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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務︱逛街購物 『美食天地』 煙臺冬天這七種海鮮,竟無法形容了……
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[吃遍煙臺] 煙臺冬天這七種海鮮,竟無法形容了……

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發(fā)表于 2018-1-17 11:18 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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本帖最后由 論壇清道夫 于 2018-1-17 13:16 編輯

一提到煙臺第一個想到的

便是海鮮這一大特色

吃海鮮講究應季

應季海鮮不僅味道鮮美

還是最有營養(yǎng)的

這些鮮美的食材已經(jīng)像基因一樣

深藏在煙臺人的骨子里,!


海蠣子


在煙臺的冬天海蠣子毫無疑問是最新鮮的海鮮

冬天家里來上幾個新鮮肥美的海蠣子,,鮮美有滋補,!


扇貝


在冬天的海鮮當中扇貝是市場上的“爆款”,,

扇貝肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)豐富,,肉滋補力強

扇貝的殼還能作為裝飾品進行收藏,。


帶魚


冬天的帶魚肉最肥,,冬季是捕撈帶魚的最好的季節(jié)

帶魚為了越冬做好了成分的準備體內(nèi)積蓄了脂肪

所以肉厚油潤,味道特別的好


小黃魚


一月份,,小黃魚正是肉質(zhì)肥美,,鮮嫩無比的時候,

回家燜著吃,,炸著吃都美味,。酥脆鮮香!

小黃魚的肉本來就很嫩,,

燜著吃更能吃出魚肉的細膩口感

蘸點湯汁,,簡直入口即化!


海蟶子


冬天也是一個吃蟶子的季節(jié),,冬天的蟶子肉很肥美

含豐富的營養(yǎng)元素,,滋味鮮美,實用價值高

對于體質(zhì)虛弱的人群尤其適宜,。蟶肉中還含有鋅和錳

有益于腦的營養(yǎng)補充,,有健腦益智的作用。


冬蟹


雖然冬天已經(jīng)不是菊黃蟹肥的季節(jié)了

但是冬蟹卻是有別于其它,。這時候的冬蟹還是很肥美的

膏非常的厚,,且味道甜美,吃一個不夠,,吃兩個剛好


海腸


煙臺本地產(chǎn)的海腸個體粗大,,壁厚,,吃起來口感鮮美脆韌

海腸的產(chǎn)量較小,價格偏高

但韭菜炒海腸的味道真的是讓人魂牽夢縈


沙發(fā)
發(fā)表于 2018-1-17 11:24 | 只看該作者 | 來自山東
頂一頂   
     
板凳
發(fā)表于 2018-1-17 13:46 | 只看該作者 | 來自山東
太餓了  太饞了,!
地板
發(fā)表于 2018-1-17 13:50 | 只看該作者 | 來自山東
都是俺愛吃的
5
發(fā)表于 2018-1-17 20:57 | 只看該作者 | 來自山東
現(xiàn)在海腸子是真的太少了
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