跨越千年歷史，暢享古都美食（文末有福利）

金海岸希爾頓

雁塔晨鐘,，咸陽古渡。

五千年文化的沉淀,，

讓西安的每一個角落都滲入了歷史賦予的厚重,。

話說一方水土養(yǎng)一方人，

那流傳千年的西安美食,，

光想想都讓人垂涎欲滴,。

煙臺金海岸希爾頓酒店

西安美食節(jié)

邀請來自西安高新希爾頓酒店的

李旭、楊冬兩位大廚

為您呈上實力派“秦味兒”

讓您遠隔千里也能縱享美食

李旭大廚

來自西安高新希爾頓的客座廚師

李旭,，現(xiàn)任西安高新希爾頓酒店宴會廚師長,，對傳統(tǒng)陜菜和新派陜菜以及粵菜有深厚的功底，對意境菜也有自己的獨特見解,，在各個酒店得到充分的認可,。

楊冬大廚

西安高新希爾頓酒店點心主管

擅長陜西本地小吃：千層油酥鍋盔，金線油塔,，陜西肉夾饃,，涼皮，回民柿子餅,，回坊牛肉餅等,。

同時精通制作各種面食，如蘭州牛肉拉面,，褲帶面,，剔尖面,，岐山臊子面等

更有

開全日餐廳自助晚餐全面供應

盡享海鮮、烤肉,、日式生魚片等自助盛宴

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壹

風味熱菜

葫蘆雞是西安傳統(tǒng)名菜,，最早始于唐代。制作葫蘆雞,，要完成清煮,、蒸籠、油炸三道工序,，讓味道層層進入,，用復雜的工藝使雞的每一部分都呈現(xiàn)特別口感。葫蘆雞皮色金黃,，皮酥肉爛,、筷到脫骨，是一道費心費力的西安美味,。

貳

風味涼菜

適合春季食用的黃豆芽,、菠菜、水晶粉絲,，配以蒜,、干紅椒、食用油,、醋,、醬油、鹽,、糖,、香油等佐料。吃起來清脆爽口,，本來是做開胃菜的,，卻一不小心吃光一整盤。這就是老陜拌菜的魅力所在,！

叁

風味小吃

千層鍋盔,，素以“干、酥,、白,、香”著稱。干硬耐嚼,，內(nèi)酥外脆,，白而泛光，香醇味美,。

如菊花火色勻,，皮薄如紙饃膘多,，用手掰開是層層，用刀切開如板油,。入口越嚼越多,，嚼勁十足，下咽回香無窮,。吃起酥,、聞起香、耐存放,、壽命長,，未見其饃，即聞其味,。

肆

風味面食

biangbiang面是陜西關中漢族傳統(tǒng)風味的面食,，一碗擺在眼前,，乍一看就像褲腰帶一樣又長又寬,，所以它也叫褲帶面。

吃起來咬勁十足,，配上醬料,，滋味濃郁，感覺上豪情萬丈,，光這一碗面就能夠體現(xiàn)出陜西人民豪情爽快,！是一個不錯的體驗！

伍

風味湯羹

“勸君駝蹄羹,，霜橙壓香桔,。”駝蹄羹是地道的秦菜,，汁濃如乳,，入口清香，回味不盡,。肉質(zhì)筋柔,，湯鮮味濃，香氣誘人,，有補腎,、強筋、健骨等作用,，為宴席中的珍品,。

西安美食節(jié)期間

開全日餐廳自助晚餐全面供應

饕餮自助美食，海鮮自然是不能少的,，

韓式燴海鮮,，麻辣小龍蝦

各類海鮮大餐,，讓人食指大開

烤肉檔，品類繁多,，肉香四溢,，

絕對是無肉不歡者之大愛

冷盤熱菜，任君挑選

飯后甜品,，是飽餐后的升華,，

精致甜品，種類繁多

造像生動活潑的小豬佩奇一家

想必也是孩子們的最愛

更有巧克力噴泉

點燃您的美食盛宴

伴隨著濃濃的陜北文化氣息

走進這奇妙的美食世界里

煙小希粉絲日

FANS DAY

當當當當~

本期內(nèi)容還沒有結(jié)束哦~

在為大家奉上正宗西安美食的同時

煙小希還為粉絲們準備了驚喜大禮,！

煙臺金海岸希爾頓酒店

會員粉絲日&西安美食節(jié)共同綻放

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用味覺飽嘗美食風韻

中國山東省煙臺市

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