一開春,，在煙臺就可以嘗到這些海鮮！

Qiuooo

最近氣溫回暖,，春日的氣息漸濃

都說夏天才是吃海鮮的最佳季節(jié)

但這不代表別的季節(jié)不能品嘗到海鮮的美味

正如當下美好而溫暖的春天

也有著屬于它的特色海鮮

這些蟄伏了一個寒冬的美味

給春天增添了更飽滿,、更鮮美的味道

桃花蝦

春季第一鮮，當屬桃花蝦,。桃花蝦主要產區(qū)是渤海水域萊州灣畔,，其他各地也有但是萊州的桃花蝦品質最高,。

上個周桃花盛開,，萊州的桃花蝦最鮮美，價格竟然高達380元/斤,！每年桃花蝦大量上市的時間都很短,，也就二十幾天，想吃的小伙伴們要抓緊啦,！
   

梭魚

梭魚被稱為“開冰梭”。立春一過,，吃梭魚的時機就到了,。

經過一個冬季的休眠,，帶著海冰捕上來的第一批梭魚，它們肉質肥厚,，腹內雜物少,，沒有邪味。

爬蝦

現(xiàn)在市場爬蝦已經有了,，但是還不是最肥的時候,，3、4月份的爬蝦最肥美,，過陣子就會大批量上岸啦!

小編還是最偏愛蒸的爬蝦，味道鮮美,，原汁原味,，鮮的牙都掉了,。

海虹

海虹是煙臺的特色之一,，餐桌上一年四季都能看到，但春天的海虹最為鮮美,。

海虹在煙臺最流行的吃法是蒸或炒,，怎么鮮美怎么來,，最適合當下酒菜了。

蛤蜊

隨著氣溫回暖,，蛤蜊也開始漸漸肥美,。蛤蜊其肉質鮮美無比,，被稱為“天下第一鮮”,、“百味之冠”。

雖然現(xiàn)在蛤蜊價格還不是很便宜 ,，但攤主說：“天氣越熱,，蛤蜊越便宜�,！�

蟶子

春季可是吃蟶子,、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。

一月份的時候,，開發(fā)區(qū)海邊更是一夜之間出現(xiàn)大量活蟶子,，附近的居民有口福了。

對蝦

對蝦產量最豐富的季節(jié)是春秋兩季,，其中清明前后,，肉質最為爽脆可口。

比起桃花蝦,，小編更喜歡吃對蝦,。因為...肉比較多(￣▽￣)~*

海腸

二月下旬漁民開始打撈海腸，雖然海腸的長相很抱歉,，但味道是真的鮮美,。

但由于過度捕撈，導致海腸的市場供不應求,，價格也是水漲船高,，已經是“土豪食物”了。

這么多這么多的美味海鮮

一起盡情的吃起來吧~

不要辜負了春日的好時光,！