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煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)»首頁 6. 生活服務(wù)︱逛街購物 『美食天地』 當(dāng)“醉美味”遇上三周年,珍饈美饌,,閃耀文華,!
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[資訊福利] 當(dāng)“醉美味”遇上三周年,珍饈美饌,,閃耀文華,!

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發(fā)表于 2017-11-28 16:50 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自河南

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叁載耕耘,榮耀相伴
2014年,,我們壘土筑夢,,揚(yáng)帆起航;
2015年,,我們乘風(fēng)破浪,,共譜華章;
2016年,,我們銳意進(jìn)取,,華彩綻放;
2017年,,我們不忘初心,,砥礪歌行,!
不知不覺間,煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店已經(jīng)走過了三個(gè)春夏秋冬...
砥礪前行三周年
醉美味&三周年
星光熠熠,,閃耀港城
一次舌尖與感官的碰撞
煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店三周年客戶答謝晚宴
暨八大菜系&寧夏賀蘭山東麓葡萄酒
尋味之旅煙臺(tái)站
在酒店大宴會(huì)廳別致上演

醉美味·中國行

萬達(dá)酒店及度假村總部領(lǐng)導(dǎo),、企業(yè)、客戶代表及新聞媒體200余人應(yīng)邀出席了本次晚宴,,共同見證了酒店的輝煌時(shí)刻,,體驗(yàn)了一場高規(guī)格的餐酒盛宴!

大合影

·
珍饈美饌?cè)苣?/strong>
華燈初上,,受邀嘉賓身穿禮服來到酒會(huì)現(xiàn)場,,他們或流連于雞尾酒會(huì)中把酒言歡,談笑風(fēng)生,。

嘉賓簽到與雞尾酒會(huì)
他們或駐足于背景墻前,,了解八大菜系的文化內(nèi)涵、寧夏葡萄酒莊的風(fēng)格特點(diǎn)及煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店三年來的發(fā)展歷程,。

精美茶歇
一段慷慨激昂的山東大鼓表演,拉開了本次晚宴的序幕,,讓來賓感受到濃濃的齊魯風(fēng)韻,。

山東大鼓開場
接下來,煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店總經(jīng)理潘明德先生上臺(tái)致歡迎辭,,感謝來賓自開業(yè)以來對(duì)酒店的大力支持,,在新的一年,酒店全體成員將繼續(xù)秉承為每一位賓客營造優(yōu)雅旅居感受的服務(wù)理念,,為每一位賓客帶來難忘的體驗(yàn),,與所有合作伙伴共同成長。

潘明德先生致歡迎辭
萬達(dá)酒店及度假村運(yùn)營部總經(jīng)理董軍先生作為特別嘉賓上臺(tái)致辭,,致辭中董總回顧了在煙臺(tái)工作的經(jīng)歷,,表達(dá)了對(duì)貴賓的感謝之情及對(duì)煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店的美好祝愿。

董軍先生致辭
在全場的倒計(jì)時(shí)聲中,,特邀嘉賓們?cè)谌珗鲑e客的見證下,,共同開啟了煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店三周年感恩盛典。

啟動(dòng)儀式
一段獨(dú)具東方韻致的書法舞蹈表演之后,,晚宴正式開始,。

書法舞蹈表演

·
餐酒品鑒
酒店邀請(qǐng)到來自全國八大城市的萬達(dá)酒店名廚,精選季節(jié)食材,,以傳統(tǒng)中有創(chuàng)新的手法烹飪演繹,,同時(shí)呈現(xiàn)八大菜系經(jīng)典菜肴。

八大菜系模特展示
中華美食碰撞名莊美酒,,寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局為晚宴搭配賀蘭山東麓名莊葡萄酒,。

寧夏賀蘭山東麓名莊葡萄酒展示
在現(xiàn)場,,專業(yè)侍酒師引領(lǐng)品鑒,為來賓奉上一場精彩絕倫的饕餮盛宴,。

侍酒師現(xiàn)場引領(lǐng)品鑒

菜代表 西湖龍井河蝦仁
浙菜用北方的烹調(diào)方法
將南方豐富的原料做得美味可口
“南料北烹”為浙菜一大特色

菜代表 揚(yáng)州清燉獅子頭
蘇菜十分講究刀工,,刀功比較精細(xì)
菜品形態(tài)精致,滋味醇和
原料多以水產(chǎn)為主,,注重鮮活
口味平和,,清鮮而略帶甜味
搭配仙谷蘭軒酒莊特級(jí)珍藏霞多麗干白葡萄酒
菜代表 魯東京蔥燒海珍
“食在中國,火在山東”
魯菜的發(fā)源地就是我們煙臺(tái)
煙臺(tái)福山是享譽(yù)四海的“魯菜之鄉(xiāng)”
有著悠久的烹飪歷史和厚重的飲食文化底蘊(yùn)

菜代表 湘江一品醬香肉
湘菜制作精細(xì),,用料廣泛,,品種繁多
其特色是油多、色濃,,講究實(shí)惠
湘菜擅長香酸辣,,具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味
搭配黛墨酒莊赤霞珠干紅葡萄酒

菜代表 順德古法釀豆腐
粵菜取百家之長,用料廣博
選料珍奇,,配料精巧
“五滋六味”俱全

菜代表 泉州八寶紅鱘飯
閩菜的刀工有
“剞花如荔,,切絲如發(fā)
片薄如紙”的美譽(yù)
講究火候、調(diào)湯,、佐料,,以味取勝
搭配世界釀酒師邀請(qǐng)賽葡萄酒-賀蘭晴雪酒莊

菜代表 川味泡椒饞嘴蛙
“食在中國,味在四川”
川菜特點(diǎn)為一菜一格,,百菜百味
取材廣泛,,調(diào)味多變,菜式多樣
以善用麻辣調(diào)味著稱

菜代表 徽商妙廚臭鱖魚
徽地盛產(chǎn)山珍野味河鮮家禽
就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活
善用火候,,火功獨(dú)到
搭配和譽(yù)新秦中酒莊威代爾半甜白葡萄酒

最后,,八大菜系主廚與侍酒師共同登臺(tái)謝幕,標(biāo)志著這一場舌尖上與感官上的震撼之旅完美落幕,。

時(shí)間因流逝而珍貴,,人生因相遇而美好。
在未來的日子里,,煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店將繼續(xù)專注品質(zhì)和細(xì)節(jié),,滿足顧客對(duì)餐飲、會(huì)議,、居停的一切需求,,提供更加卓越的服務(wù)。
請(qǐng)相信,,我們必將不負(fù)眾望,,走向輝煌!





沙發(fā)
發(fā)表于 2017-11-29 16:58 | 只看該作者 | 來自山東
這么快嗎,?萬達(dá)已經(jīng)三年了么
板凳
發(fā)表于 2017-11-29 17:05 | 只看該作者 | 來自山東
吃過萬達(dá)的飯,,還不錯(cuò),,希望再接再厲
地板
發(fā)表于 2017-11-30 08:34 | 只看該作者 | 來自山東
開了三年了么?我還一次沒去那吃過飯呢,,誰請(qǐng)我去嘗嘗唄
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