食管癌預(yù)防需重視四大原則

keidewwsk

    食管癌是老年人常見(jiàn)的癌癥。人過(guò)40歲后,，發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而顯著上升,，60～65歲是高峰期。但千萬(wàn)不要以為預(yù)防食管癌是老年人的事,，因?yàn)榘┌Y的潛伏期長(zhǎng)達(dá)10～20年,。所以，食管癌預(yù)防任何年齡段都要重視,。

　　我國(guó)是全球食管癌發(fā)病率最高的國(guó)家,。目前已證實(shí)食管癌與食管損傷、食管疾病,、食入致癌物質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)不良等有關(guān)系；有的病人與家庭遺傳有關(guān),，主要是父系遺傳,，可連續(xù)3代以上。雖然如此,，但人的環(huán)境,、生活習(xí)慣、生活方式可以改變

　

keidewwsk

　　原則一：食管癌預(yù)防要保護(hù)食管

　　食管是一切飲食經(jīng)過(guò)的器官,，食物在食管內(nèi)成團(tuán),，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽,。唾液由三種腺體分泌,，與食物充分混合后,，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等;稀釋,、溶解食物,，增強(qiáng)味覺(jué);粘蛋白能潤(rùn)滑食物，便于吞咽;中和有毒物質(zhì)和殺菌,。狼吞虎咽會(huì)使食管受損,。不吃過(guò)熱、過(guò)硬和刺激性強(qiáng)的食物,。否則口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害,。刺激性食物還包括濃茶,、濃咖啡、烈性酒等,。要注意口腔衛(wèi)生,。口腔任何病變都對(duì)消化不利,，如有感染也容易蔓延到食管,。

　　原則二：食管癌預(yù)防要拒絕致癌食物

　　亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用,。要禁食隔夜蔬菜,、腐爛水果、發(fā)霉的糧食,、市售的咸魚(yú)咸肉和腌菜,，以及煎、炸,、烤的食品,。飲水要注意水源，自來(lái)水也要防被污染,，否則也會(huì)致癌,。不吸煙。吸煙的致癌面廣,，形成癌癥可引起消化,、呼吸、泌尿系的癌癥,。不酗酒,。長(zhǎng)期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺,、**等致癌物,，還有醛醇等間接致癌物,。

　　原則三：食管癌預(yù)防要營(yíng)養(yǎng)合理

　　流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，營(yíng)養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系,。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)出現(xiàn)食管粘膜增生,，容易惡變;脂肪缺乏時(shí)有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能,。要多吃新鮮蔬菜和水果,，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素,。要提倡飲茶,。綠茶能防癌，并對(duì)心血管病等有利,。但不主張豪飲,，最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi),。當(dāng)妊娠,、哺乳、發(fā)熱,、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲,。

　　

keidewwsk

原則四：食管癌預(yù)防之藥物預(yù)防

　　患食管癌的病人常缺乏鐵、鉬,、鋅,、錳、硒等微量元素和維生素A,、B2,、C；故高危人群可在醫(yī)師的指導(dǎo)下,，補(bǔ)充相關(guān)的微量元素,、維生素和藥物來(lái)預(yù)防

    此外，對(duì)于食管炎疾病如白斑,、息肉,、憩室、賁門(mén)失弛緩癥等,，由于組織學(xué)改變,、功能變異、局部受刺激,，容易惡化形成癌癥,。一定要密切觀察、積極治療和采取有效措施預(yù)防,。