寶寶大腦發(fā)育黃金期,，這種食物當(dāng)然不能少！

璐子寶兒

大腦的發(fā)育從胎兒時(shí)期就開(kāi)始了,，3歲之前處于高速發(fā)展期,。而且一生只有一次，一旦錯(cuò)過(guò)就不在了,。智商才是硬實(shí)力,，所以說(shuō)，除了遺傳因素之外,，后天的補(bǔ)腦工作也是非常重要的呀,。
魚(yú)肉里含有豐富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃魚(yú)的寶寶更聰明,。除此之外,，有研究表明，寶寶多吃魚(yú)可降低患哮喘病的風(fēng)險(xiǎn),；呼吸道疾病也會(huì)減少50%,。但給寶寶選魚(yú)也是非常有講究的哦。必須推薦的就是肉質(zhì)細(xì)嫩,、容易消化吸收的鱈魚(yú)啦,！一起來(lái)學(xué)習(xí)給寶寶制作清蒸鱈魚(yú)吧,！

適宜月齡：1歲以上（9個(gè)月以上的寶寶就可以吃鱈魚(yú)啦，但是一歲以?xún)?nèi)不放鹽不放油清蒸就可以啦）

難易程度：初級(jí)

➀食材準(zhǔn)備：鱈魚(yú),、醬油（選用）,、料酒、香蔥,、姜絲,、枸杞（提前在溫水里浸泡）、食用油（選用）,。
蔥選用蔥葉,，切細(xì)絲
➂適量料酒灑在鱈魚(yú)身上，用手抹勻,，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果,。
➃魚(yú)身鋪上一層姜絲,。
➄灑少許醬油幫助調(diào)味（1歲以?xún)?nèi)不用）。
➅冷水燒開(kāi)之后,，把鱈魚(yú)放入蒸屜,，大火蒸5分鐘（非常容易熟）。
➆開(kāi)蓋放入浸泡后的枸杞,。
➇灑上蔥絲,。
⑩少量食用油在油鍋里加熱一下，澆到鱈魚(yú)上,，就可以開(kāi)動(dòng)啦（一歲以?xún)?nèi)寶寶清蒸不用油不用鹽哦）,。
鱈魚(yú)的魚(yú)肉鮮嫩，魚(yú)刺少,，很適合小寶寶們吃,。同時(shí)，鱈魚(yú)肉中蛋白質(zhì)占16.8%,，而鱈魚(yú)肉中所含脂肪和鯊魚(yú)一樣,，只有0.5%，要比三文魚(yú)低17倍,。鱈魚(yú)的肝臟含油量高,，除了富含普通魚(yú)油所有的DHA、DPA外,，還含有人體所必需的維生素A,、維生素D、維生素E和其他多種維生素,。