紅糖糍粑

悅媽愛美食 · 發(fā)表于 2017-12-3 18:08

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每次去萬達寬窄巷吃飯

糍粑都是必點的

酥糯甜而不膩

前幾天自己在家做了一次

哎呀，成功了

趁著今天老頭休息

再顯擺一下~

夏小宇 · 發(fā)表于 2017-12-4 08:27

怎么做的,，我好喜歡吃這個

那時的喧囂 · 發(fā)表于 2017-12-4 11:59

悅媽愛美食 · 發(fā)表于 2017-12-4 12:01

夏小宇發(fā)表于 2017-12-4 08:27
怎么做的,，我好喜歡吃這個

糯米先蒸熟，趁熱用搟面杖搗融（會沾,，搗的時候搟面杖底沾點涼水）
邊搗邊加白糖（適量）
搗好后放盒里放涼然后放冰箱冷凍
好了后切條
每次吃的時候拿出來沾點雞蛋液裹上面包糠
放在鍋里煎炸一下
然后把紅糖塊放鍋里加水熬成紅糖汁（比例是2：1）

邊吃邊走 · 發(fā)表于 2017-12-5 08:13

上次上小龍坎吃來著,，還不錯

kitty陽 · 發(fā)表于 2017-12-5 10:05

樓主應該也是個攝影高手

安娜長白山 · 發(fā)表于 2017-12-5 13:31

小花藤 · 發(fā)表于 2017-12-6 09:38

春天有風 · 發(fā)表于 2017-12-8 15:28

[吃貨DIY] 紅糖糍粑