品鑒智力葡萄酒測(cè)評(píng)

惟吾德馨蘭馨兒

在智利土著語言里“Anun”這個(gè)詞的意思是“生根”,，這是管理葡萄園的年輕創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)意,，他們的目標(biāo)是源源不斷的釀造高品質(zhì)葡萄酒，同時(shí)不忘初心,，以保護(hù)智利的土著居民的環(huán)境和文化遺產(chǎn)為己任,。
Anun酒莊擁有1800公頃的葡萄園，位于不同的山谷中,，具有不同的質(zhì)量和不同的土壤,。
位于佩烏莫地區(qū)阿瑪烏艾山谷的葡萄園建在山坡上，坡地以石英土壤為主,，第一批葡萄樹距今已經(jīng)有100多年了,。
葡萄園中的老藤
酒莊獲獎(jiǎng)情況
Anun酒莊艾圖米蘭經(jīng)典佳美娜
AntuMillan Classic Carmenere2018
佳美娜（Carmenere）最初發(fā)源于法國波爾多，曾在波爾多廣泛種植,，十九世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡,，智利的氣候恰好適合它的生長。在智利曾一度被認(rèn)為是美樂,，但1991年對(duì)這個(gè)品種進(jìn)行了DNA測(cè)驗(yàn),，證明這是佳美娜品種，于是智利宣稱這是智利的本土品種,，在其他國家都罕有栽種,，其已成為智利葡萄酒的代表性品種。
釀酒師Viviana Fonse
AntuMillan的釀酒師Viviana Fonseca是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師,，畢業(yè)于智利當(dāng)?shù)刈顬橹�名的釀酒師學(xué)校,，并在美國繼續(xù)深造多年。她對(duì)于葡萄園的種植管理和葡萄酒的釀造頗有見地,，她的加入讓酒莊的產(chǎn)品擁有了獨(dú)特的個(gè)性,！
產(chǎn)區(qū)：智利中央山谷

年份：2018

葡萄品種：佳美娜

酒精度：13.5%vol
官方品酒報(bào)告
色澤紫紅色伴有紫色邊裙；濃郁的水果香氣,，紅色漿果如櫻桃,、覆盆子香氣尤其明顯,；入口芬芳四溢，果香甜美,，單寧順滑，回味充滿了紅色水果的甜香,。
配餐建議,，搭配肉類食物，侍酒溫度16-18°C,。