我的最愛披薩

7個葫蘆娃

我從小就起吃披薩，也巧了我哥在北京開了個披薩店,，年前我哥回家我就突然心血來潮想學著做披薩,，自己這么喜歡吃學會了可以自己做著吃，吃貨的世界你不懂,，為了這我還特意備了家伙,，我媽就說我是三分鐘
熱度，我就偏做給我媽看看,，哈哈,，我記得我當時是跟著我哥學了一個禮拜左右就學會了，也不能說是學會了只能說是大體的都記住還是后面慢慢練，做了三四次也就慢慢熟練了,，后來我哥專門給我寫了個步驟主料和輔料,，哎呀厲害了我的哥，不虧是專業(yè)的佩服

7個葫蘆娃

今天難得休息,，想著天氣也挺熱的又不愛出去不如在家做點有意義的事然后又做了一次披薩一次比一次好看也好吃哈哈,，雖然比不上我哥做得，但是對于我這種非專業(yè)的來說已經(jīng)是很滿意的了哈哈給大家上兩張圖片把,！

食材
主料：高筋面粉150g  菠蘿60g   香腸30g   青豆10g  玉米粒15g    青椒15g

輔料：馬蘇里拉適量   披薩醬適量      橄欖油    10g     酵母2g     溫水90g       鹽2g

步驟

1：盆里放入高粉,、水、酵母,、糖,、鹽、橄欖油,，揉成面團,，揉到面團表面光滑有彈性。

2：將面盆蓋上濕布或者保鮮膜,，放入

烤

箱中,，旋鈕扭到“發(fā)酵”功能，時間50分鐘發(fā)酵至2倍大,。

3：馬蘇里拉切成絲或者小段,。

4:  香腸切片，菠蘿 切片,，青椒切小段備用,。

5:  取出發(fā)酵好的面團排氣，松弛10分鐘,，搟成和披薩盤一樣大小的面餅,，放入披薩盤中，在表面用叉子扎些小孔,。

6:  

餅皮表面均勻的涂抹些披薩醬,。

7：擺上香腸:片和青椒，菠蘿,，玉米粒,，青豆。

8：撒上一些馬蘇里拉,。

9：放入烤:盤內(nèi),，烤箱中層180度，烘烤15分鐘左右,。

10：取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇里拉,，繼續(xù)烘烤:10分鐘,，表面微黃即可。

7個葫蘆娃

杭州西湖之美

謝謝樓主分享

7個葫蘆娃

杭州西湖之美 發(fā)表于 2017-4-18 17:53
謝謝樓主分享

不客氣,，

杭州西湖之美

7個葫蘆娃 發(fā)表于 2017-4-19 09:29
不客氣,，

嘿嘿         

ytbsd11

7個葫蘆娃

以后哪個女生做我女朋友可有口福了哈哈，我可以給她做披薩吃

粉紅麗人007