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2017-9-22 10:36 上傳
返航歸來的小漁船上魚蝦滿倉
煙臺各碼頭簡直熱鬧的不像樣
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2017-9-22 10:36 上傳
▲攝影師——唐克
10月1日-10月15日
開·全日餐廳 | 海鮮美食節(jié)
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網(wǎng)羅亞洲海鮮美味
越南,、泰國日本及煙臺本地海鮮等
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各式進口冷切海鮮
三文魚、青口貝,、金槍魚
......
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還有皮皮蝦,、比手還長的蟹腿
根本不擔心不夠吃
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無限暢飲啤酒
紅酒、雞尾酒,、花茶和鮮榨果蔬汁
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各式甜品
精品壽司,、新西蘭進口冰激凌
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跨越美食國界,,呈現(xiàn)寰宇風味
希爾頓大廚將為您帶來全新的味蕾沖擊
廚師長駕到
The chef is coming
Frank Zhou
18歲入行,曾先后任職于北京JW萬豪酒店,,大連城堡豪華精選酒店,蕪湖世茂希爾頓逸林酒店,,新加坡O’Coffee Club菜品研發(fā)中心,,海南萬寧神州半島喜來登酒店和三亞文華東方酒店。經(jīng)過時間的錘煉,,他精益求精,,極富創(chuàng)新精神,10多年間,,變的是環(huán)境,,不變的是對美食的極致追求,他始終堅持食材的‘極簡極美’,,相信只要用心做菜客人一定嘗得出來,,他就是煙臺金海岸希爾頓酒店開·全日餐廳廚師長——周勇軍Frank Zhou。
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王佳佳
開·全日餐廳、下午茶的甜品,,皆出自西餅房廚師長王佳佳及其團隊之手,,他們會根據(jù)不同的餐廳環(huán)境和節(jié)日氣氛,打造出不同氣質的甜品,。
王佳佳團隊打造出的甜品,,以簡單而不簡約著稱。他更傾向于簡單又不失設計感的裝飾,,會更加凸顯出食材的自然之美,。食材方面,佳佳堅決不選用冷凍過或加工過的食材,,連配菜用的檸檬汁都要鮮榨,,這樣子做出來的甜品才是最新鮮的。
王佳佳認為,,一餐飯中每一道菜品都非常重要,,而甜品則是一種圓滿結束,我們想要通過多樣的方式,,給顧客更多不同的享受,。
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會名廚,品美食,。
更多海鮮美食等你來發(fā)現(xiàn),!
煙臺金海岸希爾頓酒店
中國山東省煙臺市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)寧波路1號
郵編:264006
電話:0535-6107777
傳真:0535-6108855
電郵: [email protected]
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