你越吃越聰明的9種食物 不能錯(cuò)過哦,！

李小諾

　1,、魚

　　魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一,。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強(qiáng)人的記憶,、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化,，延緩衰老,。

　　魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要,。

　　2,、南瓜

　   　

    南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,，而且富含維生素C,、鋅,、鉀和纖維素,。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效,，可治療頭暈,、心煩、口渴等陰虛火旺病癥,。

　　因此,，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,，將南瓜做菜食用,，每日一次，療程不限,，有較好的治療效果,。

　　3、香蕉

　　香蕉營養(yǎng)豐富,、熱量低,，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,，含有豐富的礦物質(zhì),，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,，常吃有健腦的作用,。

　　4、花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力,。泛酸(維生素B5),，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取,，能提高記憶力,。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用,。富含泛酸的食材有酵母,、花生,、豆腐、大蔥,、韭菜,、西蘭花等。

　　5,、葵花子

　　豐富的鐵,、鋅、鉀,、鎂等微量元素以及維生素E,，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人,，不僅皮膚紅潤,、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷,、記憶力強(qiáng),、言談有條不紊。

　　6,、牛奶

　　牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素、鉀,、鈣,、磷、維生素B12,、維生素D的極佳來源,，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

　　7,、芝麻

　　將芝麻搗爛,，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊,、芝麻餅干等制品,，早晚各吃一次，7日為一療程,，5-6個(gè)療程后,，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。

　　8,、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的,。

　　9、獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C緩解抑郁,。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用,，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類,、草莓,、獼猴桃、番石榴,、苦瓜,、鮮棗等。