日照綠茶小知識(shí)

大兵的茶

日照綠茶按季節(jié)分，分為春茶,、夏茶、秋茶,、棚茶四大類,。

   春茶最為珍貴，只有在四月到六月才產(chǎn),，產(chǎn)量有限,。春茶沖泡后香氣濃烈持久，滋味鮮爽,，回甘好,，湯色綠中帶黃，茶葉葉底柔軟厚實(shí),，芽葉很多,。特別是開春第一采的頭茬，那更是極品,，經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)冬季的孕育,，茶樹葉芽生長(zhǎng)緩慢,，積蓄了大量的營(yíng)養(yǎng)和有益成分，制成的茶芽寬短肥厚,，色微黃,，價(jià)格相當(dāng)昂貴，因產(chǎn)量極其稀少,，通常是可遇不可求,，有錢也難買到。

   夏茶,，夏季雨水充足,，茶樹生長(zhǎng)迅速，葉長(zhǎng)瘦薄,，沖泡后,，香氣稍低滋味略淡帶澀，湯色青綠發(fā)暗,，葉底多為夾葉,。夏茶產(chǎn)量高，味道差,，所以價(jià)格最低廉,。

   秋茶，到了秋季,，茶樹生長(zhǎng)再次緩慢,，炒制的干茶外形條索緊細(xì)，色綠,，茶湯色微黃,，微甜，葉底柔軟,。價(jià)格高于夏茶,，略低于春茶。等到十月下旬,，最后一波采摘結(jié)束,，茶農(nóng)們就開始著手為茶樹做過(guò)冬準(zhǔn)備了，待到明年四五月份,，香濃味爽的春茶又將被端到愛茶人的手中,。

   棚茶，有時(shí)也稱“冬茶”,，是近幾年才出現(xiàn)的反季節(jié)產(chǎn)品,，葉形瘦黃長(zhǎng)，因成本高,，產(chǎn)量稀少,，價(jià)格自然也是非常昂貴,。

  日照綠茶價(jià)格除了一小部分日照扁茶日照針茶受工藝影響外，只要是日照雪青茶影響價(jià)格的最大因素就是制茶時(shí)間,，特別是早春時(shí)期,，有時(shí)候差別一天，價(jià)格就相差很大,。有的小伙伴只看干茶粗細(xì),，有的只看芽頭多少,，有的只看分級(jí),，其實(shí)不如問清楚時(shí)間，5月初的茶,，不管是幾級(jí),，不管芽頭多少，不管看上去多粗,，都一定比以后其他時(shí)間的茶好喝,！


自家的日照綠茶，正宗放心的茶,，我們不生產(chǎn)春天,，只為您保存春天的那抹兒香味兒！
小店地址：煙臺(tái)開發(fā)區(qū)隆惠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 大兵茶莊
電話微信：13864577682
QQ:  932808885




[]

大兵的茶

渤海獵鯊

配上這幾個(gè)季節(jié)的圖片就好了