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8月23日,,廚心不變 共謀新篇——2018中國廚電高峰論壇在北京舉行,,卡薩帝廚電憑借原創(chuàng)科技和對整體市場的增長貢獻,受到與會者關(guān)注,,三頭灶與蒸汽能烤箱2款產(chǎn)品,,分別獲譽“2018年中國灶具行業(yè)匠心精品”和“2018年中國烤箱行業(yè)健康之星”,并獲頒榮譽證書,。
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2018-10-8 13:03 上傳
本屆論壇由中國家用電器協(xié)會與國家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導(dǎo),,中國家電網(wǎng)主辦,主流廚電品牌及渠道商代表共同梳理了市場發(fā)展形勢,,預(yù)判后市走勢,。會議指出,受房地產(chǎn)調(diào)控傳導(dǎo)效應(yīng)影響,,廚電市場意外爆冷,,中怡康數(shù)據(jù)顯示,上半年廚電市場零售額469億元,,較去年同期下滑0.5%,,尤其傳統(tǒng)品類壓力較大,以燃氣灶為例,,下滑1.6%,。上半年市場“遇冷”,這對在2017年規(guī)模一度逼近千億關(guān)口的廚電產(chǎn)業(yè)來說,,始料未及,。
行業(yè)專家認(rèn)為,機遇疊加挑戰(zhàn),,廚電仍是家電行業(yè)最具增長潛力與想象空間的細分領(lǐng)域,。以獲得2項大獎的卡薩帝廚電為代表,在整體市場銷量下滑,、進入增速換擋期之際,,卡薩帝廚電通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級與品類創(chuàng)新2大支點,逆勢拉動銷量上升,,數(shù)據(jù)顯示,,今年1-6月,卡薩帝廚電零售增幅達215%,為廚電行業(yè)開辟出新的增量通道,。
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2018-10-8 13:03 上傳
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級方面,,卡薩帝廚電通過原創(chuàng)科技提升灶具使用體驗,推出的三頭灶具有區(qū)別傳統(tǒng)2頭灶的差異化優(yōu)勢,。三頭灶是卡薩帝廚電聯(lián)合意大利DEFENDI燃燒系統(tǒng)設(shè)計團隊研發(fā),,針對不同烹飪模式提供更精準(zhǔn)控制,首先,,3爐頭,、600mm超大爐頭間距可同時放置不同規(guī)格廚具,,同時打火解決多灶烹調(diào)需要,配合比普通支鍋架低1.5cm的純平超低支鍋架,,更符合亞洲人操作習(xí)慣,。其次,創(chuàng)新勻,、穩(wěn),、猛、微4種火焰,,火力區(qū)域從300W到4.5KW可調(diào)節(jié),,超大火力遠高于主流燃氣灶4.0KW,適合猛火熱炒,;300W微焰單位面積鍋底熱強度遠小于行業(yè)水平,,均勻加熱不糊鍋;針對中式圓形鍋底設(shè)計的勻焰技術(shù),,受熱面積增大4倍,,鍋底受熱更均勻;穩(wěn)焰提高使用安全性,,比普通灶具出火導(dǎo)向厚度大2-3倍,,保證火焰穩(wěn)定性。
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2018-10-8 13:03 上傳
蒸汽能烤箱則是卡薩帝廚電釋放消費新需求推出的新品類,,搭載3大核心系統(tǒng)打造控溫,、控濕烹飪解決方案。其中,,VV水汽巡航系統(tǒng)使烤箱內(nèi)形成水汽“保護罩”,;蒸汽能環(huán)繞系統(tǒng)為面團發(fā)酵提供75%濕度與31℃溫度;AH動態(tài)熱量溫控系統(tǒng)預(yù)先判定箱內(nèi)升到一定溫度所需時間,,實現(xiàn)正負(fù)1℃精準(zhǔn)控溫,,烹飪過程中,保濕食材讓其熟而不干,。
分析人士認(rèn)為,,目前人均廚電保有率較高,加之受樓市調(diào)控政策影響,,增量需求縮減,,廚電行業(yè)短暫遇冷,但長遠來看,,消費升級是必然趨勢,,替換型需求刺激的新品類與高端廚電正在快速占據(jù)廚房重要位置�,?ㄋ_帝在人單合一模式指導(dǎo)下,,從需求端出發(fā)聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新,,這將推動行業(yè)盡快走出轉(zhuǎn)型陣痛期,駛?cè)胍愿叨舜侔l(fā)展的快車道,。
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