堅(jiān)毅的表情,我默默對(duì)他伸出了大拇指,。
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2015-5-25 10:14 上傳
“滬上阿姨”在煙臺(tái)共有三家分店,,選址的報(bào)批要經(jīng)過(guò)總部嚴(yán)格審核,除非是人流量預(yù)估達(dá)到總部既定標(biāo)準(zhǔn),,否則絕無(wú)加盟商隨便開(kāi)店的可能,。選址在萬(wàn)達(dá)商鋪,,不僅是宓老板與合伙人的強(qiáng)烈意愿,從總部的審批速度及收益評(píng)估來(lái)看,,煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商鋪的發(fā)展前景也是獲得了總部的高度認(rèn)可,。因此,萬(wàn)達(dá)商鋪就這么不辱使命地光榮解決了“滬上阿姨”的選址問(wèn)題,。 “幸虧我們下手早,,再晚一天這個(gè)鋪?zhàn)泳捅粍e人定了�,!� 宓老板回想起當(dāng)時(shí)的搶鋪大戰(zhàn),,還是露出一幅心有余悸的樣子。 確實(shí),,城市中心的位置像堅(jiān)固的堡壘一樣,,讓煙臺(tái)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的商業(yè)霸主地位牢不可破,這也使得商鋪逐日遞減的程度像是開(kāi)了掛,,畢竟實(shí)打?qū)嵉母哳~回報(bào)率在那擺著,,沒(méi)有人不喜歡高收益,就像沒(méi)有人會(huì)對(duì)萬(wàn)達(dá)商鋪不動(dòng)心,,而其一舉一動(dòng)也都緊緊牽動(dòng)著千千萬(wàn)萬(wàn)人,。 隨著飲品黃金季節(jié)的到來(lái),爾后又有芝罘金街的火力全開(kāi),,“滬上阿姨”一定會(huì)在這中心地域大放異彩,,綻放出最璀璨之花。
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