吉祥探店：又請(qǐng)吃蝦又打折，徹底征服我！論吃小龍蝦,，我只服他家�,。ㄎ哪┯畜@喜）

吉祥

天氣漸暖,，每年到了這個(gè)時(shí)候總是能輕易被挑起味蕾神經(jīng)，因?yàn)槌孕↓埼r的季節(jié)又要到了,！

對(duì)于吉祥來(lái)說(shuō),，人生最寫(xiě)意的無(wú)非就是小龍蝦吃到爽，無(wú)論是麻辣,、十三香,、蒜香，都是無(wú)所謂,，最重要的就是可以擼完幾斤小龍蝦,，看著蝦殼堆成山的滿(mǎn)足感。
約上幾個(gè)好友,，喝個(gè)小酒,，是吉祥每年必備之事，而現(xiàn)在又到了這個(gè)時(shí)刻,！

吃小龍蝦最重要的就是夠新鮮生猛,、夠肉實(shí)！五月份是吃小龍蝦的最最佳時(shí)期,，因?yàn)檫@時(shí)的小龍蝦最過(guò)肥美,。
從四月開(kāi)始吉祥就開(kāi)始搜尋煙臺(tái)市區(qū)的各家美味龍蝦，也嘗試過(guò)無(wú)數(shù),，終于被我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)……

說(shuō)實(shí)話(huà),，發(fā)現(xiàn)他家也是偶然。只是因?yàn)樗�家在吉祥家附��,，又正好前幾天開(kāi)業(yè),。吉祥看到門(mén)口的小龍蝦招牌就直奔主題了,，我對(duì)小龍蝦就是這么沒(méi)有抵抗力,。

沒(méi)有任何猶豫的叫上好友點(diǎn)上龍蝦，準(zhǔn)備開(kāi)吃之時(shí),，店家說(shuō),，他請(qǐng)我吃！不是因?yàn)槲沂羌���,，也不是因�(yàn)樗�認(rèn)識(shí)我,，只是開(kāi)業(yè)期間中午,、晚上的前15桌用餐顧客每桌都會(huì)送上一斤小龍蝦（4.27-5.2中午11：00、晚上17：00）,！沒(méi)想到這等好事還被我碰上了,，可是一斤龍蝦根本滿(mǎn)足不了我的需求，再來(lái)一斤擼個(gè)過(guò)癮才好,。又讓我意想不到的是現(xiàn)在買(mǎi)一斤竟然還送半斤（4.27-5.2 支持打包）,！也就相當(dāng)于我花了一斤的錢(qián)，吃了兩斤半的小龍蝦,！這么大的活動(dòng)力度,，不知道小龍蝦的味道怎么樣……畢竟，對(duì)我來(lái)說(shuō),，味道才是王道,！

沒(méi)多一會(huì)，一盤(pán)色澤紅亮的小龍蝦上桌,，瞬間香味撲鼻而來(lái),。
下面，就讓我來(lái)嘗一下它的味道如何……

我吃小龍蝦,，習(xí)慣性先看再品味道,。就算做的味道再好，我也忍受不住它的品質(zhì)不好,。

而他家小龍蝦雖然個(gè)頭不是很大,，但以我常年吃小龍蝦的經(jīng)驗(yàn)一眼便看出，這些都是通過(guò)精挑細(xì)選出來(lái)剛剛長(zhǎng)成的小龍蝦,，蝦皮較薄,，而且是沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次成長(zhǎng)清水小龍蝦。這種小龍蝦特點(diǎn)皮薄好剝,、干凈,、未有過(guò)多污染，這樣的吃著放心,。推薦,！

新發(fā)明的擺盤(pán)方法，追女神就請(qǐng)她吃小龍蝦吧,，絕對(duì)有用,。

小龍蝦是否洗干凈就主要看蝦腿的地方，而他家的小龍蝦,，除了醬汁本身的顏色外,，很干凈，一定是清洗過(guò)許多遍后才制作的。良心商家,，推薦,！

拿起一個(gè)放到嘴里，從蝦殼中把肉擠進(jìn)嘴里,，蝦殼彈牙易剝,，肉質(zhì)滑嫩緊實(shí)，湯汁隨著蝦肉一起進(jìn)入口中,，味道瞬間擴(kuò)散,，麻、辣,、鮮,、甜、香,，讓人一吃難忘,。
不難吃出，他家的配料都是好東西,，那麻辣味道特別正卻沒(méi)有后勁,，吃著很爽卻不難受，經(jīng)過(guò)大廚自成一派的秘制調(diào)配,，使整個(gè)小龍蝦在醬汁中跳躍起來(lái),，這就是我一直想找到的味道,。

