【煙臺萬達文華酒店】現(xiàn)場解頂級金槍魚,，任點任食，你帶夠胃了嗎,？

中澤華羿鉑爾曼

最近整個朋友圈都在抱怨

上半年的假期已經(jīng)消耗殆盡

出去浪浪浪的機會

一等就要120多天

這簡直是

但是！文華君給大家?guī)�來了一�?/div>

瞬間讓人恢復(fù)元氣的大禮

和式料理

現(xiàn)場解50公斤金槍魚

并制作最新鮮的金槍魚刺身

以及多款金槍魚料理

自稱饕餮食客的你在哪里

這場“解魚”表演

不僅可以各種拍照留念

也將最頂級的金槍魚料理帶給顧客

在饕餮盛宴之前

我們先來認識一下

真正的新鮮金槍魚

金槍魚·科普篇

what is  頂級貨,？

平時我們在日料店里吃到的金槍魚

大部分都是罐頭和凍品
而且金槍魚每個部位差別太大了

你知道你吃到的是哪里嗎,？

也就是說，你平時吃到的

可能是下面這張圖最右邊那塊
甚至絕大多數(shù)店鋪里

都是冰凍的

煙臺可以品嘗新鮮直送金槍魚的餐廳非常稀有

并且也基本需要預(yù)定

特別是這個部位--頂級大腩（o toro）

能吃到的餐廳更是少之又少

它布滿脂肪,，是金槍魚肉中的頂級美味

如果想品嘗到頂級金槍魚料理

6月23日

來煙臺萬達文華酒店就對了

現(xiàn)場解金槍魚

▼

放出超帥的料理師鎮(zhèn)樓

日料特色餐廳廚師長——婁暢飛

擁有10年五星級酒店專業(yè)料理經(jīng)驗,，擅長對鐵板燒,、高端刺身料理及壽司等日系經(jīng)典美食的研究與制作。憑借其對日式餐飲文化的深刻理解和專業(yè)的烹飪技能,，誠邀賓客蒞臨“和”日式料理品鑒日式絕美海鮮及地道佳肴,。

▼

揮刀之完美

足以演繹現(xiàn)代版的庖丁解“魚”

轉(zhuǎn)眼就露出了誘人的紅色肉紋

目測便可知道新鮮程度爆表

一塊金槍魚除了本身食材的新鮮度

還很考驗師傅的刀技

切成差不多5cm厚度

做刺身和壽司都是恰到好處

你以為這樣就結(jié)束了

除了新鮮的金槍魚刺身

可以任點任食以外

還有多款以金槍魚為原料的美味料理

當(dāng)然了，還要有喝的搭配才夠味

啤酒,、清酒,、果汁和軟飲

外加贈送一小壺松竹梅清酒

滿足你吃吃喝喝的愿望

……

沒有假期又怎樣

一樣起來嗨

晚餐任點任食

458/位

咨詢電話：820 8619

不時不食，美食美器

找一個溫暖的人

在一個愜意的地方

享受美食