假期攻略之杭州｜尋味杭州浙菜三甲之榜眼，黑珍珠兩鉆—解香樓,。

品茗-人生

餐廳位于曲徑通幽的西湖畔紫萱度假村內(nèi),，環(huán)境古樸雅致,，端坐其中，執(zhí)箸品饌,，頗有山林隱士品味自然和諧之感,。

「云腿野菜石榴包」自帶仙氣而來(lái)的石榴包，外觀精巧,，口味清淡,，開(kāi)啟后續(xù)的期待；

魚(yú)籽醬脆皮松坂肉,，入口鮮香有層次,，但與魚(yú)子醬烤鴨相比少了入口即融的質(zhì)感，且肉味掩蓋了魚(yú)籽醬的鮮,。（主要是現(xiàn)烤的鴨皮更薄脆且溫度高）,；

「越式文火小牛肉」江南牛肉料理代表作，蘇浙高品質(zhì)餐廳必備菜,，店內(nèi)招牌,。此次出品有些差強(qiáng)人意，醬汁調(diào)配甜過(guò)而苦了,，肉質(zhì)包括肉筋均軟爛細(xì)膩,，但選料未去除筋膜，些許影響口感,，減分項(xiàng),；

碎蒸筍殼魚(yú)，食材新鮮細(xì)嫩,，鮮香適口,；

「海味妙煮雞毛菜」高配升級(jí)版海米油菜，菜嫩汁鮮,；傳統(tǒng)方糕：出乎意料美味的一道點(diǎn)心,，軟糯香甜，棗香味純,；

「黑松露溏心干鮑燜飯」鮑魚(yú)口感彈牙,，與米飯均燜煮入味，唇齒留香，符合預(yù)期的收官主食,。

餐廳菜品,、酒、水,、茶種類(lèi)豐富,，品質(zhì)上乘，菜單精致,；服務(wù)著裝工整,，熱情體貼，關(guān)注用餐體驗(yàn),，滿滿的好評(píng),。

不負(fù)紀(jì)念日必吃餐廳美譽(yù)。

娘……媳婦跑了

大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢

品茗-人生

娘……媳婦跑了 發(fā)表于 2020-5-1 10:04
大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢

去年去的,，發(fā)出來(lái)分享一下

娘……媳婦跑了

品茗-人生 發(fā)表于 2020-5-1 10:04
去年去的,，發(fā)出來(lái)分享一下

這一餐看起來(lái)真心不錯(cuò)啊

品茗-人生

娘……媳婦跑了 發(fā)表于 2020-5-1 10:08
這一餐看起來(lái)真心不錯(cuò)啊

恩，黑珍珠餐廳還是有面有里的

娘……媳婦跑了

品茗-人生 發(fā)表于 2020-5-1 10:09
恩,，黑珍珠餐廳還是有面有里的

幾年前去過(guò)杭州 在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過(guò)一回 那家的菜品相對(duì)于它的名聲與價(jià)格太不成正比

品茗-人生

娘……媳婦跑了 發(fā)表于 2020-5-1 10:19
幾年前去過(guò)杭州 在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過(guò)一回 那家的菜品相對(duì)于它的名聲與價(jià)格太不成正比

恩，樓外樓就不要再吃了,，應(yīng)對(duì)游客的,，批量制作

品茗-人生

娘……媳婦跑了 發(fā)表于 2020-5-1 10:19
幾年前去過(guò)杭州 在西湖旁邊那個(gè)樓外樓吃過(guò)一回 那家的菜品相對(duì)于它的名聲與價(jià)格太不成正比

杭州美食無(wú)論是接地氣的市井小吃還是高大上的黑珍珠，都是非常有特色的存在,，當(dāng)然,，這里面要盡量避開(kāi)專營(yíng)游客業(yè)務(wù)的

娘……媳婦跑了

品茗-人生 發(fā)表于 2020-5-1 10:28
杭州美食無(wú)論是接地氣的市井小吃還是高大上的黑珍珠，都是非常有特色的存在,，當(dāng)然,，這里面要盡量避開(kāi)專營(yíng) ...

記得當(dāng)時(shí)倆人花了500大洋吃了頓景區(qū)飯 記憶猶新

品茗-人生

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