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吃膩了大魚大肉,,來點清涼的
菠菜拌貝邊
菠菜洗凈,焯水,,過涼,,改刀
貝邊洗凈焯水,控水
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飯館里一般都是用辣根,,我用的是芥末面和辣根兩樣,,目的就一個,為了提味兒
我是在某寶上買的芥末面,這種比較簡單,,不用憋,,直接放點醋就能刺激出他的辣味和香味兒
先把辣根擠碗里用味極鮮研開,放芥末面,,醋少許拌勻,,淋到菜里,拌勻裝盤
OK了
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立冬表示這東西又沖又辣,,不能吃不能碰,,躲遠點吧啊啊啊
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