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濟南面點培訓學校,,醬香餅是恩施長陽土家族的一種特色的小吃,,土家醬香餅以香、甜,、辣,、脆為主要特點,土家醬香餅辣而不辛,,咸香松脆,。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得 上,,據(jù)當?shù)厝苏f: “土家醬香餅是清朝康熙年間,,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,,贊不絕 口,,后來土家醬香餅技術(shù)不慎流傳,幾百年來以土家醬香餅獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,,今天土家醬香餅掀開了面紗走出了大山,,走進了都市,已成為都市生 活不可多得的集色,、香,、味于一體的獨特的土家醬香餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)醬香餅暢銷熱賣于全國大中小城市,、所到之處,,排隊購買。 經(jīng)營特點 濟南面點培訓學校醬香餅投資不大,、開店靈活,、經(jīng)營輕松:無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,投資少,,見效快,, 面向大眾化消費飲食,,土家醬香餅口味獨特,人人喜愛,,不愁客源,,原料成本低,消費利潤高,。操作簡單,,任何店都可經(jīng)營。土家醬香餅市場大,,適合全國各地經(jīng) 營,,一年四季生意火爆無淡季,土家醬香餅口味有麻辣味,、香辣味,、甜醬味、蔥香味等多種口味做法,可使客人百吃不厭.收益高,,無風險經(jīng)營,。 濟南面點培訓學校培訓內(nèi)容 1.醬香餅發(fā)面的配比及和面手法; 2.醬香餅培訓各種秘制醬配方及實際動手操作,; 3.醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧,; 4.醬香餅培訓制作設(shè)備使用維護; 5.醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息,; 6.醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧,。 |