孩子一生僅一次大腦發(fā)育高峰期，錯過不可逆,！

璐子寶兒

先跟大家叨叨一些關于寶寶大腦發(fā)育的小知識,，大腦的發(fā)育從胎兒時期就開始了,，3歲之前處于高速發(fā)展期。這個大腦發(fā)育的高峰期,，一生僅有一次,，錯過永不可逆！

[size=15.5556px]大腦發(fā)育的關鍵階段

階段劃分	大腦發(fā)育完成率
第一階段：胎兒3個月-產后6個月	約50%-60%
第二階段：產后6個月-3歲	約80%-90%
第三階段：3歲-6歲	基本達到成人水平

[size=15.5556px]智商是個硬實力,，所以說,，除了遺傳因素之外，一定要把握好3歲前的時光,，認真做好補腦工作,。

今天咱們只從營養(yǎng)上談起，如何吃讓寶寶更聰明呢,？

魚肉里含有豐富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸,，吃魚的寶寶更聰明。除此之外,，有研究表明,，寶寶多吃魚可降低患哮喘病的風險；呼吸道疾病也會減少50%,。

但給寶寶選魚也是非常有講究的哦,。必須給大家推薦的就是肉質細嫩、容易消化吸收的鱈魚啦,！一起來學習給寶寶制作時蔬蒸鱈魚,！

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軟嫩可口，沒有鱈魚任何的腥氣,，可以切成各種形狀給寶寶吃,。蔬菜也可以根據家里的食材進行替換。

營養(yǎng)分析

1. 富含優(yōu)質蛋白質,、DHA,、維生素A、D,。

2. 維生素A,、D，有助于鈣的吸收,，可幫助寶寶骨骼和牙齒的生長發(fā)育,，補鋅，補鈣,！

3. DHA是小兒視網膜的重要組成部分,，又是公認的益智與促進小兒大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)素，是寶寶增強體質,，幫助提高記憶力必不可少的營養(yǎng)元素,。

參考月齡：10個月一以上對雞蛋不過敏的寶寶
食材準備：雞蛋1個,、鱈魚60g、胡蘿卜20g,、油菜30g,、面粉12g、檸檬2片
烹飪時間：30分鐘
推薦指數：★★★★★

1. 鱈魚切丁,，擠入少許檸檬汁,，再附上2-3片檸檬腌制15分鐘。

2. 油菜葉洗凈,，鍋內水燒開,，放入油菜焯水后撈出瀝干水分。

3. 油菜葉加少許水,，放入料理機中打成汁,。

4. 雞蛋打入大碗中，用筷子抽打均勻,。

5. 胡蘿卜剁成末,。

6. 鱈魚放入料理機中，并倒入打好的菜汁,。

7. 攪打成細膩的鱈魚泥糊。

8. 加入雞蛋液攪拌均勻,。

9. 放入胡蘿卜末攪拌均勻,。

10. 加入面粉攪拌均勻。

11. 準備玻璃碗或者模具,，先在底部和四周刷一層油,，方便脫模。

12. 倒入鱈魚蔬菜泥糊,，用勺子壓平整,，在桌面上輕輕震一下，消除氣泡,。

13. 放入蒸鍋,，大火蒸15-20分鐘。

14. 晾涼脫模,，切成小塊,，方便寶寶抓食。