天氣漸涼,，不要等男盆友的那句多喝熱水啦，自己熬點(diǎn)暖身的東西吧

厷づ紸

姑娘是需要關(guān)懷的,，

尤其是大姨媽來的時(shí)候,，

然而90%的男人都死在了“多喝熱水”這句話上。

其實(shí),，姑娘們的姨媽疼根本不會因你說一句“多喝熱水”就會有本質(zhì)改善,，

他們需要的是一種形而上的溫暖。

“說一萬句好聽的,，還不如做一件實(shí)事,。”

比如，獻(xiàn)上一片實(shí)實(shí)在在的阿膠

熬制阿膠糕,，還需一口好鍋,，我是用的安利皇后鍋

這是我堅(jiān)持選用的，為了品質(zhì)與口感,。

首先要把阿膠和黃酒按比例泡好,，

泡好融化的阿膠，倒進(jìn)鍋內(nèi),，

加入冰糖,，大火熬沸，轉(zhuǎn)小火慢熬,，

用子鏟不停往一個(gè)方向攪拌,。

看泡沫不斷的咕嚕咕嚕翻滾，

滿屋膠香四溢,，繼續(xù)耐心攪拌,，

直至阿膠凝結(jié)成透明片狀，成“掛旗”狀態(tài)即可,。

阿膠掛旗后，放進(jìn)紅棗,、枸杞,、核桃仁、黑芝麻,。

當(dāng)阿膠糕熬得粘而不斷時(shí),，起鍋

將濃稠的阿膠糕倒入模具內(nèi)，

反復(fù)按壓,，直至成型,。

放置常溫后冷藏24小時(shí)，

不要心急,，美味即將出爐哦~

將冷藏成型的阿膠糕取出,，分割切塊

厷づ紸

有哪里不太懂的可以私信我

厷づ紸

可愛の小女人

阿膠哪里來的？

可愛的丫頭

我生孩子的時(shí)候別人送了我一斤阿膠
不會做,，愁的放在那

厷づ紸

可愛の小女人 發(fā)表于 2017-10-13 08:15
阿膠哪里來的,？

阿膠是福牌阿膠，不用打粉,，直接放黃酒里泡好就行

厷づ紸

可愛的丫頭 發(fā)表于 2017-10-13 11:53
我生孩子的時(shí)候別人送了我一斤阿膠
不會做,，愁的放在那

不難。試著做下吧這個(gè)季節(jié)吃點(diǎn)阿膠糕很好的