喝一罐可樂后的一小時，無需緊張

內(nèi)心話

　　小編在微博上看到有條是關(guān)于喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)的話題,，內(nèi)容看起來有點夸張，這段話是否有科學(xué)根據(jù)呢?為了愛和正義,，小編決定和大家一起走進科學(xué),，一起長長知識!

　　10分鐘……

　　微博上說，“‘喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)’的剛開始的10分鐘后,，10匙糖涌入你的身體,。”

　　天啊!10匙?!是10湯匙還是10小茶匙啊?什么?阻斷嘔吐感?磷酸君表示“臣妾做不到啊!”迄今為止,，沒有研究報告表明磷酸具有這一“功能”,，也沒有醫(yī)生用它來治療嘔吐的案例，小編認為,，咱們還是放過磷酸小主吧!磷酸具有阻斷嘔吐感的功能純屬臆造,。

　　事實上，糖在我們生命活動中提供了能量,，它同其它營養(yǎng)元素一樣,，也是人類生命活動必不可少的重要元素之一。糖也是碳水化合物的一種,，在國內(nèi)以及國際上多數(shù)時候是用各營養(yǎng)素所占其“營養(yǎng)素參考值”的百分比的形式來標明食物所含總的碳水化合物量以及其他營養(yǎng)成分信息,。不妨讓我們來看看以下表格中的一組數(shù)據(jù)：

　　*這些飲料與食物可以提供額外的營養(yǎng)素

　　(以上數(shù)據(jù)來源于可口可樂包裝標示與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所發(fā)表的《中國食物成分表(第二版)》)

　　從表格中不難看出，同等質(zhì)量下,，汽水的能量并不比常見的其他食物多。所以,，一般情況下,，對于健康的成年人而言，在保持良好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的前提下,，適量飲用可樂不會直接導(dǎo)致肥胖,。

　　20分鐘……

　　微博上說，“‘喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)’的前20分鐘后,，你的血糖火箭般飆升,。”

　　對于這個說法,，首先要弄清楚,，“血糖火箭般飆升”——這涉及“血糖生成指數(shù)”(GI)這樣一個概念。血糖生成指數(shù)高的食物不會被推薦給二型糖尿病人,。根據(jù)“中國食物成分表”附錄1的數(shù)據(jù)表明,，可樂飲料的血糖生成指數(shù)為40.3，比玉米,、西瓜和土豆的指數(shù)更低,，與果汁指數(shù)相當(dāng),。當(dāng)然胰腺需要釋放胰島素來降低血糖，這是其正常功能以及正常的生理反應(yīng),。一罐汽水并不會使得正常的胰腺負荷過量,。

　　當(dāng)含有碳水化合物的食物被消化后，其中的糖分由葡萄糖所控制,，被血液吸收,。葡萄糖在血液中聚集，大概在20至30分鐘達到最高值,，而隨著葡萄糖被組織吸收,，大概90至180分鐘后慢慢恢復(fù)到空腹血糖水平，而這一過程就需要胰腺來生產(chǎn)胰島素,。這是我們?nèi)粘＿M食時會發(fā)生的正常生理過程,。與消化等量的來自面包、面條等食物中所含的碳水化合物相比,，消化軟飲中的碳水化合物所發(fā)生的血糖反應(yīng)更少,，恢復(fù)正常血糖水平所消耗的胰島素量更低。

　　40分鐘……

　　微博上說,，“‘喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)’的前40分鐘后,，咖啡因也吸收得差不多了，你的瞳孔開始放大,�,！�

　　但是，事實不是這個樣子的!!!很多食物成分中都含有咖啡因,，比如茶葉,、咖啡豆和用來制作巧克力的可可豆，它們都已經(jīng)有幾個世紀的使用歷史,。中國從5000多年前神農(nóng)氏嘗百草的時候就有喝茶的記載呢!

　　咖啡因是安全的,，也是世界上研究最廣泛的食品和飲料成分之一�,？Х纫蚩梢孕焉�,，還可以給飲料帶來些許苦味。人們常常以為可樂里含有大量咖啡因,，其實可樂中咖啡因含量約為等量茶的一半,，等量咖啡的三分之一。如果說可樂中的咖啡因會引起瞳孔放大,、血壓升高等恐怖的效果,，同學(xué)們，你們讓咖啡因含量更高的茶和咖啡情何以堪啊!連巧克力都會跳出來喊冤的!

　　綜上所述,，咖啡因并沒有謠言說的那么可怕,，適量的飲用含有咖啡因的軟飲是沒有問題的,。

　　45分鐘……

　　微博上又說，“’喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)’的前45分鐘后,，身體的多巴胺釋放增加,，讓你快感倍加。同時,，對飲料的依賴性也在增加,。”

　　又到了長知識的時刻!有關(guān)多巴胺的浪漫解釋：愛情=多巴胺,。多巴胺釋放——無論什么時候人們感到開心,，愉悅或者身處愛中，都會釋放多巴胺,。適量的多巴胺并不是一件壞事,，想想那些甜蜜的人或事吧。

　　必須要指出的是,，“成癮”是一種嚴重的疾病,，也是不能輕易使用的專業(yè)術(shù)語�,？茖W(xué)上用“物質(zhì)依賴”這個專業(yè)名詞來描述真正“成癮”,。你可以喜歡一樣?xùn)|西，但不代表你會對這種東西產(chǎn)生物質(zhì)依賴,�,？蓸分腥魏纬煞侄紱]達到“物質(zhì)依賴”的標準，從飲食中減少或停止攝入可樂,，對大家來說基本都不成問題,。咖啡因是一種溫和的興奮劑,，加拿大衛(wèi)生部、美國食品藥品監(jiān)督管理局的研究都表明,，健康的成年人每日攝入不超過400毫克的咖啡因是安全的,。可樂中咖啡因含量約為等量茶的一半,，等量咖啡的三分之一,。大家還是放心享用可樂的怡神暢爽吧!

　　60分鐘……

　　微博上說，“喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)后,，小腸里的磷酸鈣和鎂鋅結(jié)合,，讓你的新陳代謝加速，高劑量的糖與人工甜味劑加速尿中鈣的排泄,，咖啡因的利尿作用也同時連番登場,，原可存積于骨骼的鈣鎂鋅從你的體內(nèi)流失,，同時流失的還有鈉、電解質(zhì)和水,�,！�

　　小編最后總結(jié)一下，很多的食物中都會天然含有糖和咖啡因,，人類已經(jīng)安全食用糖和咖啡因成百上千年,，喝含咖啡因的飲料既不會弱化骨骼也不會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。磷酸帶來可樂的特別口感,，它不會影響鈣質(zhì)吸收,，也不會增加鈣質(zhì)流失。一杯橙汁和等量的可樂中磷的含量差不多,。汽水君華麗飄過,，“真地沒我啥事么!”

　　良好的營養(yǎng)、足夠的鈣,、維生素D,、維生素K、以及包括常規(guī)負重運動等體育活動對骨骼健康起著關(guān)鍵作用,。一些科學(xué)組織和關(guān)愛病人組織已經(jīng)進行了長達超過十五年的調(diào)查,，以便確定含汽飲料中的磷酸或咖啡因是否對骨骼健康產(chǎn)生影響。他們均發(fā)現(xiàn),，只要攝入足夠的鈣,，人的骨骼健康便不會受到不良影響。

　　相信大家對于“喝可樂一小時內(nèi)的反應(yīng)”這個話題,，已經(jīng)有了自己清晰的認識,，自己也長了見識。