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煙臺論壇-煙臺社區(qū)»首頁 6. 生活服務︱逛街購物 『美食天地』 自制美食之玫瑰鮮花餅
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[吃貨DIY] 自制美食之玫瑰鮮花餅

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樓主
發(fā)表于 2017-7-6 16:58 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 | 來自山東

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有一陣特別想吃鮮花餅,但是除了在云南比較常見之外,,本地幾乎吃不到現(xiàn)做的,。
剛好團購了兩大包食用玫瑰,決定自己動手,。


第一次做這個,,沒有經(jīng)驗,其實花蕊之類也是能吃的,,但我只留下了花瓣,。
于是一朵朵的玫瑰花瓣摘到崩潰。


摘好的玫瑰花瓣用白糖和蜂蜜腌制做成玫瑰餡,。喜歡甜口的可以多放糖,。
半斤多的玫瑰花做成玫瑰餡就剩下這么一丟丟。


一般的面粉加水和少量花生油和成油皮,。
低筋面粉加花生油和成油酥,。


將適量玫瑰花餡包入油酥,外面再包一層油皮,,做成小餅上火烤,。


烤好的鮮花餅。
長得不是很規(guī)則,,盡力了,。

掰開一個,,烤面餅的麥香玫瑰花的幽香混和在一起,香氣撲鼻,。
而且入口香酥,,一層層的油皮包裹著玫瑰花餡,首秀還算成功,。
沙發(fā)
發(fā)表于 2017-7-7 08:28 | 只看該作者 | 來自山東
玫瑰花餅是這么做的,?
板凳
發(fā)表于 2017-7-7 13:08 | 只看該作者 | 來自山東
厲害
     
地板
發(fā)表于 2017-7-12 16:23 | 只看該作者 | 來自山東
玫瑰餡餅,!
     
5
發(fā)表于 2017-7-12 16:37 | 只看該作者 | 來自山東
     
6
發(fā)表于 2017-7-19 10:48 | 只看該作者 | 來自山東
玫瑰花是買的可以吃的嗎,。平時的玫瑰花應該是不能吃的
     
7
 樓主| 發(fā)表于 2017-7-19 12:14 | 只看該作者 | 來自山東
haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-19 10:48
玫瑰花是買的可以吃的嗎。平時的玫瑰花應該是不能吃的

我用的是小玫瑰花,,泡茶的那種,。
     
8
發(fā)表于 2017-7-19 14:13 | 只看該作者 | 來自山東
水墨雨萱 發(fā)表于 2017-7-19 12:14
我用的是小玫瑰花,泡茶的那種,。

應該可以吧,,,
     
9
發(fā)表于 2017-7-19 15:14 | 只看該作者 | 來自江蘇
沒食欲
     
10
發(fā)表于 2017-7-23 09:24 | 只看該作者 | 來自山東
花是聞香味的,,這能好吃嗎?
     
11
 樓主| 發(fā)表于 2017-7-24 09:25 | 只看該作者 | 來自山東
煙臺瀏覽 發(fā)表于 2017-7-23 09:24
花是聞香味的,,這能好吃嗎,?

在云南很多鮮花都是可以吃的,這種本來就是食用玫瑰,。
     
12
發(fā)表于 2017-7-27 08:40 | 只看該作者 | 來自山東
樓主我咋這么佩服你呢,。
     
13
發(fā)表于 2017-7-27 08:41 | 只看該作者 | 來自山東
haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-19 10:48
玫瑰花是買的可以吃的嗎。平時的玫瑰花應該是不能吃的

食用玫瑰是正宗的玫瑰,,咱們平時見的那些插花的玫瑰全是月季,。
     
14
發(fā)表于 2017-7-27 10:44 | 只看該作者 | 來自山東
cwood 發(fā)表于 2017-7-27 08:41
食用玫瑰是正宗的玫瑰,咱們平時見的那些插花的玫瑰全是月季,。

嗯,。那些收到‘月季’的人有何感想
     
15
發(fā)表于 2017-7-27 15:11 | 只看該作者 | 來自山東
haiyuan1221 發(fā)表于 2017-7-27 10:44
嗯。那些收到‘月季’的人有何感想


正宗的玫瑰花很小的,,也就鵪鶉蛋大小,,紙條柔軟,送不得人的。
     
16
 樓主| 發(fā)表于 2017-7-27 16:12 | 只看該作者 | 來自山東
cwood 發(fā)表于 2017-7-27 08:40
樓主我咋這么佩服你呢,。

這種愛好不是什么好事啊,,吃了就長肉。
     
17
發(fā)表于 2017-7-28 09:21 | 只看該作者 | 來自山東
水墨雨萱 發(fā)表于 2017-7-27 16:12
這種愛好不是什么好事啊,,吃了就長肉,。

不吃不餓得慌么
     
18
發(fā)表于 2017-8-6 21:49 | 只看該作者 | 來自內(nèi)蒙古
云南鮮花餅啊,?
     
19
 樓主| 發(fā)表于 2017-8-7 09:54 | 只看該作者 | 來自山東

是的,,雖然做出來沒那么好看
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