吃出高智商寶寶

璐子寶兒

蛋炒飯是每個小孩子都愛吃的,，現(xiàn)在寶寶”，就經(jīng)常也嘗試做各種不同的飯菜給他,。
今天跟大家分享的是三文魚蘆筍炒飯,！看到這樣一碗營養(yǎng)豐富又誘人的炒飯，保準你的寶寶連一粒米都不會剩,！看著“小饞貓”吃下去這樣一大碗飯,，真的比自己吃開心一萬倍，哈哈,！
三文魚蘆筍炒飯圖文步驟：
食材準備：三文魚,、新鮮蘆筍2根,、雞蛋1個,、香蔥一根、米飯半碗,。
➁把買來的三文魚洗凈切成薄片,，再切成顆粒，放到干凈的碗里面,，撒少許鹽,，用手抓一下，用鹽腌制10分鐘左右,。
➂新鮮的嫩蘆筍,，去掉皮之后切成小段/小丁,，熱水燒開，把蘆筍放到里面焯一下,，撈出來瀝干水分備用,。
➃小蔥切成蔥末備用。
雞蛋蛋清和蛋黃分離**,，只用蛋黃,，不用蛋清。所有的食材準備就緒,，就是圖片這些啦,！
➄熱鍋放入少許涼油，倒入三文魚輕輕翻炒,，直到變色,。然后把大米飯到進去，攪拌均勻,。
➅這個時候,，在蛋液上面均勻的澆上一層蛋黃液。
➆用鏟子翻炒均勻,，能看到粒粒分明的米粒,，看不到雞蛋的存在，卻有香味存在里面,！
➇快出鍋之前,，加入焯水后的蘆筍，翻炒均勻,。

⑨因為之前三文魚已經(jīng)用鹽腌制過了,，所以這時候就不用放鹽了（如果你放的鹽少或者沒有味道，可以加少許鹽調(diào)味）,。出鍋前放入香蔥末攪拌均勻,。

幾分鐘之內(nèi)，色澤金黃,，香噴噴的三文魚蘆筍炒飯完美呈現(xiàn),！有沒有想要來一口的沖動？
想要有一個聰明的寶寶,，營養(yǎng)的供給一定不能少哦,，三文魚是非常優(yōu)質(zhì)的魚類，富含豐富的不飽和脂肪酸,、歐米伽3等,，對于寶寶的腦部、視網(wǎng)膜,。神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都起到關(guān)鍵作用,！讓寶寶更聰明,，還能促進寶寶微量元素的吸收哦！

如果蒸出適合炒飯的米飯,？

把你的手指垂直在水面,，中指尖剛剛碰到米，此時水的高度剛好沒過你中指第一個指節(jié),，這就是最佳水量,！