當(dāng)然了,，喝酒不能就吃這一道菜,，而作為飯店的這家店也不只只有小龍蝦這一道招牌菜,。
在店家的推薦下，我們要了一些他們家的招牌菜,，既好吃又下酒,，最重要的還都不貴,。

醉蟹鉗
蟹鉗雖不太大,，但卻入味,。下酒正好，咸辣鮮香,。

涼拌水蘿卜
第一次在吃小龍蝦的時(shí)候點(diǎn)這道涼菜,，這也是店家力薦的一道菜，說(shuō)和小龍蝦是最配的,。別說(shuō),，水蘿卜的清爽正好中和了小龍蝦的咸膩，這種搭配還真是不一般,！

芹菜炒肉
素菜來(lái)一發(fā),。芹菜少筋，不塞牙,，不錯(cuò),。

雞燜蛤
煙臺(tái)特色，嫌少有飯店有做,，這是除了小龍蝦外的第二大驚喜,。雞肉燉的軟爛無(wú)比，蛤蜊的鮮美使得雞肉都變了味道,，超出想象,。

紅燒肉
這可是他們這邊的招牌菜，一口下嘴,，不僅白肉入口即化,，就連瘦肉部分都是非常軟嫩的。就著這一道菜,，我能吃上好幾碗米飯,。

？,？餃子
最后的主食,，留個(gè)懸念。猜一下這是什么餡的餃子,，可是非常鮮美的呢,！

酒足飯飽之后，終于有心思看一看這家讓我驚喜的小店,。
在楚鳳四街北口上,，一個(gè)很不起眼的門(mén)頭，卻起了一個(gè)很讓百姓喜歡的名字——德信恒隆·大食堂,。既然名為大食堂,，那店內(nèi)當(dāng)然品質(zhì)及價(jià)格都是特別的親民了。

各種家常菜,，全部是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,，而且純明檔餐廳，干凈,、衛(wèi)生看得見(jiàn),。

點(diǎn)菜墻上各種家常菜應(yīng)有盡有，海鮮,、素菜,、肉類(lèi)、甜點(diǎn),，應(yīng)有盡有,，滿(mǎn)足不同人群的需要。

所點(diǎn)的菜品都是現(xiàn)場(chǎng)為你炒制，保管新鮮,。

涼菜區(qū)全是大廚自己制作的,，絕不夾雜任何半成品。

店里還有一個(gè)特點(diǎn),，就是堅(jiān)決抵制地溝油,！在這個(gè)地溝油橫行的今天，這一點(diǎn)是多么的重要,，尤其是像小龍蝦這種已經(jīng)被各種搞臭名聲的美味,。

吃的看過(guò)了，我們?cè)賮?lái)二樓看看環(huán)境,。
個(gè)性的裝修風(fēng)格,、特色的包間文化、干凈整潔的桌椅板凳,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，都彰顯著這家的個(gè)性十足卻不忘初心。

好了,，美食就介紹到這了,！
如果想知道它到底是什么味道，到底因?yàn)槭裁瓷钌钗�引住吉��,，那就親自到店里嘗嘗吧,！

論壇福利

吉祥雁過(guò)拔毛的名聲在外，怎能破壞優(yōu)良傳統(tǒng),，網(wǎng)友福利奉上,！

只要憑此貼到店均可享受菜金滿(mǎn)100元減20元的特惠！（活動(dòng)時(shí)間：5.1-5.31）

這可是只有煙臺(tái)論壇美食網(wǎng)友才可以享受的又會(huì),，不要錯(cuò)過(guò)�,。�,！

店鋪名稱(chēng)：德信恒隆·大食堂
店家地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)只楚路41號(hào)
訂餐電話(huà)：0535-6850775（剛開(kāi)業(yè)店內(nèi)客多,，去之前別忘了提前預(yù)約座位哦~）

yangyang1980

什么餡餃子

論壇小貝

yangyang1980 發(fā)表于 2017-4-29 17:52
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哎呀 咱倆住的這么近嗎~~~